今日は何の日

阪神梅田本店で、毎日をおいしくたのしくお過ごしいただくための食品カレンダーです。
 

今日は何の日のブログは終了いたしました。 長い間ご愛顧ありがとうございました。

なお、最新の「今日は何の日」については、阪神梅田本店のホームページ内、売場インフォメーションに随時掲載しておりますので、よろしくお願いいたします。

阪神梅田本店 ホームページ
http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/

11月6日(火) 松葉がに解禁
◎鮮魚

解禁を祝して、「松葉がに解禁鍋」振る舞い!
「理由ありがに」(脚が折れているなど)のお買得販売も開催。
お楽しみに!


●午後5時から ●先着100名さま
※当日の漁の状況等により変更する場合がございます。
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11月 阪神食品館 美味鍋絵巻(1)
阪神食品館 美味鍋絵巻
日本人が大好きな鍋の季節です。
島国ならではの豊富な魚介に、牛、豚、鶏、猪、あい鴨などの美味肉類、醤油や味噌、出汁の文化などに恵まれ、昔から日本各地には様々な鍋料理がありました。
冷え込む霜月11月、毎夜 温かい鍋で、舌も会話も楽しんでいただこうと、阪神食品館ではいろいろな鍋をご用意。

〜大鍋絵巻〜

◎鮮魚

【てっちり鍋】
店内厨房で捌いたふぐは鮮度抜群。プリップリの歯ごたえがたまらない贅沢さ。

トラフグ養殖 アラ、身、ポン酢、あさつき、もみじおろし
(約3人前) 税込7,350円
【7日(水)から】
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11月 阪神食品館 美味鍋絵巻(2)
阪神食品館 美味鍋絵巻

〜大鍋絵巻〜

◎鮮魚

【かにすき鍋】
冬の味覚の王様、かに。お口の中で旨みがふわっと広がります。

ロシア産ずわいがに1パック
(約2人前) 税込3,150円
【7日(水)から】
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11月 阪神食品館 美味鍋絵巻(3)
阪神食品館 美味鍋絵巻

〜大鍋絵巻〜
<海の幸の巻>

◎鮮魚

【魚介寄せ鍋】
鯛、さわら、たら、海老など、たっぷりの魚介の旨みを堪能。

鯛、さわら、鱈、海老、つみれ、はまぐり、ポン酢、もみじおろし
(約3人前) 税込2,581円
【7日(水)から】
※入荷状況により具材を変更する場合がございます。
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11月 阪神食品館 美味鍋絵巻(4)
阪神食品館 美味鍋絵巻

〜大鍋絵巻〜
<海の幸の巻>

◎鮮魚

【鯨はりはり鍋】
シャキシャキの水菜と相性抜群。高タンパク、低カロリーのヘルシーなお鍋。

鯨肉赤身18切、鹿の子6切、
本皮14切
(約3人前) 税込2,481円
【7日(水)から】

【ぶりしゃぶ鍋】
今が旬!脂がのった腹身をしゃぶしゃぶでどうぞ。
ぶり30切、ポン酢(約3人前) 税込1,981円
【7日(水)から】
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10月29日(月) とらふぐの日
「10」「2」「9」でゴロ合わせ。

◎鮮魚

てっさと日本酒で至福の時を
プリプリの弾力のある歯応えと後を引く旨みをご堪能ください。

髭定 熊本県産
てっさ(養殖)
(1パック) 税込1,575円
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10月10日(水) まぐろの日(1)
726年のこの日、聖武天皇のお供で明石地方を旅した山部赤人が、まぐろを捕って栄えているこの地を称えて詠んだ歌が万葉集にあることから。

◎さかな屋の寿司

まぐろ好きニンマリ
中とろや赤身の握りやネギとろなど、バラエティに富んだ鮪を堪能できる、まぐろ好きが喜ぶ欲張りセット。

まぐろづくし(1パック) 税込1,995円
【5日(金)→10日(水)】
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10月8日(月・祝) 鯛の日
日本有数の真鯛養殖地である三重県の三重県漁業協同組合連合会が消費拡大と三重県の鯛をPRすることが目的で制定。「体育の日=タイ(イ)ク=鯛食う」と結ぶ言葉合わせから。

◎鮮魚

霜降り鯛で一献
潮流が早く、水がきれいな愛媛の海で水揚げされた活けの本鯛。自家製の霜降りにし、シコシコの歯触りと甘みが絶品。塩とハーブで白ワインでいただくのも美味。

髭定 愛媛県産
活け本鯛 霜降り 自家製
(1パック) 税込781円
【5日(金)→10日(水) 特別価格】
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10月4日(木) いわしの日
「1」「0」「4」のゴロ合わせ。いわしは多価不飽和脂肪酸のDHAやEPAをたっぷり含んでいます。

◎鮮魚

いわし
生姜と煮付けや、塩とハーブでグリルにしたり。脂ののった旬の味をたっぷりどうぞ。

髭定 真いわし
(1パック) 税込301円
【1日(月)→4日(木) 特別価格】
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10月 おいしい秋の季語、発見!(2)
食品館で おいしい秋の季語、発見!

【戻り鰹】
秋になると豊富な餌を充分にとり、北海道や三陸沖から南下してくる鰹は「戻り鰹」といわれ、初鰹に比べて、濃厚なコクと旨みが楽しめます。

◎鮮魚

秋の旬魚・戻り鰹に秋刀魚のほか、本鯛霜降りなどを盛り合わせました。

髭定 秋の旬魚の盛り合わせ
(1パック) 税込1,470円
【10日(水)→14日(日)】
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10月 阪神食品館ヒットパレード(1)
阪神食品館ヒットパレード
阪神食品館で長く愛されている味わいや店の自慢の美味、名付けて「阪神食品館ヒットパレード」を、DJならぬ、『今日は何の日』がご紹介します。

◎鮮魚

鮮魚「髭定」と「さかな屋の寿司」ベストヒット
お客さまに断トツ人気の売場、鮮魚「髭定」と「さかな屋の寿司」が感謝を込めて、特別コラボ商品、お刺身とばら寿司のセットをご用意しました。

刺身と寿司のよくばりセット
(1セット) 税込1,260円
【17日(水)→21日(日)】
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9月17日(月・祝) 敬老の日(1)
おじいちゃん、おばあちゃんとワイワイと賑やかに、おいしいお祝いのひとときを。

◎鮮魚

お祝いのお造り
敬老の日にふさわしい鯛のお頭付きの豪勢な盛り合わせです。鮑、有頭海老、うに、鯨など、最高級のネタが色とりどりにてんこ盛り。メッセージを添えてお渡しします。

髭定 敬老の日お造り盛合せ
(約4人前/1パック) 税込6,300円
※前日までに要予約
【10日(月)→17日(月・祝) 特別価格】
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9月9日(日) 食べ物を大切にする日(1)
食べ物を捨てることなく食べ切ることが健康にも通じることから、健康長寿を祝う重陽の節句の日に制定。また、「食べ物を捨てないん(ナイン)」「残さないん(ナイン)」のゴロ合わせも。

◎鮮魚

こんなトコロが実は美味
あら炊きをはじめ、煮たり焼いたり。あらには鯛の旨味がギュッと詰まっています。

髭定
愛媛県産 本鯛のあら
(1パック) 税込301円
【6日(木)→9日(日) 特別価格】
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9月 長寿を願ううまいもん(1)
長寿を願ううまいもん
日増しに夜が長くなり、そこここに秋の気配を感じる頃を迎えました。
長月9月は、9日の「重陽の節句」、17日の「敬老の日」など、長寿を願い、祝う月。そこで、「長寿を願う、うまいもん」をたっぷり食べて、夏の疲れもたまった身体に元気をあげませんか。
阪神食品館では初秋の恵みや栄養たっぷりの食材を使った美味をご用意しています。


◎鮮魚

栄養たっぷりの秋の旬魚【鰯】
EPA、DHA、たんぱく質などが豊富なカルシウム源
真鰯の旬は秋。今から脂がのり、旨みも増して、まさに食べ頃です。

髭定 真鰯
(1パック) 税込301円
【14日(金)→17日(月・祝)】
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9月 長寿を願ううまいもん(2)
長寿を願ううまいもん

◎鮮魚

栄養たっぷりの秋の旬魚【秋刀魚】
夏バテを吹き飛ばす秋魚の代表!
EPA、DHA、たんぱく質、タウリンなどが豊富

秋の秋刀魚はおいしいだけでなく栄養も豊富。焼くのはもちろん、煮たり揚げたりと、いろいろな食べ方で味わいましょう。
髭定 北海道産 秋刀魚(1パック) 税込501円
【14日(金)→17日(月・祝)】
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9月 長寿を願ううまいもん(4)
長寿を願ううまいもん

◎鮮魚

栄養たっぷりの秋の旬魚【鰹】
タウリン、EPA、DHAが豊富。
戻り鰹の脂質は初鰹の10倍以上!

春から夏に日本海を北上し、秋に北海道沖や三陸沖から南下してくる脂がのった鰹を「戻り鰹」と呼び、今まさに旬。

髭定 戻り鰹たたき
(1パック) 税込630円
【14日(金)→17日(月・祝)】
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9月 長寿を願ううまいもん(6)
長寿を願ううまいもん

◎さかな屋の寿司

「長寿」にあやかる「長」〜い「寿」司
「長寿」の言葉にあやかり、鰻や穴子など、精のつく長い魚を盛り合わせました。ネタ自体も長〜くカットし、食べ応え満点!

長〜い寿司盛り合わせ(1パック) 税込1,470円
【1日(土)→17日(月・祝)】
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8月3日(金) 鱧の日
鱧の地方名が「ハミ」であるため、「8」「3」でゴロ合わせと、梅雨明けのこの時期が最もおいしいとされることから、土用の丑の鰻に続く夏の味覚としてPRしようと制定されました。

◎さかな屋の寿司

さかな屋の寿司が作る鱧サラダ!
旬の鱧と煮こごり、夏野菜を梅肉で合わせて爽やかな味わいに仕上げました。

ハモと夏野菜のサラダ
(1パック) 税込601円
【1日(水)→3日(金) 特別価格】
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8月 阪神の夏みやげ(1)
阪神の夏みやげ「ただいま!のご馳走」
夏の帰省シーズンの到来、おみやげ選びも本番ですね。
「みやげ」は、もとは神社でもらう御札やそれらを貼る板である「宮笥」のことで、昔、お伊勢参りに行く人が、村の人に買って帰ったもの。
交通が発達していない時代に、お伊勢参りに行くのは大変な旅で、村人たちは旅立つ人にお餞別を渡し、代参を頼みました。
旅から帰った人は、道中で見聞きしたことを「みやげ話」として聞かせながらいろいろなおみやげを渡し、村人たちはそのみやげ話を大いに楽しんだようです。
時は流れても日本人の素晴らしい風習となったおみやげ。
阪神食品館では、楽しい会話を弾ませていただける、おいしいおみやげ・『ただいま!のご馳走』をあれこれご用意しています。

◎さかな屋の寿司

みんな大好き!豪華なお寿司盛り
宴のテーブルを豪華に彩るお寿司の盛合せ。中とろ、鱧、穴子など旬のネタがどっさりです。

パーティ寿司盛合せ
(3人前) 税込4,200円
【1日(水)→15日(水)】
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8月 お盆のご馳走(1)
ご家族やお友達とワイワイ!お盆のご馳走

◎さかな屋の寿司

手巻き寿司で盛り上がる
鯛、まぐろ、いくら、かんぱち、穴子など新鮮でぶ厚いネタがどっさり!
胡瓜や玉子もセットされ、海苔と寿司飯付きなので、即、手巻き寿司パーティがスタートできます。

お盆の手巻き寿司セット
(寿司飯800g、海苔30枚付き)
税込5,250円
【1日(水)→15日(水) 特別価格】
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8月 お盆のご馳走(2)
ご家族やお友達とワイワイ!お盆のご馳走

◎鮮魚

お盆だから豪勢なお造りで
大とろ、あわび、縞鯵、平目、とり貝、赤貝などなど、とびきり豪華な魚介類10種類がどっかんと。

髭定 お造り特上 盛合せ
(1パック) 税込8,400円
<要予約>
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8月 くいしんぼうのひとり言
くいしんぼうのひとり言

青魚サンドで、心は飛んでイスタンブール♪
残暑厳しい日々、夏バテにはなるものの、食欲は落ちないのが私の体力の秘訣。そんな人間が言うのも何ですが、食べやすいからといって、そうめんやざるそばなど冷たい麺類ばかりでなく、たまには胃袋に喝を入れるのも一興。
そこで休みの日のランチなどに登場させるのが、栄養たっぷりの青魚サンド。トルコはイスタンブール・ボスボラス海峡名物「鯖サンド」と、ポルトガルはリスボンの「鰯サンド」。フィレの鯖、頭と内臓、中骨を除いた鰯は、いずれも強めに塩を振って少し置いた後、グリルに。
鯖サンドはバタールに切り目を入れ、薄切りトマトと玉ねぎ、胡瓜のピクルスをはさんで。鰯サンドはスライスしたブールに、イタリアンパセリやクレソンをのせて。レモンを絞ったり、粒マスタードを塗っても美味。
よ〜く冷やした辛口のロゼや白ワインを片手に、豪快にかぶりつけば、「さらば、夏バテ!」と、みるみるタフな気分になれるので不思議です。
<阪神百貨店フードアドバイザー/北野智子>

◎鮮魚
 髭定 鯖切り身(1パック) 時価  鰯(1パック) 税込301円
◎ドンク
 バタール(1本) 税込284円、ブール(大/1個) 税込263円
◎和洋酒
 M.シャンプティエ タヴェル・ロゼ(750ml) 税込2,520円
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7月24日(火) 天神祭(1)
ここは天下の台所
〜先人の知恵〜 文月の「歳時記魚介」で夏バテを吹き飛ばす

天神祭は町人によって作られてきたとされ、彼らがお祭りの担い手となったのは、大阪が「天下の台所」と呼ばれていた元禄の頃。
権力者だった武家に対して、商人の力を天下に知らしめるため、競うようにお祭りを盛り上げたとか。まさに、大阪の心意気ですね。
さて、“平成の天下の台所”阪神食品館では、天神さんの祭り魚「鱧」をどっさりご用意。旬真っ盛りの鱧で、暑気払いといきましょう。


◎鮮魚

祭り魚“鱧”を食べ尽くす!
白い牡丹のように美しい鱧ちり。ほろほろ、むっちり、極上の味わいを冷酒とお楽しみください。

徳島県産 活鱧ちり
(1パック) 税込1,050円
【20日(金)→25日(水) 特別価格】

大きな鱧の切り身が入った煮こごりは、鱧の脂とコクが出汁と相まって、それはそれは美味。

はも煮こごり
(1袋) 税込735円
【20日(金)→25日(水) 特別価格】
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7月24日(火) 天神祭(3)
ここは天下の台所
〜先人の知恵〜 文月の「歳時記魚介」で夏バテを吹き飛ばす

◎さかな屋の寿司

鱧を使ったお寿司
鱧は梅雨の水を飲んで旨くなるといわれ、この時期がまさに旬です。
照り焼き鱧の押し寿司(1パック) 税込1,260円
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7月19日(木) 土用の入り(1)
ここは天下の台所
〜先人の知恵〜 文月の「歳時記魚介」で夏バテを吹き飛ばす

暑さで体力が落ちる夏の土用は、食養生や暑気払いとして昔から、しじみやあんころ餅が食べられてきました。
「黒いものを食べると精がつく」という、古くからの『黒い食べもの信仰』がその由来とか。

◎鮮魚

土用しじみ
夏に旬を迎えるしじみは産卵を控えて栄養もたっぷり。夏バテ予防におすすめの食材です。

髭定 国内産 土用しじみ
(1パック) 税込525円
【19日(木)→27日(金) 特別価格】
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7月7日(土) 七夕(乾麺の日)(1)
五節句の一つである七夕は、年に一度、牽牛星と織姫星が天の川を渡ってひとときの逢瀬を果たすといわれる星祭り。
この日は「乾麺の日」でもあり、古来、七夕にめん類を食べる風習があったことから、行事食「七夕そうめん」として食べられてきました。
今年は土曜の夜だから、家族みんなでおいしい七夕のテーブルを囲みませんか。

◎さかな屋の寿司

七夕寿司
鯛、穴子、まぐろ、サーモン握りの真ん中に、胡瓜巻を配し、その上にいくら、蟹、いかうに、海老玉子をのせ、天の川に見立てた盛合せ寿司です。

七夕寿司盛り合わせ
(1パック) 税込3,150円
【3日(火)→7日(土) 特別価格】
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7月1日(日) 半夏生(はんげしょう)(1)
ここは天下の台所
〜先人の知恵〜 文月の「歳時記魚介」で夏バテを吹き飛ばす
半夏生のたこ、土用のしじみ、天神祭の鱧、土用の丑の日の鰻と、文月の歳時記には、行事食の魚介がずらり。暑い盛りのこの時季、先人たちは、これらのご馳走を食べて、おいしく暑気払いをしていたのでしょう。
先人に見習って、節電の夏をおいしく、元気に乗り切るために、栄養たっぷり、旨みたっぷりの歳時記魚介がどっさり並ぶ、阪神食品館へぜひお越しください。

七十二候と雑節の「半夏生」には、昔から関西では「たこ」を食べる風習があります。
タウリンたっぷりのたこを食べてスタミナをつけ、夏バテを防ぐという意味が込められているとか。
美味しいたこを存分に食して、7月の始まりを元気に迎えたいですね。

◎鮮魚

旬のたこ
むっちりとした歯ごたえと、噛むほどに風味が増す旬のたこをどうぞ!
髭定 国内産 ボイル真だこ(100g) 税込420円
【6月28日(木)→7月2日(月) 特別価格】
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7月 くいしんぼうのひとり言
くいしんぼうのひとり言

夏は黄昏。白ワインと雲丹(うに)あれば、さらなり。
暑さには閉口するものの、夏の嬉しいことといえば、暮れなずむ夕暮れに乾杯する冷えた白ワインが飛び切りおいしいこと。
「明るいうちから飲む」ということに、なぜこうもお酒好きはウキウキしてしまうのでしょう。
特に好きなのが、休日の明るい黄昏。よく冷えた白ワインをいそいそと開け、ちびちび飲みながら、アテの支度にとりかかります。
このシチュエーションにぴったりなのが「生雲丹のバゲットのせ」。
昔 シチリア島のパレルモの友人たちに連れて行ってもらった港のトラットリアで食べたメニューです。
殻を二つに割った雲丹をてんこ盛りにしたトレイ、スライスしたバゲットがどっさり入ったかごがデンと運ばれてきて、聞けば、雲丹の殻にバゲットを突っ込んで、雲丹をヌリヌリしていただくというもの。
「なんという食べ方をするのだ、キミたちは!神聖かつ高価な雲丹を・・・」と言う間もなく、あまりのおいしさに絶句して、むぐむぐと夢中で食べている私でした。
またその味わいにシチリアの白ワインがよく合うこと!
日本では雲丹を殻ごと というのは難しいですが、贅沢に1舟ごと、英気を養う夏のトワイライトタイムのご馳走にいかが。
お好みでレモンやオリーブオイルをかけて、Buon appetito!
<阪神百貨店フードアドバイザー/北野智子>


髭定 生雲丹(1パック) 時価
◎鮮魚
※天候により入荷がない場合が
 ございます。


シチリアの一番古い原生品種の一つ、アンソニカならではのエレガントな香り、豊かな酸味、長い余韻がたまりません。

ドンナフガータ ヴィニャ ディ ガブリ
(750ml) 税込3,255円
◎和洋酒
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6月17日(日) 父の日(1)
お父さんに金メダル
今年の阪神の父の日は『お父さんの祭典』と題し、
自称「阪神イチの食の○○」を名乗る食品のオヤジバイヤーたちが、
父の日に食べたいうまいもんをはじめ、
食品館の“金メダル級”の美味をご用意しました。
お父さんへのおいしい“金メダル”にぜひどうぞ。

阪神イチの「歩く食事典&お酒大好き男」
生鮮バイヤー・足立がおすすめ


「鮮魚売場自慢の鱧、
お造りにして心ゆくまで堪能したい!」

この時期は、鱧ちりで食べることが多いですが、お造りも絶品。骨切り名人の技が光る細造りの身はモチモチで、淡味の中に甘みと旨みがあり、湯引き皮身のコリコリの食感と脂の旨みが抜群です。

髭定 活鱧のお造り
(1パック) 税込1,260円
【15日(金)→17日(日)】
◎鮮魚

「活鱧のお造りには
このスパークリングですわ!」

シャンパーニュ製法とノンドザージュ(補糖ゼロ)による本格辛口スパークリング。爽やかでフレッシュな味わいは、鱧の風味を邪魔せず、その旨みを引き出してくれます。

カヴァ マス・ガリ
(750ml) 税込1,260円
◎和洋酒


「鮭のサラミは赤ワインが止まりませんわ!」
サラミ仕上げの鮭サラミは、スモークした天然の秋鮭の香りと複雑なおいしさで、赤ワインがぐいぐい進みます。

大神 佐藤水産 鮭サラミ
(80g) 税込525円
【1日(金)→30日(土)】
◎塩干

鮭サラミにはこの赤ワインで!
コート・デュ・ローヌのトップの作り手、ギガル社が手掛ける濃厚な味わいとコクのある香りが楽しめる1本です。

コート・デュ・ローヌ・ルージュ
(750ml) 税込1,470円
◎和洋酒
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6月10日(日) てっぱん団らんの日(2)
◎鮮魚

みんな大好き!てっぱん焼きメニュー
水質のよいオーストラリアで育った天然の海老は、旨みが強く、
食感も抜群。
オーストラリア産 天然有頭タイガー海老(1パック) 税込1,050円
【6日(水)→10日(日) 特別価格】
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6月5日(火) 六甲おろしの日(2)
◎鮮魚

TV観戦スタートを盛り上げるお弁当やアテ
めで“鯛”試合結果を願った盛り合わせです。
髭定 観戦お造り盛り合わせ(1パック) 税込881円
【1日(金)→5日(火) 特別価格】
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6月 節電の夏“クールビミ”特集(2)
節電の夏“クールビミ(美味)”特集

◎鮮魚

氷の上にのせてどうぞ
プリップリの新鮮な鯛、サーモン、帆立、甘海老をカルパッチョでどうぞ。

髭定
魚介たっぷり鮮魚カルパッチョ
(1パック) 税込735円
【1日(金)から 特別価格】
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5月13日(日) 母の日(1)
お母さんと一緒に“おいしい母の日”で盛り上がろう!
お母さんを囲んで“おいしい母の日”を楽しんでいただく美味をどっさりご用意しています。

◎さかな屋の寿司

母の日のパーティは手巻き寿司で!
分厚い中トロ、鯛、いくら、穴子、サーモンなどなど、どっさり盛り込まれた寿司ネタに、海苔30枚とすし飯800gもセットになっているので、手間いらずで豪華な手巻き寿司パーティができます。

母の日 手巻き寿司セット
(4人前) 税込3,675円
【1日(火)→13日(日) 特別価格】
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5月10日(木) お魚の日スペシャル(1)
初夏の魚介を味わい尽くす!
初夏は、磯の香り漂う いさきをはじめ、すずき、鯵、太刀魚、穴子、鯛、海老などなど、魚介がおいしい時季。
そこで、「お魚の日スペシャル」として、生鮮バイヤー・足立と鮮魚売場 髭定のお魚マイスター・川口店長が、旬魚介のおいしい味わい方や、一緒に楽しむお酒をご紹介します。

◎鮮魚

この時季、脂がのった太刀魚は煮付けると、
旨みのあるコクが出て美味。純米酒の冷やと。

特に関西で人気の魚・太刀魚は、うろこの代わりに体を覆う銀粉が模造真珠の原料にもなっており、この銀粉が鮮度の目安。新鮮なものは名前の通り、白銀色の太い刀のよう。お造り、塩焼き、バター焼きなどもおすすめです。

長崎県産 太刀魚
(1パック) 税込1,050円
【9日(水)→15日(火) 特別価格】
※天候などにより入荷しない場合がございます。



旨みのある淡泊なすずきは、ちょっと変わった料理
「ジョン(韓国風ピカタ)」でいかが。ビールやロゼワインと。

夏にかけて旬を迎えるすずきは、淡い旨みと独特の風味が通にはたまらない味わい。洗い、霜皮造りなど涼感あふれる調理や、ハーブと一緒にグリルにしても美味。

兵庫県産 天然すずき
(1パック) 税込881円
【9日(水)→15日(火) 特別価格】
※天候などにより入荷しない場合がございます。
すずきのジョン(韓国風ピカタ)
(1)薄く切ったすずきは塩、白胡椒、日本酒をふっておく。
(2)ペーパーで水気を取った(1)に、小麦粉、溶き卵をつけ、ごま油をひいたフライパンで両面焼いて、酢醤油で召し上がれ。



なめらかで甘みのある活本鯛はカルパッチョで、
白ワインやスパークリングと。


愛媛県産 活本鯛
(1パック) 税込981円
【9日(水)→15日(火) 特別価格】

この季節は帆立貝柱をレモンと塩で、ひと味違うお造りに。
冷酒、白ワインで。


北海道産 帆立貝柱
(1パック) 税込881円
【9日(水)→15日(火) 特別価格】



旬のいさきは皮とその下の脂を香ばしく焼き、
アクアパッツァにすると最高!

初夏の魚・いさきは、「鶏魚」という漢字もあてられ、そのおいしさは鶏肉にもたとえられてきました。
お造り、塩焼き、煮付け、バター焼きなどでもぜひ。

長崎県産 いさき
(1パック) 税込581円
【9日(水)→15日(火) 特別価格】
※天候などにより入荷しない場合がございます。
いさきのアクアパッツァ
(1)いさき2尾に塩、胡椒をしておく。
(2)オリーブオイルをひいたフライパンでいさきを焼き、
つぶしたにんにく(2〜3かけ)を加え、両面がキツネ色に焼けて来たら水を適宜入れて煮る。
(3)プチトマト(10個)を入れ、サッと煮たら、仕上げにバジリコを入れる。

いさきのアクアパッツァに合う赤ワインはコレ!
有名ワイナリーの赤ワインは、濃厚な果実味がありながらも柔らかさやコクもあり、いさきのアクアパッツァとの相性は抜群。

ルイ・ジャド ボジョレー・ヴィラージュ2010
(750ml) 税込1,785円
◎和洋酒



生穴子は天ぷらにして、
ほろほろの身と淡味を塩でいただくと最高!

夏が旬の穴子は、鮮度のいいものは身が白く光沢があります。蒲焼きでお寿司や丼、山葵と海苔と一緒に酒肴でいただくのも美味ですが、天ぷらにしてもまた抜群。

長崎県産 生穴子
(1パック) 税込1,001円
【9日(水)→15日(火) 特別価格】
※天候などにより入荷しない場合がございます。

生穴子の天ぷらに合う白ワインはコレ!
あっさりとした穴子の風味をフルーティでコクのある味わいが引き立てます。

タンディ・シャルドネ2007
(750ml) 税込1,764円
◎和洋酒
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5月4日(金・祝) しらすの日(2)
◎さかな屋の寿司

生しらすがてんこ盛り!
新鮮な生しらすと釜上げしらすをどっさり盛った、今だけの贅沢なおいしさをぜひ。

しらす丼
(1パック) 税込735円
【1日(火)→4日(金・祝)】
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5月4日(金・祝) わかめの日(1)
新わかめが出回る季節。また、わかめは出産祝いに使われるなど、こどもとわかめは結びついていることから、この日に制定。

◎鮮魚

サラダに、煮付けに、味噌汁に
肉厚で歯ごたえ抜群のわかめはサラダ、酢の物、煮付け、お味噌汁でたっぷりどうぞ。
湯通しわかめ 生食用(1パック) 税込301円
【4日(金・祝)→8日(火) 特別価格】
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5月 くいしんぼうのひとり言
くいしんぼうのひとり言

目には青葉山ほととぎす初鰹
この時季を代表するあまりにも有名な素堂の句は、今や年中店頭に並び、季節感が欠けてしまった鰹を、「おっ、ひとつ今夜食べるか」と思わせる力があります。
季節の旬や歳時記をお伝えする『今日は何の日』なればこそ、食の暦を大切にしたいので、今月は鰹のお話です。
鰹料理の人気NO.1といえば「鰹のたたき」。ランチに「鰹のたたき定食」、仕事帰りに「鰹のたたき」で一杯など。
しかし、いつもたたきばかりだと飽きてしまうので、いろんな味わいの鰹づくしはいかが。まずは生鰹の腹身の「銀皮造り」。
銀地に入ったイナセな縞模様にほれぼれしつつ、脂がのった身にやや甘口のたまりと卸し生姜で、冷酒とご一緒に。
次にこちらも脂がのった腹身の「生節と蕗、焼き豆腐の煮付け」。懐かしい味わいでお酒も進みます。
シメには「てこね寿司」を。お造りをズケ(漬け汁:醤油大さじ1・生姜汁大さじ1・みりん大さじ1)にして楽しむ、伊勢志摩の郷土寿司です。刻み大葉と白ごまを混ぜた酢飯に、海苔と葱をふりかけ、ズケをどっさりのせて召し上がれ。
<阪神百貨店フードアドバイザー/北野智子>


髭定 鰹 銀皮造り
(1パック) 税込735円
◎鮮魚


いそ路 生節
(1本) 税込735円
◎塩干
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4月29日(日・祝) 昭和の日(1)
『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜
“梅田一丁目”の阪神食品館が、昭和の懐かしい味をご用意する、名付けて『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜特集。
心を元気にしてくれる昭和の味を楽しんでみてください。

◎鮮魚

昭和の味・鯨メニュー
かつての学校給食を思い出す鯨カツに、オツな味わいの南蛮漬け。昔懐かしい味わいです。

髭定
南極海域 くじらカツ
(1枚) 税込263円
【27日(金)→30日(月・振休)】

クジラ南蛮漬け(1パック) 税込401円
【27日(金)→30日(月・振休)】
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4月16日(月) 春土用
春から初夏へと季節が移り変わる季節の変わり目は、鰻パワーで元気を充電!

◎さかな屋の寿司

鰻のお寿司・うな重
早朝に活鰻を一気に焼き上げた朝焼き鰻を使用。焼き立ての風味とふわふわ食感は絶品です。

朝焼き
うなぎの太巻き
(1パック) 税込1,575円
【12日(木)→22日(日) 特別価格】
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4月6日(金) 阪神タイガース甲子園公式戦開幕の日(4)
◎さかな屋の寿司

観戦寿司
金目鯛や蟹、サーモン&いくら、鮪など、おいしいもんを詰め合わせたお寿司セット。

観戦寿司盛合せ
(1パック) 税込1,260円
【6日(金)→8日(日)】
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4月 春らんまんの美味(1)
春らんまんの美味が
華やかに賑やかに並ぶ阪神食品館へ!

ぽかぽか陽気の春らんまん。
陽光降り注ぐ春の海からの幸、山笑う時季を迎えた豊かな山野の幸が大挙して阪神食品館にやって来ました。
おいしい春の恵みと出合いに、阪神食品館へぜひお越しください。

◎鮮魚

春魚介の美味
「桜」や「筍」を冠した魚や ますますおいしくなった各種貝など、旬を迎えた春の海の幸が出揃いました!
桜鯛(1パック) 税込1,050円
さざえ(1パック) 税込701円
赤貝(1パック) 税込840円
筍めばる(1パック) 税込981円
初かつおたたき(1パック)
税込630円
【いずれも4日(水)→8日(日) 特別価格】
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3月27日(火) さくらの日(1)
日本さくらの会が桜への関心を高めるため制定。七十二候の一つ、「桜始開(さくらはじめてひらく)」の時期であり、「さくら」と「咲く」で「3×9=27」のゴロ合わせから。

阪神食品館の「おいしい桜吹雪」
始まりの季節・芽吹きの春が、旬を迎えるいろいろな美味をどっさり連れてきてくれました。桜狩りの「お花見弁当」をはじめ、「桜鯛」「桜スイーツ」「桜のお酒」などなど、おいしい桜吹雪があちこちで舞う、春の天下の台所、阪神食品館へぜひお越しください。

◎さかな屋の寿司

とにかく桜鯛づくし!
焼霜鯛握り もみじおろし添え、おぼろ帯鯛握り 浅つき添え、鯛皮軍艦巻き、鯛を芯にした中巻き 梅肉添えなど、いろいろな味わいで桜鯛を楽しむ贅沢寿司です。

天然桜鯛づくし寿司
(1パック) 税込1,260円
【24日(土)→27日(火)】

◎鮮魚

美しい桜色が輝く、この季節ならではの桜鯛は、おいしさもとびきり。
上品な旨みと程よい食感は春ならでは。
国内産 桜鯛(1パック) 税込981円
【24日(土)→27日(火) 特別価格】
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3月10日(土) お魚の日
阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

卒業、入学、就職などおめでとうの季節に
コリコリの身から甘さと旨みがあふれる、桜鯛の姿造りです。

土佐海援鯛
桜鯛の姿造り
(1尾) 税込3,990円
【9日(金)→11日(日)】

春は貝が美味!
春が旬の赤貝。食感が抜群です。
韓国産 活け赤貝(1パック) 税込525円
【10日(土)→15日(木) 特別価格】

北海道オホーツク海の帆立をどうぞ。
北海道産 帆立貝柱(1パック) 税込781円
【10日(土)→15日(木) 特別価格】
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3月5日(月) 啓蟄(けいちつ)(1)
二十四節気の一つ。春の気配を感じて、冬眠していた虫たちが活動を開始する時期を迎えます。

◎鮮魚

いまがおいしい春の魚介
旬を迎えた鰆のお造りは、脂がほどよくのり、上品な甘さが広がる絶品のおいしさです。

大進 広島県産他
鰆のお造り
(1パック) 税込945円
【3日(土)→6日(火) 特別価格】

瀬戸内の春を告げるいかなごの釜揚げです。
髭定 兵庫県産 新子(1パック) 税込401円
【3日(土)→6日(火) 特別価格】

味噌たっぷりのほたるいか。酢味噌でどうぞ。
髭定 兵庫県産 ほたるいか(1パック) 税込501円
【3日(土)→6日(火) 特別価格】
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3月3日(土) ひなまつり(2)
◎さかな屋の寿司

女子の大好きな ひなちらし・ひな弁当
鯛・まぐろ・かになど数種類のネタをふんだんにちりばめた、ボリュームたっぷりの海鮮ちらし寿司です。
みんなでひなちらし(1パック/3〜4人前) 税込3,500円
【1日(木)→3日(土)】
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3月3日(土) ひなまつり(4)
◎鮮魚

ひなまつりの縁起もの「蛤(はまぐり)」
ひなまつりに欠かせない蛤は潮汁に。網で焼いてバターとにんにくでおつまみに。

熊本県産 天然はまぐり
(100g) 税込630円
【1日(木)→3日(土) 特別価格】
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3月 くいしんぼうのひとり言
くいしんぼうのひとり言

♪春よ来い、貝も来い〜
貝好きに嬉しい春、江戸時代風に鳥貝寿司を楽しみましょ。

今、巷で江戸時代の献立を再現して楽しむ人が増えているとか。
食材を無駄なく使い、季節を楽しむ心に溢れていた当時の料理は、現代の人々にとって、豊かに感じられるのでしょう。
さて、いろんな貝類が旬を迎える嬉しい春、一つ江戸時代風に楽しんでみます。貝の中でも大好物は甘みのある鳥貝。寿司屋ではまず、アテとして鳥貝をつつき、握りでも4カンはいただきます。
この鳥貝寿司は江戸時代からあり、当時の風俗を記した『守貞漫稿』にも“鳥貝の寿司売り”が描かれています。
特に京坂の名物だったようで、四寸四方(12×12cm)の木箱入りの押し寿司スタイルで、四十八文。寿司売りの絵を見ていると、思わず担いでいる箱を全て買い占めたくなってしまいます。
自家製なので、ちょっと贅沢にぎっしりと鳥貝を敷き詰めて押し寿司に。
ご一緒には豆腐をサイコロ形に切って入れたことから名付けられた、遊び心たっぷりの江戸時代のおつゆ、「博奕汁(ばくちじる)」でぜひ。
<阪神百貨店フードアドバイザー/北野智子>

鳥貝(1パック) 税込525円 ◎鮮魚
京 仁助 京もめん
(1丁) 税込242円 ◎諸国豆腐
押し寿司用 木型(7.2×14僉
税込1,470円 ◎7階:キッチン用品
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2月10日(金) お魚の日(1)
阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

旬のお魚
春が旬のまながつおは、身が柔らかく上品な味わい。照り焼きや自家製西京漬けにしてどうぞ。

徳島県産他 まながつお
(1パック) 税込1,001円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】
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2月9日(木) ふくの日(1)
本場・下関ではふぐを「ふく」と発音し、「福」と同じ発音であることから縁起の良い魚とされています。「2」と「9」で「ふく」とゴロ合わせしてこの日に制定。

◎鮮魚

おすすめのふぐはこれ!
お鍋の王様といえば、やっぱりてっちり!弾力があり、旨みたっぷりな冬の美味を堪能ください。

長崎県産 てっちり
(養殖/1パック) 税込3,150円
【5日(日)→9日(木) 特別価格】
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2月4日(土) 立春(1)
おいしい早春の便りをいただきま〜す!
節分が明けるといよいよ立春、春の訪れを迎えます。
春告鳥・うぐいすの声を聞きながら、春告草の梅、春告魚のにしんをはじめ、早春の美味をぜひ味わってください。

◎鮮魚

早春の魚介
春を感じさせる穴子の稚魚・のれそれ。ツルンとした食感、淡白な味わいは酒肴におすすめの逸品です。

のれそれ
(1パック) 税込525円
【1日(水)→4日(土) 特別価格】

かますごは、軽く炙り、生姜醤油で食べると絶品です。

兵庫県産 かますご
(1パック) 税込301円
【1日(水)→4日(土) 特別価格】
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2月3日(金) 節分(2)
今年の恵方は北北西!
待ってました、おいしい節分。
巻寿司の丸かぶりで福を招きましょ!


◎さかな屋の寿司

丸かぶり巻寿司
まぐろやサーモン、いか、鯛など、いろいろな具材が楽しめる食べやすい細巻きセット。

細巻き盛合せ
(1パック) 税込1,001円
【2日(木)・3日(金)】
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1月 寒のうまいもん特集(1)
寒のうまいもん特集

1月6日(金) 小寒
二十四節気の一つ。寒の入りで、立春前日まで。

◎鮮魚

寒の美味といえばコレ!
独特の香りと淡白な旨みに脂も乗って格別の味わいです。

大進 長崎県産
天然くえ薄つくり
(1パック) 税込1,575円
<限定数50>

寒の魚の代表格。一年で一番脂がのって美味です。
大分県産 寒ぶり(1パック) 税込1,001円
【2日(月・振休)→6日(金) 特別価格】

身が引き締まり、脂の乗ったコリコリの寒ぶりをお造りでどうぞ。

大分県産 寒ぶりお造り
(1パック) 税込735円
【2日(月・振休)→6日(金) 特別価格】
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1月 初春の食べ初め(8)
初春の食べ初めは阪神で!

1月10日(火) 十日戎
今年も「商売繁盛」を祈願しながら、えべっさんにちなんだおいしいものを食べて、景気づけと参りましょう!

◎鮮魚

えべっさんの鯛
えべっさんといえば鯛。遠火でじっくりと焼き上げています。

焼き鯛
(1尾) 税込3,150円
【9日(月・祝)→11日(水)】
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1月 初春の食べ初め(1)
初春の食べ初めは阪神で!
新年を迎えた阪神食品館は、お正月名物「初せり」に、押し合いへし合い美味てんこ盛りの「福袋」で幕開け。
辰年の今年は"空を翔る龍"のごとく、飛び上がる旨さをお客さまにお届けしてまいりたいと、一同張り切っております。
恒例の『七草 振る舞いがゆ』、『商売繁盛!えべっさんのうまいもん』をはじめ、新春から「おいしい歳時記」が目白押し。
初春の食べ初めは、ぜひ阪神でどうぞ!

1月2日(月・振休)
お正月名物「阪神の初せり」


◎鮮魚

新年の鮮魚売場 恒例・お正月特別企画、
お客さま参加の「阪神の初せり」
威勢のいいせり人から、伊勢海老やあわび、鯛、はまちなど、新鮮で豪華な海の幸をどっさり せり落としてください。
「最後のせりに福あり!」
ふぐてっちりセット&お酒の元の価格を当ててください。
価格の一番近いお客さまに、このセットを特別価格の2,012円でお買上げいただけます。
※売場で人数制限をさせていただく場合がございます。
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1月 初春の食べ初め(2)
初春の食べ初めは阪神で!

1月2日(月・振休)
新春 美味てんこ盛りの「福袋」販売


辰年にちなんで、海の幸がつまった玉手箱風福袋が登場!
阪神の“竜宮城”福袋(1袋)
税込3,990円<限定数各日30>(配送料込)
お一人さま1袋限り(先着順)
【2日(月・振休)・3日(火)】
◎鮮魚

人気のお寿司が入った家族で楽しめるボリューム満点の福袋。
さかな屋の寿司福袋(にぎり寿司、棒寿司、太巻き/約4人前)
税込7,000円<限定数50>
◎さかな屋の寿司

赤霧島900mlと他1本(芋焼酎900ml)の2本セット。
赤霧島福袋(1袋) 税込2,599円<限定数70>
◎和洋酒

大安、西利、川勝總本家、土井志ば漬本舗の人気漬物店で
合計1,000個のお得な福袋が登場!
京漬物福袋(1袋) 税込1,000円<限定数1,000>
◎漬物

辰年にちなんで、
ドラゴンフルーツとパインの入ったフルーティなソフトクリーム。
ドラゴンフルーツソフト(1個) 税込210円<限定数100>
【2日(月・振休)のみ】
◎フルーツ
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1月 初春の食べ初め(4)
初春の食べ初めは阪神で!

1月2日(月・振休)
食べ初め おすすめうまいもん


◎さかな屋の寿司

まぐろの赤がおめでたい年明け巻、登場!

まぐろを柵のまま巻き、食べ応えもたっぷり。
まぐろとシャリで日の丸をイメージした、
お正月らしいお寿司です!

年明巻き(1本) 税込2,012円
【2日(月・振休)→4日(水)】
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12月31日(土) 大晦日・年越し(2)
◎さかな屋の寿司

年越し寿司盛りならこれ!
大トロや中トロ、蟹、煮穴子、鰤、鯛など、年越しを祝う席にふさわしい豪華なネタが盛りだくさん!

豪華寿司盛合せ
(3〜4人前/1パック)
税込8,400円
【25日(日)→31日(土)】
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12月20日(火) 鰤の日(1)
年取り魚といわれる鰤は、師走の魚で、漢字では「魚」へんに師走の「師」と書くことと、「鰤」を「ぶ(2)り(0)」とゴロ合わせして命名。

◎鮮魚

鰤好きならぜひ!
脂がのって、甘さも絶品の鰤トロ。こってり脂とコクが最高のお刺身です。

大分県産 鰤トロ
(養殖/1パック) 税込630円
【17日(土)→20日(火) 特別価格】
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12月10日(土) お魚の日(2)
◎鮮魚

寒い時期は青魚「鯖」のコクが美味
身の引き締まった鯖を塩焼きでどうぞ。
長崎県産 真さば(1パック) 税込701円
【10日(土)→15日(木) 特別価格】
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12月 おせちの縁起(10)
おせちの縁起


(10)とこぶし
「ふくだめ」とも呼ばれることから、福が溜まるようにとの願いを込めて。
とこぶし(100g) 時価
◎鮮魚
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12月 おせちの縁起(18)
おせちの縁起

にらみ鯛
鯛は「めでたい」に通じることから。

にらみ鯛
(1尾) 税込3,675円から
◎鮮魚
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11月11日(金) 鮭の日(1)
鮭の遡上で有名な、新潟県村上市が「鮭」の字のつくりの「圭」が「十一」を重ねた字になることからこの日に制定。

◎鮮魚

さかな屋の鮭メニュー
鮮魚売場自慢の風味満点のサーモンを使っています。

サーモンのカルパッチョ
(1パック) 税込501円
【8日(火)→11日(金) 特別価格】
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11月6日(日) 松葉がに解禁日
待ちに待った松葉がにが阪神に到着!
季節の味わいを一番のりでどうぞ。

◎鮮魚
香り、甘み、旨みに思わずにっこり
日本海の冬の味覚の王様です。

兵庫県産 松葉がに
時価
【6日(日)から】
※天候など諸事情により入荷しない場合がございます。


◎さかな屋の寿司
松葉がにのお寿司
握りや巻き寿司、軍艦巻など、甘みたっぷりの松葉がに尽くしのお寿司です。

松葉がに
寿司盛合せ
(1パック) 税込2,100円
【6日(日)→10日(木)】
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11月 おいしい、なるほど!鍋ものがたり(2)
今宵も我が家の楽しみ鍋
〜おいしい、なるほど!鍋ものがたり〜


はりはり鍋
かつて日本で捕鯨が盛んだった時代、鯨肉は安くて手に入りやすい食材で、はりはり鍋は大阪地方に明治頃より伝わった庶民の鍋料理。
牛肉とまぐろの中間のような肉質の味わいと食感が大阪人の嗜好に合い、冬の庶民の味として親しまれてきました。
水菜を食べる時の音「はりはり」が料理名になったのがユニークですね。

◎鮮魚

鯨肉はもちろん、そのお出汁もしみじみおいしい、高たんぱく、低カロリーのお鍋。鯨の脂とコクが“はりはり”の水菜と相性抜群!

はりはり鍋セット
(鯨肉赤身18切、鹿の子6切、本皮14切/約3人前) 税込2,940円
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10月29日(土) とらふぐの日
「10」「2」「9」でゴロ合わせ。

◎鮮魚

てっさ、てっちりのコースでどうぞ。
弾力があり、旨みたっぷりなとらふぐはおいしさも格別。

大進 長崎県産
活とらふぐてっさ 養殖
(1パック) 税込1,050円
【22日(土)→29日(土) 特別価格】

髭定 てっちり 養殖(1パック) 税込3,675円
【26日(水)→29日(土) 特別価格】
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10月10日(月・祝) まぐろの日(1)
726年のこの日、聖武天皇のお供で明石地方を旅した山部赤人が、まぐろを捕って栄えているこの地を称えて詠んだ歌が万葉集にあることから。

◎鮮魚
豪華さとおいしさに唸ります
脂ものって、美味しさ抜群!
髭定 本まぐろづくし盛合せ(1パック) 税込1,981円
【8日(土)→10日(月・祝) 特別価格】

◎さかな屋の寿司
ぜひ食べたいまぐろづくし!
大トロ、中トロ、赤身、軍艦、巻き寿司など、まぐろ三昧のセットです。

まぐろづくし
(1パック) 税込3,150円
【6日(木)→10日(月・祝)】
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10月10日(月・祝) 鯛の日
日本有数の真鯛養殖地である三重県の三重県漁業協同組合連合会が、消費拡大と三重県の鯛をPRすることが目的で制定。「体育の日=タイ(イ)ク=鯛食う日」と結ぶ言葉合わせから。

◎鮮魚
ぜひ日本酒のご用意を
潮流が早く、水がきれいな愛媛の海で水揚げされた活けの本鯛。コリコリの歯応えと甘みが美味です。

髭定
愛媛県産 活本鯛皮引き
(1パック) 税込881円
【7日(金)→10日(月・祝) 特別価格】

◎さかな屋の寿司
鯛を芯にした今だけの通な太巻き
昆布〆にした天然鯛をたっぷり入れた巻き寿司です。
天然鯛の太巻き(1パック) 税込998円
【7日(金)→10日(月・祝)】
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10月4日(火) いわしの日(1)
「1」「0」「4」のゴロ合わせ。
いわしは脳細胞を活性化し、動脈硬化や血栓を防ぐといわれる多価不飽和脂肪酸のDHAやEPAをたっぷり含んでいます。

◎鮮魚
塩焼き、煮付け、天ぷらに
たっぷりと脂がのった旬の味わいをどうぞ。
髭定 千葉県産他 真いわし(1パック) 税込301円
【1日(土)→4日(火) 特別価格】

◎さかな屋の寿司(惣菜コーナー)
いわしを使ったお寿司
いわしと白ごまを混ぜた酢飯をべったら漬けの中に入れた漬物寿司。べったらの甘みと酢締めのいわしが絶妙なバランスで美味。

いわしのべったらいなり
(1折) 税込501円
【1日(土)→4日(火)】
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10月 食欲の秋!おいしい俳句特集(1)
食欲の秋!おいしい俳句特集
食欲の秋 真っ盛りです。
阪神食品館では、秋のおいしい食べ物の季語を詠んだ俳句に現代俳句気鋭の櫂 未知子先生による句評を添え、ずらり勢揃いした とっておきの美味をご紹介します。
松茸、栗、柿、秋刀魚、秋鮭、秋鯖、戻り鰹、新蕎麦―
実りの秋の美味を囲んで、「あ、ここで一句!」とご家族一緒に、俳句を読んだりするひとときも またご馳走ですね。

『食欲の秋!おいしい俳句』 撰者・句の解釈
【櫂 未知子】プロフィール

昭和35年 北海道生まれ。
第二回中新田俳句大賞、俳人協会評論新人賞。
『銀化』同人。俳人協会幹事、日本文藝家協会・国際俳句交流協会会員。
著書に『食の一句』『季語の底力』ほか。



私小説 さておき秋刀魚 焦がすかな
櫂 未知子

読んでいた本をひとまず閉じて、夕食の支度にかかる。あら、いけない、秋刀魚を焦がしすぎたかしら。それともちょうどいいかしら。小さな失敗もまた、私の味のうち。

◎鮮魚

たっぷりと脂がのって肥えた秋刀魚は今が食べ頃。

髭定 秋刀魚の塩焼き
(1尾) 税込351円
【10日(月・祝)→15日(土)】
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10月 食欲の秋!おいしい俳句特集(9)
食欲の秋!おいしい俳句特集

はねる程 哀れなりけり 秋鰹
才麿

初鰹もいいが、秋の戻り鰹の味はまた格別。その脂ののった鰹の元気な様子を「哀れ」と気の毒がりながらも、作者は、その味を堪能する。かわいそう、でもおいしい。人間は矛盾に満ちている。

◎鮮魚

脂がのり、こってりとした旨みをぜひ。

戻り鰹のたたき
(1パック) 税込945円
【10日(月・祝)→15日(土) 特別価格】
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9月19日(月・祝) 敬老の日(1)
これを持って、おじいちゃん、おばあちゃんのお家に行こう!
敬老の日は、ご家族揃っておじいちゃん、おばあちゃんのお家に、長寿祝いの美味をかついで、楽しいひとときを過ごしませんか。

◎鮮魚

お祝いのお造り
おめでたい鯛や有頭海老をはじめ、平目やかんぱちなど、お祝いの席にふさわしい豪華なネタを盛り合わせました。

髭定
敬老の日 お造り盛合せ
(1パック) 税込8,400円
【前日までに要予約】
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9月 言葉遊びのうまいもん(1)
言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。
9月の古い月名は「長月」。
日増しに夜が長くなっていくことに由来するそうです。
また、9日の「重陽の節句」、19日の「敬老の日」など、長寿を願ったり、祝ったりする行事が続く月でもあります。
秋到来の長月、ひとつ風流に言葉遊びと洒落てみて、長い食材を食べて、長寿にあやかろうではありませんか。
阪神食品館では、滋養たっぷり、秋の刀のように長い秋刀魚を筆頭に、鰻、穴子、太刀魚など自慢の鮮魚に、秋食材のお寿司や棹菓子、ロールケーキなどをご用意しています。

長〜い魚
長い魚は昔から滋養の源として食べられてきました。

脂のノリも抜群!秋を代表する長い魚、その名も秋の刀魚。
北海道産 秋刀魚(1パック) 税込601円
秋に入ってますます脂がのって美味な、こちらは太い刀魚。
太刀魚(1パック) 税込1,260円
かます(1パック) 税込1,001円
◎鮮魚

長〜い魚を使ったお寿司
鱧や鰻、穴子など長い魚に加え、鯛や旬の秋刀魚も長く、ぶ厚く切ったネタが嬉しいお寿司盛り合わせです。

長〜い寿司盛合せ
(1パック) 税込888円
【16日(金)→19日(月・祝)】
◎さかな屋の寿司
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8月10日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

初さんま、続々入荷!

今年もさんまの季節の到来です。
売場では、お刺身用の新鮮な大型さんまを販売!
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8月3日(水) 鱧の日
鱧(はも)の地方名が「ハミ」であることから、「8」「3」でゴロ合わせ。また梅雨明けのこの時季が最もおいしいとされることからも、土用の丑の鰻に続く夏の味覚としてぜひ。

◎鮮魚
冷酒が進む通な一品
熟練の職人が作り上げた清涼感ある一品です。
はも 煮こごり(1パック) 税込735円

◎さかな屋の寿司
暑気払いの鱧の美味
夏の美味・鱧ちりをのせた季節の丼。鱧はほろほろと舌ざわりがよく、ご飯は紫黒米にするなど、こだわりの一品。

はもちり丼
(1パック) 税込801円
【3日(水)まで】
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8月 お盆のごちそう(1)
家族で楽しむ「お盆のごちそう」

◎鮮魚
とろとろ、ぷりぷりネタのお造り豪華セット
中とろ、赤貝、蟹、しまあじ、平目などなど、旬の魚介がたっぷり盛り込まれ、食べ応えたっぷり。

お盆用 お造り盛合せ
(5〜6人前/1パック)
税込8,400円
【予約販売のみ】

◎さかな屋の寿司
やっぱりお寿司は人気No.1
中とろ、鱧ちり、鰻、鯛の紅葉おろしなど、みんなが大好きなネタがのったお寿司セット。

豪華寿司盛合せ
(3〜4人前/1パック)
税込5,250円
【13日(土)→15日(月) 特別価格】
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7月24日(日) 天神祭(1)
おいしいお祭り&行事食

なにはなくても、祭りには鱧と酒!
梅雨の水を飲んで旨くなるといわれ、旬真っ盛りを迎え脂がのった鱧は、天神さんの祭り魚で、何よりのご馳走! さあ、天神祭で盛り上がりながら、鱧づくしで暑気払いといきましょう!

◎鮮魚

天神さんの祭り魚“鱧”を食べ尽くす!
脂がのった活鱧をむっちり、ほろほろの鱧ちりに。極上の味わいをぜひ日本酒とどうぞ。

徳島県産 活鱧ちり
(1パック) 税込1,050円
【20日(水)→25日(月) 特別価格】

ふっくらと焼けた鱧に特製のタレをたっぷり。酒肴に、ご飯のおかずに。

徳島県産 活鱧の照焼
(100g) 税込1,575円
【20日(水)→25日(月) 特別価格】
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7月20日(水) 土用の入り(1)
暑さで体力が落ちる夏の土用は、食養生として昔から、しじみやあんころ餅を食べる風習があります。黒いものを食べると精がつくという、古から日本にあった「黒い食べ物信仰」からもきているとか。

◎鮮魚

土用しじみは腹薬
夏バテ防止、胃腸の調子を整えてくれる
しじみをたっぷりいただきましょう。
国内産 土用しじみ(1パック) 税込525円
【20日(水)→25日(月) 特別価格】
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7月18日(月・祝) 海の日(1)
海洋国家として国民に海への理解と関心を求めるため制定されました。

◎鮮魚

旬のあわびは磯の香りも楽しんで
肉厚で身がかたく引き締まり、コリコリの食感をお楽しみください。

大進 徳島県産他 活あわび
時価
【15日(金)→18日(月・祝)】
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7月10日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

今月のおすすめは太刀魚!
旬の新鮮な太刀魚。ポン酢でぜひ。
長崎県産 太刀魚の刺身(1パック) 税込630円
【10日(日)→15日(金) 特別価格】
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7月7日(木) 七夕(4)
おいしいお祭り&行事食

◎鮮魚

七夕にちなんで七種のお刺身盛り
まぐろやサーモン、かんぱち、甘海老など、七夕にちなみ7色の鮮魚を盛り合わせました。

七夕 七色刺身盛り
(1パック) 税込777円
【5日(火)→7日(木)】


そのほか、塩干、かまぼこ、豆腐、かしわ、精肉、フルーツの各売場では、七夕にちなみ「7」の数字が並んだお買得価格の美味が登場します。
「笹かまぼこ」プレゼント
7月7日(木)午前10時から 先着777名さま
地下1階:西側デザートステージ前にて、宮城県女川町の老舗蒲鉾店「高政」の笹かまぼこを七夕の「笹」にちなんで無料配布いたします。
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7月5日(火) 穴子の日(2)
◎さかな屋の寿司

穴子がたっぷりのお寿司
穴子列車(1パック) 税込601円
【2日(土)→5日(火) 特別価格】
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7月2日(土) 半夏生
おいしいお祭り&行事食
食欲も衰えがちな真夏、阪神食品館では半夏生のたこ、七夕そうめん、土用の丑の鰻(うなぎ)、天神さんの祭り魚の鱧(はも)など、夏のお祭りと行事にちなんだ、スタミナアップと暑気払いのおいしさがにぎやかに勢揃い!食欲モリモリにしてくれる美味に出合いに、ぜひお越しください。

田植えを終わらせる目安とされていた「半夏生(はんげしょう)」には、昔から関西では「たこ」を食べる風習があります。
河内から大和、近江などの米どころでは、田植えが終わった後 お酒と一緒にたこを食べ、疲れを癒したそうで、たこの足のように稲が田んぼに根を張るようにとの願いを込めた験かつぎでもあったとか。
またタウリンたっぷりのたこを食べてスタミナをつけ、夏バテを防ぐ知恵でもあったようです。

旬のたこ
旬のたこは、むっちりとした歯ごたえがあり、噛むほどに味わいが増します。

兵庫県産 活たこお造り
(1パック) 税込630円
◎鮮魚

おすすめのたこのお寿司
梅肉やもみじおろしをのせたたこの握り、たこの巻き寿司、たこ入りのいなりなど、旬のたこをバラエティに富んだお寿司に仕上げました。

たこづくし
(1パック) 税込924円
【6月28日(火)→7月2日(土)】
◎さかな屋の寿司
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6月27日(月) ちらし寿司の日
岡山名物ちらし寿司誕生のきっかけを作ったとされる備前藩主 池田光政公の命日にちなんで。

◎さかな屋の寿司

さかな屋のちらしは、さすがの豪華さ
うに、蟹、いくら、金目鯛、まぐろ、海老、いか、炙りサーモンと、ご飯を覆い尽くすほど魚介がどっさり。紫黒米やゴーヤ、なすをあしらうなど、手間ひまかけた豪華ちらしです。

豪華バラちらし寿司
(1折) 税込3,150円
【25日(土)→27日(月)】
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6月18日(土) ほたての日
ホタテの「ホ」を分解すると「十八」になることから。

◎さかな屋の寿司

ほたてを使ったお寿司
旬のほたてを贅沢に使ったお寿司。ほたて本来の味をご堪能ください。
炙りほたての押し寿司(1パック) 税込1,260円
【15日(水)→18日(土)】
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6月10日(金) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

鮮魚売場自漫の「走りの鱧」
ひと足早く、初夏の鱧を仕入れました。旨味も増し、これからが食べ頃に突入です!
徳島県産 活鱧ちり(1人前) 税込1,050円
徳島県産 活鱧照り焼き(100g) 税込1,575円
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6月5日(日) 六甲おろしの日(1)
「6」と「5」で「六甲」とゴロ合わせ。
阪神タイガースの優勝を願っての阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

球場でつまむお造りもオツなもの
観戦しながらつまみたい、鯛やまぐろ、いか、海老といった人気メニューが勢揃い。

お造り盛合せ
(1パック) 税込777円
【1日(水)→5日(日) 特別価格】
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6月1日(水) 鮎の日(1)
鮎の旬を迎えての阪神のオリジナル記念日。
「香魚」とも呼ばれる鮎は、きゅうりや瓜(うり)のような爽やかな香りが特長。美食家で知られるかの魯山人も、「食べるにははらわたを抜かないで、塩焼きにし、蓼酢(たです)によるのが一番味が完全で、しかも、香気を失わないでよい。」と記しています。
鮮魚売場では、お魚マイスターが『上手な鮎の塩焼き』をご指南します。

◎鮮魚

さっそく塩焼きで、日本酒を一献!
初夏を代表する魚。塩焼きはもちろん天ぷらにも。

養殖 鮎
(1パック) 税込501円
【1日(水)→3日(金) 特別価格】
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5月10日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品がいっぱいの、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

「短冊魚」お買得対決!
お造りに人気の魚を、お値打ちの短冊で販売します。
静岡県産 わら焼き かつおたたき(100g) 税込178円
愛媛県産 本鯛皮引き(1パック) 税込840円
ノルウェー産 アトランティックサーモン(100g) 税込298円
長崎県産 剣先いか(1パック) 税込501円

まぐろ祭り
脂ののりも最高!みんなが大好きなまぐろをお買得価格でご奉仕!
オーストラリア産 インドマグロ中とろ(1パック) 税込1,501円
台湾産 キハダまぐろ切り落とし(100g) 税込501円
【いずれも10日(火)→12日(木)】
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5月8日(日) 母の日(2)
「美味」を贈る

◎さかな屋の寿司

母の日のお祝い寿司
赤貝や金目鯛、うに&いか、中トロなど、お母さんが大好きなネタばかりを集めました。お祝いのカーネーションを添えて。

母の日 寿司盛り合わせ
(1パック) 税込1,995円
【1日(日)→8日(日)】
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5月5日(木・祝) 端午の節句(3)
◎鮮魚

お寿司派ファミリーのこどもの日
やっぱり大人気の手巻き寿司パーティに決まり!鯛やかに、まぐろ、甘海老、帆立など、こどもたちに人気のネタを盛り合わせました。

手巻き用造り盛合せ
(1パック) 税込1,501円
【1日(日)→5日(木・祝) 特別価格】
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5月5日(木・祝) わかめの日(1)
新わかめが出回る季節。また、わかめは出産祝いに使われるなど、こどもとわかめは結びついていることから、この日に制定。

◎鮮魚

食欲をそそる、磯の香りも美味
風味と食感がよいこの時期のわかめ。サラダや酢の物にぴったりです。
韓国産 湯通しわかめ 生食用(1パック) 税込301円
【5日(木・祝)→8日(日) 特別価格】
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4月17日(日) 春土用
春から初夏へと季節が移り変わる季節の変わり目は、体調も崩しがち。鰻パワーで身体に元気をあげましょう。

◎鮮魚

鰻でパワーアップ!
紀州備長炭で朝焼きしたうなぎ。香りもよく脂のノリも抜群です。
髭定 愛知県産 活うなぎ蒲焼き(1尾) 税込1,260円
【13日(水)→17日(日) 特別価格】
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4月10日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚
春の旬魚介を存分に
春に旬を迎える貝は今が食べ頃!赤貝、ほっき貝、とり貝、帆立貝は、甘みがあって身もプリプリ。

春貝 お造り盛合せ
(1パック) 税込945円
【9日(土)→12日(火) 特別価格】

この時期しか味わえない旬の味覚。ポン酢でお召し上がりください。
愛知県 のれそれ(1パック) 税込601円
【10日(日)→15日(金) 特別価格】

◎さかな屋の寿司
春の旬魚をお寿司で!
ほたるいかや桜鯛、鰹など、春の旬魚がふんだんな盛り合わせです。

春のにぎわい寿司盛合せ
(1パック) 税込840円
【10日(日)→15日(金) 特別価格】
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4月8日(金) 阪神タイガース甲子園公式戦開幕の日(1)
今年こそ優勝を目指して、ガンガン応援してまいりましょう!
まずは食品館で、熱い応援の腹ごしらえの美味をどうぞ。

◎さかな屋の寿司

観戦弁当・観戦寿司
中トロや鯛、穴子の握り寿司と助六寿司をセットに。観戦にピッタリのボリュームです。

観戦寿司盛合せ
(1パック) 税込998円
【8日(金)→10日(日)】
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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(1)
春から初夏の旬のおいしい俳句集
4月で阪神食品館の『今日は何の日』は、創刊10周年を迎えることができました。
この『今日は何の日』では、「お客さまがご家庭の食卓でおいしいものを囲みながら、ご家族やお友達と楽しい会話をしていただくきっかけになれば」と、日本の旬の味わい、歳時記や行事にまつわる伝統食や食文化を、広くご紹介してまいりました。
創刊10周年記念号は、現代俳句気鋭の櫂 未知子先生に監修いただき、日本文化の俳句と食を繋ぐ「旬のおいしい俳句集」をお届けします。
春から初夏の旬の味わいを詠み込んだおいしい俳句と美味で、心もお腹もまんぷくになってください。

『おいしい俳句』 撰者・句の解釈
【櫂 未知子】プロフィール
昭和35年 北海道生まれ。
第二回中新田俳句大賞、俳人協会評論新人賞。
「銀化」同人。俳人協会幹事、日本文藝家協会・国際俳句交流協会会員。
著書に『食の一句』『季語の底力』等。



桜鯛の やうに食はれて みたきかな
高山れおな

春、真鯛の色は婚姻色を帯び、美しい赤味を見せる。ちょうど花時にあたるため、「桜鯛」あるいは「花見鯛」と呼ぶ。「桜鯛のやうに」食べられてみたいとうたっている、なんともいえない艶やかな気配の一句。

◎鮮魚
香ばしい皮目とふっくらとした淡味を堪能してください。

国内産 桜鯛の姿焼き
(1尾) 税込4,200円

◎さかな屋の寿司
松皮にぎり紅葉おろし添えをはじめ、趣向を凝らした桜鯛をお寿司で食べ尽くす、特別な盛合せ。

桜鯛づくし
(1パック) 税込1,470円
【4日(月)→10日(日)】
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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(2)
春から初夏の旬のおいしい俳句集

味噌・醤油・塩・酢・浅葱(あさつき)・初鰹
瀬戸正洋

調味料、そして薬味、初鰹。単語の羅列だけでできた句は、まるで、味噌を映し、醤油を映し・・・と来て、最後は初鰹をクローズアップしていく、映画のカメラが台所を撮影しているような感覚がある。

◎鮮魚

鰹がおいしい季節の到来。春から初夏の海の幸をお楽しみください。

静岡県産 かつおたたき
(1パック) 税込525円
【9日(土)→12日(火) 特別価格】
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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(3)
春から初夏の旬のおいしい俳句集

煮て食ふか はた焼いてくふか 春の魚
夏目漱石

種類はわからないが、煮て食べてもよし、焼いてもおいしいという、応用範囲の広い魚なのだろう。どうしたら一番おいしく食べられるか、人は迷う。「煮て食おうと焼いて食おうと勝手」というフレーズはさておき、素材を生かそうとして悩むのは、案外楽しいことである。

◎鮮魚

淡い甘みのある、ほろほろの白身。筍が出回る時季においしくなるめばるは煮付けが一番!

めばるの煮付け
(1尾) 税込525円
【6日(水)→12日(火)】
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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(4)
春から初夏の旬のおいしい俳句集

あけぼのや 白魚白き こと一寸
芭蕉

明け方の薄紅の光を帯びた白魚の姿はことのほか美しい。しかし、姿のよさに心を奪われながらも、「どうやって食べようか」と人は考えるもの。ごく上品な白魚鍋が、春の雪のような白さにふさわしいか。

◎鮮魚

春を告げる魚、白魚の繊細な味わいは、小鍋仕立てでいただくと絶品のおいしさです。

島根県産 白魚
(1パック) 税込1,050円
【6日(水)→12日(火)】
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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(5)
春から初夏の旬のおいしい俳句集

はまぐりを 咲かせて鍋の 狭きかな
櫂 未知子

春は貝類がおいしくなる季節。固く口を閉ざしていた貝がひらく、それは花が咲く時にも似ていてドラマティック。蜆や浅蜊と違い、蛤はいささか大きい。「あらら、小鍋では狭すぎたかしら」と反省したりするのも楽しいもの。

◎鮮魚

身も膨らんで甘さが増した旬の蛤は、小鍋仕立ての潮汁でぜひ。

三重県産 天然 蛤
(100gあたり) 税込630円
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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(10)
春から初夏の旬のおいしい俳句集

なんにもないがと 一品に雲丹(うに)を足す
伊藤白潮

「ろくなものがなくて」と恐縮しつつ出された「追加の一品」が雲丹だったら・・・雲丹好きとしては思わず顔がほころんでしまう。食べ物とは不思議なもので、メインの品よりも卓の端っこに置かれたものの方が印象的だったりする。

◎鮮魚

春に獲れるうには、濃厚な甘みとコクが格別!

北海道産 生うに
(1パック) 税込3,150円
【8日(金)→10日(日)】
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3月27日(日) さくらの日(3)
阪神食品館はおいしい桜ざかり!

◎鮮魚

色も愛でたい桜鯛に舌鼓
この季節に獲れる鯛は「桜鯛」と呼ばれ、おいしさもとびきりです。皮下の旨みが特においしい鯛を味わっていただく皮霜造りや、とろとろの白子も盛り込んだ、桜鯛を堪能できるセットです。ぜひ日本酒とどうぞ。

桜鯛づくし お造り
(1パック) 税込1,260円
【23日(水)→4月5日(火) 特別価格】

桜鯛は焼くと旨みが増し、脂のコクも楽しめます。
桜鯛塩焼き(1切) 税込399円
【23日(水)→4月5日(火)】
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3月10日(木) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。
春魚介でおいしい食卓を囲みましょ。

◎鮮魚

春魚の代表「がしら」は煮付けが美味!

●平鍋に、水、日本酒、濃口醤油、砂糖、みりん(少々)を入れ、お好みの甘辛い煮汁を作り、必ず煮立たせてから、がしらを入れる。
●がしらに煮汁をまわしかけ、旨みを閉じ込めてから、落とし蓋をしてさっと煮る。

春の貝「さざえ」を白ワインのアテに!

●水洗いしたさざえを熱した網で焼く。
●貝のフタのまわりからクツクツと貝汁が出始めたら、白ワインを注ぐ。
●再びクツクツ煮えてきたら、ちぎったバターとみじん切りにしたにんにくをのせ、にんにくが透明になったら、貝汁をこぼさないようにお皿に移し、刻んだイタリアンパセリを散らして出来上がり。
長崎県産 がしら(1パック) 税込1,001円
島根県産 さざえ(1パック) 税込701円
長崎県産 桜鯛(1尾) 税込1,001円
【いずれも10日(木)→12日(土) 特別価格】

「桜鯛」の鯛めんで、冷酒を愉しむ!
●塩をした桜鯛を姿焼きにしておく。土鍋に一番だし、日本酒、淡口醤油、みりん、塩を適宜入れて味を調え、煮立たせる。
●そこへ、薄めにスライスした玉ねぎをビックリするぐらい入れて煮えて来たら、桜鯛を入れる。再び煮えてきたら、土鍋の中でほぐしつついただく。
●シメには、固めにゆでたそうめんを入れてどうぞ。
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3月6日(日) 啓蟄(けいちつ)(1)
二十四節気のひとつ。春の気配を感じて、冬眠の虫が活動を開始する時期を迎えます。

◎鮮魚

春の魚介をご飯とお酒と。
春を告げる海の幸を、ぜひこの時期に味わってください。
兵庫県産 新子(1パック) 税込401円
兵庫県産 ホタルイカ(1パック) 税込501円
【3日(木)→6日(日) 特別価格】
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3月3日(木) ひなまつり「上巳(じょうし)の節句」(1)
ひなまつり 「上巳(じょうし)の節句」
古代中国の3月の「上巳の節句」が日本に伝わり、宮中でも曲水の宴が行われました。江戸時代頃から雛人形を飾り、女の子の健やかな成長を願うひなまつりの行事になったとか。はまぐりにひなちらし、菱餅、ひなあられなど、桃の節句ならではの行事食を囲んで、おいしいひなまつりを楽しみましょ。

◎鮮魚

行事食「はまぐり」
はまぐりの貝殻は、一つ一つが他の貝殻と決して合わないので、平安時代から「貝合わせ」という遊びに用いられました。享保年間(1716〜35)には、将軍・徳川吉宗が結婚式の祝膳に「はまぐりのお吸い物」を発案したといわれ、夫婦和合や貞節の教えとなり、行事食となったとされています。

熊本県産 天然はまぐり
(100g) 税込735円
【1日(火)→3日(木) 特別価格】
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2月10日(木) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

ひらめ特集
今の時期、脂がのった白身の代表格。絶妙な食感と甘みが味わえます。
天然 ひらめ薄造り(1パック) 税込945円
【10日(木)→15日(火) 特別価格】
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2月9日(水) ふくの日(1)
本場・下関ではふぐを「ふく」と発音し、「福」と同じ発音であることから縁起の良い魚とされています。「2」と「9」で「ふく」とゴロ合わせしてこの日に制定。

◎鮮魚

お買得なふくが登場!
さあ、ふく三昧とまいりましょう。

噛みしめるごとに、ふぐの甘みと歯ごたえが広がるおいしさをぜひ。

熊本県産 てっさ
(養殖/1パック) 税込1,575円
【5日(土)→9日(水) 特別価格】

お鍋の王様といえば、やっぱりてっちり!プルンと弾力があり、旨みたっぷりなとらふぐは美味しさも格別です。
長崎県産 とらふく(1パック) 税込2,981円
【5日(土)→9日(水) 特別価格】
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2月4日(金) 立春(1)
二十四節気のひとつ。まだまだ寒い日が続きますが、初めて春の気配が表れて来る時季で、立春はまさに春の産声。早春の美味に、春告魚のにしん、春告鳥の鶯にちなんだお菓子などをご紹介。

◎鮮魚

早春のお魚
穴子の稚魚である「のれそれ」は、春を感じさせる海の幸。ツルンとした食感、淡白な味わいは酒肴にもおすすめ。

愛知県産 のれそれ
(1パック) 税込701円
【1日(火)→4日(金) 特別価格】

日本海の春を告げるほたるいか。濃厚なミソの味わいをご賞味ください。

兵庫県産
ボイルほたるいか
(1パック) 税込501円
【1日(火)→4日(金) 特別価格】

瀬戸内の春の訪れを感じさせるかますご。さっとあぶって食べればなお格別です。
兵庫県産 かますご(1パック) 税込401円
【1日(火)→4日(金) 特別価格】
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2月3日(木) 節分(3)
巻寿司の丸かぶり
今年の恵方は南南東!


◎さかな屋の寿司

招福の丸かぶり巻寿司

海鮮を豪快に巻いた太巻が毎年大好評のさかな屋の寿司。今年は中とろ、数の子、紅ずわい蟹、鯛など、なんと14種類もの具を巻いたびっくり寿司が登場!
大漁海鮮大太巻(1パック) 税込2,750円
【1日(火)→3日(木)】
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1月 初春の“食べ初め”は阪神で!(10)
初春の“食べ初め”は阪神で!

◎鮮魚

十日戎
【1月10日(月・祝)】

「えべっさん 鯛まつり」を開催!
「商売繁盛」を願って、えべっさんにちなんだおいしいものに舌鼓。

天然鯛をじっくり焼いたジューシーなおいしさ。
十日戎は焼き鯛でお祝いを!
天然祝焼鯛(1パック) 税込3,675円 から
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1月10日(月・祝) 成人の日(1)
祝・新成人!お祝いのパーティやプレゼントに、あれこれ美味をご紹介。

◎さかな屋の寿司

お祝い寿司
蟹や中トロ、煮穴子、鯛など、食べ応えのある人気のネタばかりを集めました。3人前盛りです。

成人の日 お祝い寿司盛合せ
(1パック) 税込5,250円
<限定数15>
【7日(金)→10日(月・祝)】
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1月10日(月・祝) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

旬のお魚「鰈(かれい)」
淡い味わいとほのかな甘みがおいしい鰈は、今が旬。お刺身、煮付け、唐揚げなどでどうぞ。
福井県産 あかかれい(1パック) 税込901円
【10日(月・祝)→13日(木)】
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1月6日(木) 小寒「寒の美味特集」(3)
小寒「寒の美味特集」

◎鮮魚

寒の時季の美味魚介
脂のり抜群のこの時期に活〆された鰤はお刺身にしても格別です。
鹿児島県産 寒鰤(1パック) 税込1,001円

一年で最も脂の乗るこの時期、塩焼きやみそ煮でどうぞ。
千葉県産 寒鯖(1パック) 税込701円

今の時期は栄養分や旨味が最も含まれています。
三重県産 寒しじみ(1パック) 税込630円
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1月 初春の“食べ初め”は阪神で!(1)
初春の“食べ初め”は阪神で!
新しい年を迎えた阪神食品館は、毎年人気のお正月名物「阪神の初せり」をはじめ、あれこれ美味がぎゅうぎゅう詰まった福袋で幕開けです。
7日は1年間の五節句筆頭「人日の節句」の七草、10日は商売繁盛のえべっさんなど新年の行事やお祭り、寒の時季ならではの美味揃えなど、さあ、今年も「おいしい歳時記」をお届けする阪神食品館で食べ初めの美味に出合ってください。

◎鮮魚 <当日午後2時から>

新年恒例「阪神の初せり」
【1月2日(日)】


新年の鮮魚売場 恒例・お正月特別企画、お客さま参加の「阪神の初せり」。
威勢のいいせり人から、おめでたい鯛や伊勢海老、あわび、鰤など、豪華な海の幸をどんどんせり落としてください。
※売場で人数制限をさせていただく場合がございます。
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1月 初春の“食べ初め”は阪神で!(4)
初春の“食べ初め”は阪神で!

◎さかな屋の寿司

新春・食べ初め食品 ご紹介
【1月2日(日)】

お正月らしく紅白寿司はいかが!
中とろや鯛、蟹など、お正月にふさわしく、紅白ネタを詰め合わせました。二段詰めになった容器は、お正月のおもたせにもピッタリ。

紅白にぎり寿司盛合せ
(二段詰/1パック)
税込2,625円<限定数20>
【2日(日)→4日(火) 特別価格】
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12月25日(土) クリスマス(3)
◎さかな屋の寿司

クリスマスのパーティ寿司
中トロや蟹、筋子、帆立など、旬の魚介がいろいろ入った楽しいお寿司セットです。

サンタ盛り
(1パック) 税込1,995円
【22日(水)→25日(土)】
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12月20日(月) 鰤の日(1)
年取り魚といわれる鰤は、師走の魚で、漢字では「魚」へんに師走の「師」と書くことなどにちなんで。

◎鮮魚
鰤(ぶり)
冬の味覚の鰤は、身が引き締まって、脂がのり、ほどよい甘さとコクがなんとも言えません!

大分県産 活〆 鰤お造り
(1パック) 税込735円
【18日(土)→20日(月) 特別価格】

◎さかな屋の寿司
鰤を使ったお寿司
脂とコクが美味な、鰤をふんだんにのせた、ボリューム満点の丼です。
鰤丼(1個) 税込840円
【18日(土)→20日(月) 特別価格】
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12月10日(金) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

寒くなるとますます美味しくなる冬の鯖特集
脂がのって旨みが増した冬の鯖は、きずしにすれば絶品のおいしさ。

長崎県産 真さば きずし
(1パック) 税込630円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】

この時期、脂のりが良い新鮮な真さばをお値打ち価格でどうぞ。
真さば(1パック) 税込701円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】
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12月 おせちの縁起(9)
おせちの縁起


(9)とこぶし
「ふくだめ」とも呼ばれ、福が溜まるようにとの願いを込めて。
とこぶし 時価
◎鮮魚
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12月 おせちの縁起(17)
おせちの縁起

睨み(にらみ)鯛
鯛は「めでたい」に通じることから。
睨み鯛は祝賀に訪れたお客さんの前に運ばれ、お客は真新しいお箸で、えらのところをちょんとつつく というのが、一種の縁起担ぎの風習。これをしないと、「人の家に来て、鯛に箸もつけない」といわれたそうですよ。

鯛の塩焼き
(1尾) 税込3,675円 から
◎鮮魚
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11月23日(火・祝) 牡蠣の日(1)
「海のミルク」といわれる栄養満点の牡蠣を、日頃の勤労の疲れを癒してもらおうと「勤労感謝の日」に制定。

◎鮮魚
土手鍋、フライ、炊き込みご飯に
栄養豊富な瀬戸内で育った大粒のかきをご用意。
広島県産 生かき 加熱用(1パック) 税込401円
【20日(土)→23日(火・祝) 特別価格】

◎さかな屋の寿司
牡蠣たっぷり寿司
タレ焼き、ネギピリ辛、マヨネーズ、煮〆、ポン酢など凝った味付けが楽しめる、牡蠣尽くしの寿司セット。

かき三昧
(1パック) 税込998円
【19日(金)→23日(火・祝)】
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11月11日(木) 鮭の日(1)
鮭の遡上で有名な、新潟県村上市が「鮭」の字のつくりの「圭」が「十一」を重ねた字になることからこの日に制定。

◎鮮魚

旬の鮭、カルパッチョで!
鮮魚売場自慢の分厚いサーモンは、脂がのって、コクと風味がピカイチです。

サーモンのカルパッチョ
(1パック) 税込630円
【8日(月)→10日(水) 特別価格】
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11月10日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

北海道の美味魚特集
水温・気温が下がって、この時期さらに美味しくなる北海道の魚。鍋を中心に食べ方いろいろの「鱈」をご奉仕します。
北海道産 真たら(1パック) 税込801円
北海道産 真たら白子(1パック) 税込801円
【いずれも10日(水)→15日(月) 特別価格】
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11月6日(土) 松葉ガニ解禁日
待ちに待った松葉ガニ解禁!

◎鮮魚

松葉ガニ(1杯)
価格は当日発表
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11月 今夜も楽しい、おいしい旨鍋・旨小鍋!(2)
家族でわいわい囲む旨鍋

◎鮮魚

はりはり鍋
登場は明治以降といわれ、大阪の冬の庶民の鍋として親しまれてきました。水菜を食べる音“はりはり”が、鍋の名前になったというのも大阪らしいですね。鯨の旨みとコクが水菜にからみ、唸るほど美味です。

はりはり鍋セット
(鯨肉(赤身18切、鹿の子6切、本皮14切)/約3人前) 税込1,995円

はりはり鍋におすすめ
大阪ともども鯨食文化が古い和歌山県の名蔵元が醸す黒牛は、鯨独特の風味をまろやかに高めてくれます。冷やでどうぞ。
名手酒造 黒牛 純米(720ml) 税込1,201円
◎和洋酒
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11月 今夜も楽しい、おいしい旨鍋・旨小鍋!(3)
家族でわいわい囲む旨鍋

◎鮮魚

ぶりしゃぶ鍋
飛びきりの脂がのった冬魚・ぶりを、はらりはらりとしゃぶしゃぶで味わいながら、日本酒をクイクイどうぞ。シメの雑炊が絶品です。

ぶりしゃぶ鍋セット
(ぶり切身30切、ポン酢/約3人前) 税込1,575円

ぶりしゃぶ鍋におすすめ
こってりパンチの効いたぶりの旨みに負けないパワーを持つ、山田錦の純米無濾過。旨みと酸味のバランスが絶妙。冷やでどうぞ。
雁木酒造 ひとつ火 純米無濾過(720ml) 税込1,239円
◎和洋酒
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11月 今夜も楽しい、おいしい旨鍋・旨小鍋!(4)
家族でわいわい囲む旨鍋

◎鮮魚

魚介寄せ鍋
たら、鯛、さわら、はまぐり、車えび、貝柱のだしがあふれ、お箸が止まらなくなる、鮮魚売場自慢の寄せ鍋セット。

魚介寄せ鍋セット
(鯛3切、さわら3切、たら3切、えび3尾、ほたて貝柱3個、はまぐり3個、ポン酢、もみじおろし/約3人前)
税込1,581円

魚介寄せ鍋におすすめ
香住漁港のお膝元の名酒は、魚介との相性が悪かろうはずもなし。乳酸発酵の香りが海幸の旨みを引き立てます。そのまま常温でどうぞ。
香住鶴 山廃仕込み特別純米(720ml) 税込1,575円
◎和洋酒
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11月 今夜も楽しい、おいしい旨鍋・旨小鍋!(7)
美味独り占めの旨小鍋

◎鮮魚

魚介つみれ鍋
いわしつみれに、えび、鯛も。つみれからあふれ出すだしがこたえられない旨さです。

魚介つみれ鍋
(いわしつみれ、えび、鯛切身、各種野菜、だし/1人前) 税込701円

魚介つみれ鍋におすすめ
西宮郷を代表する酒蔵、白鷹の飲みきりサイズは虎ファンならもうお馴染み。いわし特有のクセのある旨みにぴったりの味わいです。そのまま常温でどうぞ。
白鷹酒造 虎カップ 本醸造(180ml) 税込231円
◎和洋酒
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11月1日(月) 本格焼酎の日(2)
◎鮮魚

焼酎に合うお造り
大分豊後水道からの直送品。
最高品質のブランド魚をぜひご賞味ください。
大分県産 活関さば(真さば)お造り(1パック) 税込1,575円
【1日(月)→3日(水・祝) 特別価格】
※天候により入荷しない場合がございます。
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10月29日(金) とらふぐの日
「10」「2」「9」でゴロ合わせ。

◎鮮魚

いよいよ「てっちり」シーズン到来!
鮮度抜群の活ふぐを熟練の職人がさばきました。

熊本県産 てっちり 養殖
(1パック) 税込3,150円
【26日(火)→29日(金) 特別価格】
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10月10日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎さかな屋の寿司

天ぷら・フライネタ特集
えびやあなごなど天ぷら・フライにぴったりな魚介を
お値打ち価格でご奉仕。
さかな屋の天ぷらネタセット(1パック) 税込1,501円
【10日(日)・11日(月・祝)】
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10月 魚食民族・日本人が大好きな『大きな魚・小さな魚』(1)
魚食民族・日本人が大好きな『大きな魚・小さな魚』
江戸時代初期、魚として格が高かったのは、鯉(こい)、鯛(たい)、鱸(すずき)などで、鮪(まぐろ)や鰯(いわし)、鰤(ぶり)、河豚(ふぐ)などは下魚とされ不人気で、鮪は赤身のみ食されていたそうです。
なんと、とろはその脂っぽさが嫌われ、田畑のこやしにされていたというのですから、驚きですね。その後、醤油の登場で、鮪の人気は急上昇。天保に入ると「ヅケ」が考案され、江戸の人々の心をつかんだそうです。

◎鮮魚
10月4日(月) いわしの日
「1」「0」「4」のゴロ合わせから。いわしは小さいながらも栄養たっぷり。

脂たっぷりの旬の味わい
千葉県産 真いわし(1パック) 税込301円
【1日(金)→4日(月) 特別価格】
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10月 魚食民族・日本人が大好きな『大きな魚・小さな魚』(3)
魚食民族・日本人が大好きな『大きな魚・小さな魚』

10月10日(日) まぐろの日
726年のこの日、聖武天皇のお供で明石地方を旅した山部赤人が、まぐろを捕って栄えているこの地を称えて詠んだ歌が万葉集にあることから。

◎鮮魚
まぐろの部位、あれこれ食べ比べしてみませんか。
脂ものって、美味しさ抜群。
本まぐろづくし(1パック) 税込2,100円
【10日(日)→15日(金) 特別価格】

旨みを逃さず炙りにかけて。店内厨房ならではの味わいです。
チュニジア産 本まぐろホホ肉あぶり(1パック) 税込801円
【10日(日)→15日(金)】

◎さかな屋の寿司
これはうまい!まぐろづくしのお寿司
大とろ、中とろ、赤身、軍艦、巻き寿司など、まぐろを食べ尽くすこだわりセット。

まぐろづくし
(1パック) 税込1,470円
【10日(日)→15日(金) 特別価格】
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9月20日(月・祝) 敬老の日(1)
敬老の日のお祝いは、ご家族みんな集まって、おいしいテーブルを囲みましょ。

◎鮮魚

お祝い造り
ひらめや赤貝、中トロ、鯛など、おじいちゃん・おばあちゃんの大好きな美味ネタばかり7種類を盛り合わせました。

敬老の日 お造り盛合せ
(1パック) 税込1,575円
【18日(土)→20日(月・祝) 特別価格】
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9月 秋の阪神祭(1)
秋の阪神祭
【9月15日(水)→10月5日(火)】


◎鮮魚

石川県 輪島漁港直送市
輪島には200人を超える海女さんがいて、その数は日本一。最高齢の92歳の海女(あま)さんをはじめ、一つずつ丁寧に採捕したサザエは傷も少なく、品質はピカイチです。
【15日(水)→21日(火)】
※天候等の諸事情により、入荷のない場合がございます。
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9月15日(水) 石狩鍋記念日
北海道の郷土料理・石狩鍋の発祥地である石狩市で、本場の石狩鍋を広くPRしようと、石狩鍋復活プロジェクト「あきの会」が制定。石狩で鮭が獲れる時季であること、9と15を「くいごろ」と読むゴロ合わせなどから。

◎鮮魚

初物の秋鮭で、石狩鍋の美味
白味噌だしに秋鮭、秋の野菜たっぷり入れて、滋味深い北の大地の味を楽しみましょ。
北海道産 秋鮭(1パック) 税込601円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】
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9月10日(金) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

北海道特集「北海道産の鮮魚」
北海道・根室で獲れた大ブリのさんま。塩焼や刺身でお召し上がりください。
北海道産 生さんま(1パック) 税込601円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】

獲れたてのほたて。プリプリの食感をお楽しみください。
北海道産 ほたて貝柱(1パック) 税込801円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】
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9月 秋の初物巡り(1)
秋の初物巡り「鮮」

おいしい長生きのススメ
昔から「初物七十五日(しちじゅうごにち)」ということわざがあり、旬の走りの初物を食べると、生命に元気がみなぎり、75日も寿命が延びるといわれてきました。
今月の阪神食品館には、秋の初物が目白押し。さあ、ご家族で何日寿命が延びたかを数えながら、初物の美味をあれこれ味わってみてください。

◎さかな屋の寿司

初物のさんまや秋鮭、秋鯖など、秋の旬魚がいろいろ。

秋のにぎわい寿司盛合せ
(1パック) 税込1,260円
<1日限定20パック>
【10日(金)→15日(水) 特別販売】


◎鮮魚

秋味は、旨みと肉汁を逃さない料理が美味。ムニエル、フライ、きのことバターをのせたホイル包み焼きなどがおすすめ。

北海道産 秋味
(秋鮭/1パック) 税込601円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】

プリプリの身、とろりとした甘みがたまりません。

北海道産 ほたて貝
(1パック) 税込801円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】

「秋刀魚が出れば、按摩が引っ込む」と、ことわざにあるように、滋養たっぷり、脂がのった秋刀魚は、夏の疲れを吹き飛ばしてくれますよ。

北海道産 秋刀魚
(1パック) 税込601円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】

冬に備え脂がのってくる秋鯖。塩焼き、煮付け、しめ鯖で鯖づくしを。

長崎県産他 秋鯖
(1パック) 税込601円
【10日(金)→15日(水) 特別価格】
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8月10日(火) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

いか特集
今がおいしい旬を迎えた「いか」を、お買得価格でご用意しています。

◎鮮魚

コリコリとした食感で、噛めば噛むほど甘さが広がります。

長崎県産 剣先いか糸造り
(1パック) 税込840円
【9日(月)→11日(水) 特別価格】
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8月3日(火) 鱧の日
鱧の地方名が「ハミ」であることのゴロ合わせと、梅雨明けのこの時期が最もおいしいとされること、土用の丑のうなぎに続く夏の味覚としてPRするために制定されました。

◎鮮魚
鮮魚売場自慢の鱧料理
鮮度抜群の活はもを自慢の職人技でお造りにしました。
徳島県産 活はも造り(1パック) 税込1,260円

◎さかな屋の寿司
鱧の寿司
はもの照り焼きの棒寿司、枝豆とはものゼリー寄せ寿司などが絶品。
はもづくし(1パック) 税込1,680円
【1日(日)→3日(火)】
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8月 お盆はみんなでごちそうを囲もう!!(1)
家族やお友達が揃うお盆には、ごちそうを囲んで、楽しく、おいしいひとときを。

◎さかな屋の寿司
寿司
大トロ、はも、金目鯛、ずわいがになど、豪華なネタがいっぱい。

折り詰め寿司盛合せ
(1パック) 税込5,250円
【12日(木)→15日(日) 特別価格】


◎鮮魚
お造り
本まぐろ、中トロ、はもチリなど新鮮なネタがずらり。
ごちそうお造り盛合せ(1パック) 税込3,150円
【12日(木)→15日(日) 特別価格】
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7月26日(月) 土用の丑(1)
土用の丑の鰻づくし
昔から、夏バテには鰻がよいとされてきました。
夏の土用に鰻を食べるようになったのは、蘭学者 平賀源内が馴染みの鰻屋に頼まれ、「本日 土用の丑の日」という看板を書いたところ、大当たりしたことから、という説があります。
江戸時代の風俗を記した「守貞漫稿」によると、京や大阪では、鰻の蒲焼に必要な道具全てを担いで、路上で鰻を裂いて焼く、“鰻蒲焼売り”が商いをしていたそうです。
今もこんな出商いの鰻屋さんがあったら、ぜひ食べてみたいものですね。


◎うなぎ
大きなお重に2〜3人前の鰻がどっかり乗ったお弁当。一杯目はそのままで、二杯目はセットのねぎとわさびを乗せ、お出汁(180mlのお湯でのばして)をかけて召し上がれ。

魚伊
国内産 豪華ひつまぶし弁当
(1折/約3人前) 税込3,990円

◎鮮魚(髭定)
紀州備長炭を使った職人手焼きの活うなぎ蒲焼き。
国内産 活うなぎ蒲焼き(1尾) 税込1,870円
【20日(火)→26日(月) 特別価格】

◎さかな屋の寿司
鰻を丸一尾使った贅沢な棒寿司をはじめ、肝の軍艦巻、柚子こしょうをのせた鰻白焼き握り、鰻八幡巻入りの伊達巻寿司など、鰻の旨さをいろいろな味のお寿司で楽しめます。

うなぎづくし
(1パック) 税込3,150円
【20日(火)→26日(月)】
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7月24日(土) 天神祭(1)
天神さんの祭り魚! "鱧"づくしのご馳走
梅雨の水を飲んで旨くなるといわれ、今まさに旬を迎えた鱧は、脂がのっており、ビタミンAが豊富。強い生命力を持ち、昔から暑気払いに珍重されてきました。
天神さんの夏祭りには欠かせないご馳走で、大阪人の大好物。重い専用包丁を使い、皮に届くところまで、「一寸を二十四」に切る鱧の骨切りの技は、関西独特のものです。

鮮魚売場 鱧さばき名人・田中さんに訊きました!
「シーズン中は1日平均100本をさばきます。骨切りの包丁さばきは、手が自然に動いている感覚です。鱧ちり、照焼き、煮こごり、皮の湯引きほか、たれ、梅肉も自家製。丸まま1尾お買上げのお客さまには、料理に応じてカットします。さばき立てのおいしさをぜひ味わってみてください!」

◎鮮魚(髭定)

さっと湯通しされた鱧の身が牡丹の花のように美しいことから、「牡丹鱧」とも呼ばれる鱧ちり。身が厚くてプリップリ。甘み、旨みを堪能してください。

徳島県産 活鱧の鱧ちり
(1パック) 税込1,575円

ふっくらと焼けた鱧に自家製のたれをたっぷりと。

徳島県産 活鱧の照焼き
(100g) 税込1,575円
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7月23日(金) 天ぷらの日(大暑)(1)
「大暑」の日に天ぷらを食べて夏バテを防ごうという、日本三大夏バテ防止日の一つ。

まだある! 7月のスタミナ&元気アップ!

◎鮮魚(髭定)

インドネシア産 天然ホワイトえび(1パック) 税込1,050円
長崎県産 生穴子(1パック) 税込1,001円
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7月20日(火) 土用の入り(1)
夏の土用は、猛暑で体力が落ちるので、昔から食養生として、土用しじみ、土用餅、土用鰻などを食べる風習があります。黒いものを食べると精がつき、元気が出るという、古くから日本にあった「黒い食べ物信仰」からもきているそうです。

◎鮮魚(髭定)

「土用しじみは腹薬」といわれるように、しじみは胃腸を整え、夏バテ防止によいとされています。

鳥取県産 土用しじみ
(1パック) 税込630円
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7月10日(土) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚(髭定)

舞鶴漁港直送市
舞鶴漁港から日本海の味を直送。真あじや甘鯛、かれい、剣先いかなど、ピチピチ・トレトレの夏の魚介がどっさり届きます。
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7月5日(月) 穴子の日(1)
ビタミンAやカルシウムが豊富で、夏バテに効果的とされる穴子。その栄養素やおいしさを広く知ってもらおうと制定されました。穴子は夏が最もおいしいとされ、「7」「5」でゴロ合わせも。

◎鮮魚(髭定)

焼き目が香ばしい穴子は、わさび醤油でそのまま酒の肴に。また、ちらし寿司やお茶漬けにも。

韓国産 焼きあなご
(1尾) 税込420円
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7月2日(金) 半夏生(はんげしょう)(1)
「半夏生」には、昔から関西では「たこ」を食べる風習があります。河内や大和、近江などの米の産地では、田植えが終わった後、たこをおかずに、お酒を飲んで疲れを癒したとか。稲の根がたこの足のように、しっかりと田んぼに根を張るようにとの願いを込めた験かつぎとされています。
また、タウリンが豊富なたこを食べてスタミナをつけ、夏バテを防ぐためでもありました。美味しいたこをたっぷりと食べて、暑い夏を元気に乗り越えましょう。

夏のスタミナ&暑気払いの美味
真夏を迎え、食欲も減退しがちな今日この頃、阪神食品館では、夏のスタミナアップと暑気払いの美味として、半夏生のたこ、大阪の夏には欠かせない祭り魚の鱧、土用しじみ、土用餅、土用丑の鰻などをどっさりご用意しています。
さあ、食欲をモリモリとアップさせて、暑い夏をおいしく乗り切りましょう!


◎鮮魚(髭定)
獲れたての真だこを店頭で茹でた人気商品。
兵庫県産 ボイル真だこ(1パック) 税込801円
【6月30日(水)→7月2日(金) 特別価格】

活だこを強火で炙った一品。香りと食感をお楽しみください。
北海道産 炙りだこ(1パック) 税込840円
【6月30日(水)→7月2日(金) 特別価格】


◎さかな屋の寿司
プリプリの生だこや炙りだこなど、この季節ならではの一品。
たこづくし(1パック) 税込840円
【6月30日(水)→7月2日(金)】
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6月27日(日) ちらし寿司の日(1)
される備前藩主・池田光政公の命日にちなんで。藩主の厳しい倹約令の下、寿司は残り物の魚や野菜を混ぜた素朴なものでしたが、しだいに、様々な具材を限りなく用い、「すし一升、金一升」といわれるほど贅沢なものに。これは藩に対する、庶民の無言の抵抗でもあったとか。

◎さかな屋の寿司

蟹や鯛、うに、炙り金目鯛など、シャリがすっかり隠れるほど、旬の魚をふんだんにちりばめた、おいしさ抜群のバラ寿司です。

さかな屋のバラ寿司
(1折) 税込2,100円
【26日(土)・27日(日) 期間限定特別価格】
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6月20日(日) 父の日(2)
獺祭(だっさい)のアテにおすすめはコレ!
◎鮮魚

甘く、旨みのある剣先いかと生うに。
フルーティな香りの大吟醸がよく合います。

剣先いかと生うにの盛合せ
(1パック) 税込1,575円
【18日(金)→20日(日)】
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6月10日(木) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

なにわ漁港祭り
朝・昼・晩と、鮮魚売場はピチピチ・トレトレ、一日中新鮮な魚で大にぎわい!岸和田漁港、谷川漁港、泉佐野漁港などから、鯛、鯵、たこをはじめ、近海ものが直送で続々と届きます。お見逃しなく!

一雨ごとに脂がのる鱧。鱧ちり、天ぷらも美味。
大阪府産 活〆鱧(1パック) 税込1,050円

店内で焼きあげた味を是非お召し上がりください。
大阪府産 生炊きしらす佃煮(100g) 税込381円

※天候により入荷しない場合がございます。
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6月5日(土) 六甲おろしの日(1)
「6」と「5」で「六甲」とゴロ合わせ。阪神タイガースの優勝を願っての阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

お家での観戦の晩酌はもちろん、球場でお造りもオツなもの。
お造り盛合せ(1パック) 税込650円
【2日(水)→5日(土) 期間限定特別価格】
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6月1日(火) 鮎の日(3)
◎鮮魚

鮮度のよい鮎は塩焼きで香りをお楽しみください。
愛知県 鮎 養殖(1パック) 税込501円
【1日(火)→5日(土) 期間限定特別価格】
※天候により産地が変更になる場合がございます。
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5月10日(月) お魚の日
旬の魚介を中心に、新鮮ピチピチのお買得品がどっさりの、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

鳥貝や水たこ、よこわ、かつおなど、今が旬の魚介ばかりを盛り合わせました。

初夏の造り盛合せ
(1パック) 税込1,260円
【10日(月)→15日(土) 期間限定特別価格】

長崎県産 天然いさき(1パック) 税込801円
愛知県産 あさり(1パック) 税込501円
【いずれも10日(月)→15日(土) 期間限定特別価格】

この時季うまい旬魚!『いさき』

磯の香りただよう初夏の魚「いさき」は、「鶏魚」という漢字もあてられ、そのおいしさは鶏肉にもたとえられてきました。脂がのったいさきの魅力は、皮にあるとされ、昔から焼き魚として人気があり、煮魚はもちろん、揚げても美味。また、いさきは皮とその下の脂を香ばしく焼くと、赤ワインにも合う珍しいお魚です。

イタリア料理【いさきのアクアパッツァ】にして、
赤ワインで乾杯、といきましょう。

【材料】
いさき1尾、塩、胡椒、にんにく(3かけほど)、プチトマト(10個)、バジリコの葉(5枚ほど)、水

(1)いさきに塩・胡椒をしておく。
(2)熱したフライパンにオリーブオイルをひき、いさきを焼き、つぶしたにんにくを加える。
(3)いさきがキツネ色になったら、水を適宜入れる。
(4)プチトマトを入れ、サッと煮たら、仕上げにバジリコを入れて香りをつけ、出来上がり。
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5月5日(水・祝) 端午の節句(3)
◎さかな屋の寿司
小鯛やサーモンなどの可愛い手まり寿司や、トロや海老の握り寿司、蟹ちらしなど、バラエティに富んだお寿司をあれこれ詰め合わせました。

子どもの日 パーティ寿司盛合せ
(1パック) 税込1,260円
【1日(土)→5日(水・祝)】

◎鮮魚
子どもたちの人気メニューといえば手巻き寿司。海老、まぐろなど豪華ネタを巻いて、楽しくお祝いしませんか。
手巻き寿司用 お造り盛合せ(1パック) 税込1,575円
【1日(土)→5日(水・祝) 期間限定特別価格】
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5月5日(水・祝) わかめの日(1)
新わかめが出回る季節。わかめは出産祝いに使われるなど、子どもとわかめは結びついていることから、この日に制定。

◎鮮魚

岩手県産他 さしみわかめ
(1パック) 税込301円
【5日(水・祝)→8日(土) 期間限定特別価格】
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4月29日(木・祝) 昭和の日(2)
◎鮮魚

鯨ファン、涙もの! 鯨売場が充実した阪神ならではのセットが登場。入手困難な「歯ぐき」「腎臓」「睾丸」のほか、「胃袋」「さえずり」「尾の身」「ベーコン」など、コリコリ、シコシコ、旨みとコクがジュワッ〜と美味な、鯨の各部位をお刺身で食べられる贅沢セット。お見逃しなく!

くじらの高級部位いろいろセット
(1パック) 税込1,575円
【21日(水)→29日(木・祝) 期間限定特別価格】

北西太平洋産 イワシ鯨 赤肉(切れ肉)(100g) 税込298円
【21日(水)→29日(木・祝) 期間限定特別価格】

北西太平洋産 刻みベーコン(1パック) 税込1,001円
【21日(水)→29日(木・祝)】

北西太平洋産 さらし鯨(1パック) 税込525円
【21日(水)→29日(木・祝)】
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4月17日(土) 春土用
春から初夏へと季節が移り変わる季節の変わり目は、鰻で元気をつけましょう!

◎うなぎ
関西では昔から、うなぎ飯を「まむし」(まぶしの転訛)と呼んでいました。鰻の蒲焼を熱いご飯の間に挟むと、蒸されて、鰻の香りと脂がご飯にしみこんで美味な上に、蒲焼が冷たく、かたくなるのを防ぐための工夫でもありました。魚伊のまむし弁当も、ご飯の中に旨みたっぷりの鰻の蒲焼きが隠れています。

魚伊
春土用 魚伊まむし弁当
(1パック) 税込1,260円
【17日(土)→26日(月) 期間限定特別価格】

◎鮮魚
大福 愛知県産 活うなぎ蒲焼き(1尾) 税込1,365円
【17日(土)→26日(月) 期間限定特別価格】
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4月10日(土) お魚の日(1)
旬のお魚を中心に、お買得品がどっさりの、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

鹿児島県産 かつおたたき(1パック) 税込601円
富山県産 ボイルホタルイカ(1パック) 税込501円
兵庫県産 天然スズキ(1パック) 税込1,001円
長崎県産 天然かんぱち(1パック) 税込801円
【いずれも10日(土)→15日(木) 期間限定特別価格】
※天候により入荷しない場合や、産地が変更になる場合がございます。
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4月 春らんまん。阪神の春弁まっさかり!(1)
心地よいポカポカ陽気、いよいよ春らんまん。お待ちかね、行楽の季節が到来ですね。行楽のお楽しみは、なんといってもお弁当!

お弁当の歴史は古く、織田信長が安土城築城の折に、食べ物を入れた容器を各人に渡したとする説があり、「弁当」には、食物を分け与え、当座の配当を弁ずる、という意味があるのだとか。庶民にお弁当が流行りだしたのは、江戸時代末期で、物見遊山の食べ物として、江戸や大坂で一世を風靡したそうです。
さあ、行楽日和は、お弁当日和。春のご馳走がたっぷり詰め込まれた、阪神の春のお弁当、あれこれ迷ってお選びを。

◎さかな屋の寿司

これぞ、旬の桜鯛づくし!紅葉おろし握り、白子軍艦、おぼろ昆布、五穀米との巻寿司など、桜鯛をいろいろな味わいのお寿司に仕上げました。

桜鯛づくし
(1折) 税込840円
【7日(水)→13日(火)】

春は貝がおいしい季節!そこで赤貝、はまぐり、貝柱、とり貝など、多彩な貝をちりばめた華やかなちらし寿司をご用意。

貝にぎわい
(1折) 税込840円
【7日(水)→13日(火)】
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3月27日(土) さくらの日(1)
七十二候(二十四節気の各節気をさらに3等分したもの)の「桜始開(さくらはじめてひらく)」と重なること、「さくら(3と9)」と「咲く(3と9)」で「3×9=27」になることから。桜にちなんだおいしいもの、桜色の美味をたっぷりご用意しています。

おいしい桜 満開!
待ちに待った春の到来。桜の花が咲く頃を花時といいます。古来、日本人は桜の花をこよなく愛してきました。桜にちなんだ美しい桜言葉には、「桜狩り(お花見)」や「桜人(お花見をする人)」、「花衣(お花見に着る衣装)」、「花あかり(桜花の白さであたりが明るく見えること)」、「花吹雪」、「桜月夜」など、さまざまな表現があり、やはり桜は、日本人の心の花なのですね。

阪神 お花見弁当まつり
桜狩りでいただくお弁当は、おいしさもひとしおです。
自慢のお弁当をあれこれ用意しています。

◎さかな屋の寿司
春においしさを増す鰆をはじめ、10種類ものネタを盛り合わせました。ボリューム満点なうえ、お買得なお値段にもご注目。

お花見寿司盛合せ
(1パック) 税込2,100円
【20日(土)→4月11日(日)】

◎鮮魚
春はお祝いのシーズン。豪華な鯛の姿造りを囲んで、みんなで宴と参りましょ。

祝鯛の姿造り盛合せ
(1パック) 税込2,625円
【25日(木)→27日(土) 期間限定特別価格】

春の美味なる旬魚といえば、桜鯛!桜の季節、産卵を前に身が充実した雌の鯛は、色も赤みが増し、美しい桜色になります。
熊本県産 桜鯛(1パック) 税込1,001円
【25日(木)→27日(土) 期間限定特別価格】
※天候などにより入荷のない場合がございます。
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3月10日(水) お魚の日
泉佐野漁港 春の魚介直送便!
【3月10日(水)→16日(火)】


昼に水揚げされたばかりのとれたてピチピチの魚介が、その日の夕方に店頭に並びます。昼網直送の鮮度抜群のお魚をこの機会にどうぞ!

※天候などにより入荷のない場合がございます。
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3月6日(土) 啓蟄(けいちつ)(2)
◎鮮魚

瀬戸内の春を告げるイカナゴの釜揚げ。春の味覚をぜひ。
岡山県産他 新子(1パック) 税込401円
【3日(水)→6日(土) 期間限定特別価格】
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3月3日(水) ひなまつり(1)『行事食〜はまぐり』
古代中国の3月の「上巳(じょうし)の節句」が日本に伝わり、江戸時代頃から雛人形を飾り、女の子の健やかな成長を願うひなまつりの行事になったとか。はまぐりに、菱餅、ひなあられにちらしずしなど、おいしい行事食を囲んで、にぎやかに、楽しくお祭りしましょ。

『行事食〜はまぐり』
はまぐりの貝殻は、一つ一つが、他の貝殻と決して合わないので、平安時代から「貝合わせ」という遊びに用いられ、享保年間(1716〜35)には、八代将軍・徳川吉宗が結婚式の祝膳に、"はまぐりのお吸い物"を発案。夫婦和合や貞節の教えとなり、ひなまつりの行事食となりました。

◎鮮魚

熊本県産 天然はまぐり(100g) 税込735円
【1日(月)→3日(水) 期間限定特別価格】
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3月3日(水) ひなまつり(4)『行事食〜ちらしずし』
『行事食〜ちらしずし』
かつて 日本各地には、ひなまつりの日に仕事を休み、家族揃って野山や磯辺に出かけ、ごちそうを食べて楽しむ、「野遊び」「磯遊び」の習わしがありました。その時のごちそうはちらしずしなどの重箱料理が中心だったので、行事食になったともいわれています。

◎さかな屋の寿司

さかな屋の寿司らしく、はまぐりやサーモン、たこ、鯛など、色とりどりの魚介類をちりばめた可愛いらしいちらし寿司。

ひなちらし
(1パック) 税込840円
【3日(水)のみ】
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2月10日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚
愛媛県産 まながつお(1パック) 税込1,501円
長崎県産 天然鯛 (1パック) 税込1,001円
韓国産 さわら(1パック) 税込840円
【いずれも 10日(水)→15日(月) 期間限定特別販売】

自家製 旬魚の酒粕漬け・味噌漬けを作りましょ!

今月は、粕漬けや味噌漬けにするとおいしいお魚が旬。
お家でできる簡単な"床"レシピをご紹介します。
※お魚の分量は4切れです。

酒粕漬け
材料:板酒粕(200〜250g)、日本酒、みりん、塩・・・適宜
(1)魚の切り身の両面に、ふり塩をし、お皿に並べて半日ほど冷蔵庫で寝かせ、余分な水分を出す。出てきた水気はペーパータオルで拭く。
(2)酒粕は手で細かくちぎり、日本酒をかけてやわらかくしておく。
(3)やわらかくなったら、すり鉢に入れ、みりんを加え、すりこぎで摺りながらよく混ぜる。(フードプロセッサーにかけてもOK)
(4)タッパーなどに、(3)の半分量を敷いて、魚の切り身を並べ、上から残りの(3)をまんべんなく塗る。冷蔵庫で1〜2日ほど寝かせる。

みりん焼き
材料:みりん、塩・・・適宜
●魚の切り身の下ごしらえは、酒粕漬けと同様。
●切り身にみりんを塗って、焦げないように照り焼きにする。
●焼き上がりには、かぼす、ゆずなど柑橘類をたっぷり絞って。甘味と酸味のハーモニーが美味。

西京味噌漬け
材料:西京味噌(200〜250g)、日本酒、塩・・・適宜
●魚の切り身の下ごしらえは、酒粕漬けと同様。
●西京味噌と日本酒をよく混ぜ、味噌床を作り、酒粕漬けと同様に切り身を漬ける。冷蔵庫で3日ほど寝かせる。
<注意点>
いずれも 焼くときは、焦げやすいので、手で粕や味噌をぬぐいます。絶対に水で洗い流したりしないこと!
旨みが全部とんでしまいます。焼き網はよ〜く熱してから、遠火で炙るようにじっくり焼く。焼き目がついてきたら、目を離さずに!
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2月9日(火) ふくの日(1)
本場・下関ではふぐを「ふく」と発音し、「福」と同じ発音であることから縁起の良い魚とされています。「2」と「9」で「ふく」とゴロ合わせしてこの日に制定。

◎鮮魚
鮮魚売場では「ふく祭り」を開催!お鍋の王様「てっちり」用のとらふぐや、てっさやふぐの煮こごりなど、酒肴もずらり。

プルンと弾力があり、旨みたっぷりなとらふぐなら美味しさは格別です。
長崎県産 とらふぐ(1パック) 税込2,501円

熊本県産 てっちり
(養殖/1パック) 税込3,150円

熊本県産 てっさ(養殖/1パック) 税込1,575円
ふぐ煮こごり(1パック) 税込840円
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2月7日(日) 福井県ふるさとの日(1)
1881年のこの日に、石川県から越前7郡と滋賀県から越前1郡・若狭3郡を分けて福井県が再置されたのを記念して。福井県の美味をご紹介します。

◎鮮魚

福井県産 サゴシ(1パック) 税込601円
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2月4日(木) 立春(1)
早春の訪れを、食で愉しむ
二十四節気のひとつ。まだまだ寒い日が続くものの、初めて春の気配が現れてくる日です。「春の産声」ともいうべき山菜や、「春告魚」のにしんや走りの春の小魚、「春告草」の梅、「春告鳥」の鶯にちなんだ食べものをぜひテーブルに。

◎鮮魚
「春の走りの小魚特集」
ひと足早く春の美味をお届けします。
酒肴にもおすすめな旬の味わいを楽しんで。

愛知県産 のれそれ
(1パック) 税込801円
兵庫県産 ボイルホタルイカ
(1パック) 税込501円
兵庫県産 かますご
(1パック) 税込401円
【いずれも 1日(月)→4日(木) 期間限定特別価格】
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2月3日(水) 節分(2)
おいしい、楽しい節分行事。今年の恵方は西南西

◎鮮魚
千葉県産他 真いわし(1パック) 税込401円
【2日(火)・3日(水)】

◎さかな屋の寿司
鯛やまぐろ、うに、かになど、約10種類もの魚介をどっさり巻いた大迫力の太巻です。

大漁海鮮太巻き
(1本) 税込1,890円
-具材-
数の子、サーモン、かに、玉子焼、きゅうり、うに、かんぱち、まぐろ、いか、えび、鯛、うなぎ

【2日(火)・3日(水)】

いわし棒寿司(1パック) 税込998円
【2日(火)・3日(水)】
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1月20日(水) 二十日正月
お正月の祝い納めの日。三が日に食べたお魚の骨や頭まで食べて、お正月を終えるということから、「骨正月」「骨おろし」「頭正月」とも呼ばれています。お魚通が好きな部位は「アラ」。お鍋に、カマ塩焼きに、かぶと煮に、お吸い物に、と大活躍してくれます。

◎鮮魚

鯛のアラ(1パック) 税込401円
ハマチのアラ(1パック) 税込301円
カンパチのアラ(1パック) 税込401円
【18日(月)→21日(木) お買得販売】

北海道産 鮭かま大根煮(1袋) 税込578円
【18日(月)→21日(木)お買得販売】
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1月20日(水) クジラ祭り
クジラ祭り
【1月20日(水)→2月2日(火)】

◎鮮魚
今や高級食材となったクジラ肉を特別価格で販売。調査捕鯨で捕れたイワシクジラやミンククジラの赤身や本皮、鹿の子など、今年も色々な部位を販売します。
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1月11日(月・祝) 成人の日(2)
◎鮮魚
成人の日 お造り盛合せ(1パック) 税込3,150円
【9日(土)→11日(月・祝) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
中トロやカニ、金目鯛、穴子など、お祝いにぴったりな豪華なネタばかり12貫を盛り合わせました。

お祝い寿司盛合せ
(1パック) 税込2,625円
<1日限定数30>
【7日(木)→11日(月・祝) お買得販売】
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1月10日(日) 十日戎(1)
「商売繁盛」を祈願しながら、縁起ものの鯛をはじめ、えべっさんにちなんだおいしいものを大いに食べつくしましょ。

えべっさんの鯛まつり
◎鮮魚

十日戎は大きな焼き鯛に願いを込めてお祝いしましょ。
兵庫県産 焼き鯛(1尾) 税込3,675円
愛媛県産 本鯛皮引き(1パック) 税込1,050円
大分県産 活天然鯛うす造り(1パック) 税込735円

◎さかな屋の寿司

鯛の棒寿司
(1パック) 税込998円
【4日(月)→10日(日) お買得販売】
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1月10日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買い得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

冬の旬魚「ぶり」特集
寒い季節は脂肪含有率も高くなり、とろけるぶりのトロの食感は美味!
大分県産 ぶりトロ刺身(1パック) 税込735円
長崎県産 活〆ぶりブロック(1パック) 税込1,001円
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1月 お正月名物「阪神の初せり」!
初春の"食べ初め"は阪神で!
新年の阪神食品館は、恒例のお正月名物「阪神の初せり」をはじめ、どっさり美味が詰まった福袋で幕が上がります。7日の七草、10日のえべっさん、寒の味わいなど、今年も「おいしい歳時記」を、阪神食品館でお楽しみください。



◎鮮魚 【2日(土)午後2時から】

お正月名物「阪神の初せり」!
新年の鮮魚売場 恒例・お正月特別企画、お客さま参加の「阪神の初せり」。威勢のいいせり人から、鯛や伊勢海老、あわびに鰤など、新鮮とれとれの豪華な海の幸をどんどんせり落としてください。

せりの"トリ"には、福がある!
せりのラストに出るセット商品の価格を当ててください。価格に一番近いお客さまは、そのセットを税込2,010円でお買い上げいただけます。
※売場で人数制限をさせていただく場合がございます。
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1月 新春お楽しみ美味福袋登場!(1)
新春お楽しみ美味福袋登場!
2010年は、虎寺としておなじみの
信貴山「朝護孫子寺」監修のおみくじ付き!

毎年大人気!各種の美味福袋をあれこれご用意しています。
お早めにどうぞ。
※商品内容は変更になる場合がございます。

◎鮮魚
「寅年」にはやっぱり「トラふく」をぜひ!
ご自宅へ直送いたします。
【抽選販売】
トラふく福袋(1セット) 税込10,000円<限定数20>
●応募受付 : 1月3日(日)まで <1月1日(金・祝)は除く>
●応募場所 : 地1階中央エスカレーター横 丸柱にて

カニ福袋(1セット) 税込10,000円<限定数100>
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1月 寒の美味特集(4)
「寒」の名がつく旬食材や「寒仕込み」の美味

◎鮮魚

大分県産 寒ぶりしゃぶしゃぶ
(1パック) 税込1,001円
【2日(土)→5日(火) お買得販売】
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12月 お正月の美味(16)
12月26日(土)から31日(木)
大晦日の年越しそば、おせち用野菜、お正月のお鍋用魚介・お肉など生鮮品

◎鮮魚

オーストラリア産 天然有頭タイガーえび(1パック) 税込1,050円
【13日(日)から お買得販売】

三重県産 活伊勢えび(1尾) 税込8,400円 から
【13日(日)から お買得販売】
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12月 (予告) お正月名物!「阪神の初せり」
お正月名物!「阪神の初せり」
【2010年1月2日(土)】

◎鮮魚売場 午後2時から

新年の鮮魚売場 恒例・お正月特別企画、お客さま参加の「阪神の初せり」。威勢のいいせり人から、おめでたい鯛や、あわび、伊勢えび、ぶりなど、活きのいい豪華な海の幸をせり落としてください!
※売場で人数制限をさせていただく場合がございます。
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12月20日(日) 鰤の日(1)
年取り魚といわれる鰤は、師走の魚で、漢字では「魚」へんに師走の「師」と書くことにちなんで命名。

◎鮮魚
脂がのって、コリコリと身が引き締まった鰤は今が一番おいしい時季です!

大分県産 ぶりしゃぶ
(1パック) 税込1,050円

◎煮焼魚
鹿児島県産 ぶり照焼き(1パック) 税込473円
【18日(金)→20日(日) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
炙りブリの棒寿司(1パック) 税込1,260円
【18日(金)→20日(日) お買得販売】
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12月10日(木) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚
宮城県産 真さば(1パック) 税込801円
福井県産 さごし(1パック) 税込801円
大進 活皮はぎ薄造り(1パック) 税込840円
【いずれも8日(火)→10日(木) お買得販売】

◎うなぎ
大福 うなぎ蒲焼(養殖/1尾) 税込1,050円
【10日(木)→12日(土) お買得販売】
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12月 2009 阪神食品館のおいしいクリスマス(7)
◎さかな屋の寿司

パーティ寿司盛合せ
(1パック) 税込4,200円
【12月9日(水)から予約を承ります】
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11月28日(土) 松葉がにの日
蟹の漁獲高全国3位の鳥取県が、松葉がにの名称が出ている最古の文献(1845年)「鳥取藩町目付日記」の11月13日の日付にちなんで、11月の第4土曜日に制定。

◎鮮魚

ぎっしり詰まった身の甘さと旨味が楽しめる冬の味覚の代表格。

兵庫県産 活松葉がに(1杯)
価格は当日発表
【当日限り】
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11月23日(月・祝) 牡蠣の日(1)
「海のミルク」といわれる栄養満点の牡蠣(かき)を、日頃の勤労の疲れを癒してもらおうと「勤労感謝の日」に制定。

◎鮮魚
広島県産 生牡蠣(加熱用/1パック) 税込401円

◎さかな屋の寿司
プリップリの牡蠣の磯の香りと旨みがたまらない、にぎり、巻き、押し寿司の盛り合わせです。

牡蠣づくし
(1パック) 税込900円
【20日(金)→23日(月・祝) お買得販売】
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11月22日(日) いい夫婦の日(2)
◎鮮魚

クエ鍋(1パック) 税込7,350円
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11月15日(日) 七五三(2)
◎さかな屋の寿司

七五三寿司盛合せ(1パック) 税込1,001円
【当日限り】
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11月11日(水) 鮭の日(1)
鮭の遡上で有名な新潟県村上市が、「鮭」の字のつくりの「圭」が「十一」を重ねた字になることからこの日に制定。

◎鮮魚

ノルウェー産 オーロラサーモン(1パック) 税込801円
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11月10日(火) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

宮城県産 秋さば(1パック) 税込601円
福井県産 さごし(1パック) 税込701円
兵庫県産 赤かれい(1パック) 税込1,001円
北海道産 生 助子(1パック) 税込1,001円
【いずれも10日(火)→15日(日) お買得販売】

※天候等により産地変更、および商品が入荷しない場合もございます。
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11月 阪神の旨鍋(1)
うれしい、おいしいお鍋の季節です!
阪神の旨鍋

日本人の国民食ともいえる「お鍋」。
家族やお友達とおいしいお酒を差しつ差されつ、ワイワイ賑やかにつつくお鍋は、毎日でもうれしいですね。
今年も阪神食品館では、鮮魚売場自慢の旬の魚介鍋をはじめ、旨みたっぷりのお肉鍋、さっと炊くだけ、すぐに楽しめる小鍋仕立てのミニ鍋など、お家でほっこり温まる美味鍋をあれこれご用意しています。

◎鮮魚

鯛や車海老、鮭、さわら、蛤など新鮮な海の幸をたっぷり盛り合わせました。

海鮮寄せ鍋
(1パック) 税込1,501円

甘みと旨みたっぷり!冬のお鍋の人気もの。

ロシア産 活ズワイガニ
(1杯) 税込2,100円
<鍋用として調理いたします>
【11月1日(日)→8日(日) お買得販売】
※鍋の野菜は含まれておりません。


鹿の子や本皮、赤身など、鯨の部位を盛り合わせた、大阪名物のハリハリ鍋セット。

ハリハリ鍋
(1パック) 税込2,980円
【11月1日(日)→8日(日)】
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11月1日(日) お寿司の日(1)
新米が出回り、ネタになる海の幸に脂がのって美味しくなる時季ということから。

◎さかな屋の寿司

炙り金目鯛、さごしの酢〆、穴子、帆立などの魚をふんだんに盛込んだお寿司の日特製にぎり。

秋の旬にぎり
(1パック) 税込1,001円
【当日限り】
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11月1日(日) 本格焼酎の日(2)
◎鮮魚

焼酎ヌーヴォーとぜひ。
関あじの造り(1パック) 税込945円
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10月10日(土) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
北海道産 秋鮭(1パック) 税込601円
千葉県産 秋鯖(1パック) 税込601円
長崎県産 秋かます(1パック) 税込1,001円
【いずれも10日(土)→15日(木) お買得販売】
※天候や交通事情により、入荷が遅れたり、ない場合がございます。
また、産地が変更になる場合がございます。

◎さかな屋の寿司
海鮮大太巻き(1パック) 税込1,995円
【10日(土)→15日(木)】
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10月10日(土) まぐろの日(1)
726年のこの日、聖武天皇のお供で明石地方を旅した山部赤人が、まぐろを捕って栄えているこの地を称えて詠んだ歌が万葉集にあることから。

◎鮮魚売場
さばきたてのまぐろの中から、脂がのって、美味しさ抜群の中トロをこのお値段で。
オーストラリア産 インドまぐろ 中トロ(1パック) 税込1,050円
【8日(木)→10日(土) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
大トロ、中トロ、まぐろ巻き、まぐろの皮の軍艦など、おいしい部位を贅沢に盛り合わせた、まぐろ食べ尽くしセットです。

まぐろのにぎわい寿司
盛合せ(1パック)
税込2,100円<限定数20>
【8日(木)→10日(土) お買得販売】
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10月4日(日) いわしの日(1)
「1」「0」「4」のゴロ合わせから。いわしは脳細胞を活性化し、動脈硬化や血栓を防ぐ多価不飽和脂肪酸のDHAやEPAをたっぷり含んでいます。

◎さかな屋の寿司

旬の鰯をふんだんに使いました。
いわしづくし(1パック) 税込819円
【1日(木)→4日(日)】
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10月 秋の阪神祭 収穫祭り(4)
【秋の大阪と京都のうまいもん祭り】
9月30日(水)→10月13 日(火)


◎鮮魚売場

大阪からは岸和田や泉佐野、田尻、京都は舞鶴や宮津、間人など各漁港から、ピチピチ・トレトレの【地魚直送市】を開催。
大阪はあじ、鰯、たこ、うおぜなど、京都からは赤かれい、のどぐろ、鯖などが届きます。大阪と京都の海 それぞれの旬魚をお楽しみください。

※天候や交通事情により、入荷が遅れたり、ない場合がございます。
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9月 阪神デパ地下TOPICS(4)
大生鮮市
【9月26日(土)→30日(水)】


◎鮮魚・精肉・野菜売場

旬の魚介をはじめ、お肉、野菜がお買得価格で登場します。
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9月21日(月・祝) 敬老の日(1)
敬老の日のお祝いテーブルは、美味料理をたっぷりご用意して、ご家族みんなでにぎやかに、美味しいひとときを。

◎鮮魚売場
鯛や中トロ、帆立、甘海老など、鮮度抜群のネタを盛りだくさんに。みんなでお祝いする宴席に最適です。

お刺身盛合せ
(1パック) 税込1,575円
【20日(日)・21日(月・祝) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
大とろ、中とろ、炙り金目鯛、かになど、お祝いにふさわしい豪華なネタ10種類を盛り合わせました。

阪神オリジナル
お祝い寿司盛合せ
(1パック) 税込1,470円
<各日限定数30>
【20日(日)・21日(月・祝)】
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9月10日(木) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
北海道産 さんま(1パック) 税込601円
長崎県産 秋さば(1パック) 税込601円
北海道産 秋鮭(1パック) 税込601円
※天候等により入荷のない場合がございます。
【いずれも10日(木)→15日(火) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
阪神オリジナル
彩々巻き寿司盛合せ(1パック) 税込998円<各日限定数20>
【10日(木)→15日(火)】
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9月 待ってました、秋の美味が続々登場!(1)
初秋のおすすめ新商品

◎鮮魚売場

秋の魚といえば、やっぱり秋刀魚!
脂のノリも抜群で、身もふっくらやわらか。

新秋刀魚塩焼き
(1尾) 税込399円
【8日26日(水)→9月9日(水)】
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8月10日(月) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。阪神自慢の鮮魚売場はもちろん、塩干売場や惣菜売場にもお立寄りください。

◎鮮魚売場

インドマグロ 中トロ(1パック) 税込1,050円
さらし鯨(1パック) 税込420円
愛知県産 うなぎ蒲焼き(1尾) 税込1,050円
兵庫県産 ボイルたこ(1パック) 税込701円
【10日(月)→15日(土) お買得販売】
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7月31日(金) 土用二の丑(1)
夏の土用の期間に、巡って来る2回目の丑の日。二の丑の鰻で、さらにスタミナアップして、夏を乗り切りましょ!

◎鮮魚売場

朝焼き活うなぎ蒲焼き(1尾) 税込1,260円
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7月24日(金) 天神祭(1)
天神さんの祭り魚"鱧"づくし

◎さかな屋の寿司

はもづくし(1パック) 税込1,890円<各日限定数20>
【20日(月・祝)→25日(土)お買得販売】
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7月23日(木) 天ぷらの日(1)
「大暑」の日に天ぷらを食べて夏バテを防ごうという日。

◎鮮魚売場

天ぷらセット(1パック) 税込1,575円
【23日(木)→25日(土) お買得販売】
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7月19日(日) 土用の入り(2)
◎鮮魚売場

鳥取県産ほか 土用しじみ(1パック) 税込630円
【17日(金)→19日(日) お買得販売】
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7月19日(日) 土用の丑(1)
鰻まつり
土用の丑には、おいしい鰻をモリモリ食べて、夏バテを吹き飛ばしましょ!

【鰻のおいしい温め方】
レンジを使わずに、魚グリルのとろ火または、オーブントースターで温めましょう。鰻にちょちょっと日本酒を振りかけて、また甘いタレが苦手な方は、淡口醤油を塗ってから、日本酒を振りかけて温めると、香ばしく、ふっくらとした出来上がりに。

◎魚伊
愛知県産 うなぎ蒲焼き(1パック) 税込1,575円

◎さかな屋の寿司
うなぎづくしの三段重(1パック) 税込3,150円
【19日(日)→31日(金) お買得販売】
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7月10日(金) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
兵庫県産ほか 活〆はも(1パック) 税込1,001円
長崎県産ほか 剣先いか(1パック) 税込1,001円
山口県産ほか 真あじ(1パック) 税込601円
【いずれも10日(金)→15日(水) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
さかな屋のサラダちらし(1パック) 税込924円
【10日(金)→15日(水) お買得販売】
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7月7日(火) 七夕(乾麺デー)(3)
◎さかな屋の寿司

七夕ちらし寿司(1パック) 税込2,100円<各日限定数20>
【1日(水)→7日(火) お買得販売】
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7月6日(月) サラダ記念日(1)
俵 万智氏のベストセラー歌集、「サラダ記念日」の短歌から。

◎鮮魚売場

さかな屋のカルパッチョ(1パック) 税込630円
【6日(月)→8日(水) お買得販売】
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7月2日(木) 半夏生(1)
七十二候のひとつ「半夏生」には、昔から関西では「たこ」や「うどん」を食べる風習があり、タウリンたっぷりのたこを食べてスタミナをつけ、夏バテを防ぐという意味が込められています。

夏の歳時記をおいしく楽しむ
文月七月は、歳時記やお祭りが多い時季。「半夏生」のたこをはじめ、「七夕」のそうめん、「夏土用」の土用餅、土用しじみ、「土用の丑」の鰻、「天神祭」の鱧など、ご家族みんなでテーブルを囲んで、『夏の歳時記 食あそび』を楽しみましょ。

◎鮮魚売場
兵庫県産
活たこ(1パック) 税込1,001円
たこ造り(1パック) 税込1,050円
【いずれも1日(水)・2日(木) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
多幸巻(1パック) 税込315円
【1日(水)→7日(火)お買得販売】
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6月21日(日) 父の日(1)
今年の父の日は、美味なるアテや美酒をあれこれ買い込んで、にぎやかに「おうち居酒屋」開きませんか。お父さんを囲んで、おいしく、楽しい1日を過ごしましょ。

◎鮮魚売場

お酒のアテといえば、やっぱり新鮮なお刺身!鮪、鯛、かんぱち、帆立など、自慢のネタが盛りだくさんなセット。
父の日お刺身盛合せ(1パック) 税込2,940円
【19日(金)→21日(日) お買得販売】

まぐろとねぎの串焼き(1串) 税込210円<限定数10>
【19日(金)→21日(日)】
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6月10日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

長崎県 いさぎ(1パック) 税込701円
長崎県 かます(1パック) 税込840円
【いずれも10日(水)→15日(月)】

熊本・天草フェア
【10日(水)→16日(火)】

あじ、剣先いか、連子鯛など、天草でとれた魚介がどっさり届きます。
※天候により、中止になる場合がございます。

夏のくじらフェア
【17日(水)→23日(火)】

リピーター続出の鮮魚売場自慢のくじらカツや焼き肉で、
夏のスタミナアップを。
イワシクジラ くじらカツ(1枚) 税込210円
イワシクジラ 赤肉(100g) 税込258円
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6月1日(月) 鮎の日(2)
◎さかな屋の寿司

阪神オリジナル
あぶり鮎の棒寿司(1パック) 税込997円<各日限定数20>
【1日(月)→3日(水)】
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5月 阪神デパ地下 TOPICS 「大生鮮市」
大生鮮市
【5月27日(水)→31日(日)】


◎鮮魚・精肉・野菜売場

旬の魚介をはじめ、お肉・野菜がお買得。
初夏のお料理作りに、ぜひご利用ください。
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5月10日(日) 母の日(1)
お母さんと一緒に、おいしく楽しんでいただく美味をご用意しています。

◎鮮魚売場
パーティー用刺身盛合せ(1盛) 税込3,150円
【1日(金)→10日(日) お買得販売】
※予約も承ります。

◎さかな屋の寿司
中トロや金目鯛、蟹、穴子など、とびきり贅沢なネタばかりを盛り合わせた、母の日のパーティにピッタリな内容です。

パーティー用豪華盛合せ寿司
(3人前) 税込4,200円
【9日(土)→11日(月)】
※予約も承ります。
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5月5日(火・祝) 端午の節句(6)
◎さかな屋の寿司

こどもの日寿司盛合せ(1パック) 税込1,575円<限定数20>
【当日限り お買得販売】
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5月1日(金) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
旬の美味がしっかり味わえる脂ののりも最高な一品。

三重県産他 かつおたたき
(1パック) 税込601円
【1日(金)→3日(日・祝) お買得販売】
※天候により入荷のない場合がございます。

兵庫県産他 天然すずき(1パック) 税込1,001円
【1日(金)→3日(日・祝) お買得販売】
※天候により入荷のない場合がございます。

◎さかな屋の寿司
海鮮細巻 彩々盛合せ(1パック) 税込501円<各日限定数20>
【1日(金)→3日(日・祝) お買得販売】
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4月29日(水・祝) 昭和の日(1)
昭和天皇の誕生日であったことから。

なつかし昭和のうまいもん特集

◎鮮魚売場

昭和の味といえばコレ!噛みしめるとじんわり広がる鯨の脂が昔懐かしいあの味を思い出させます。

南極海域 ミンク鯨ベーコン
(100g) 税込1,890円
【29日(水・祝)・30日(木)】
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4月17日(金) 春土用(1)
春から初夏へと移り変わる季節は、体調もくずしがち。
鰻で元気をつけましょう!

◎鮮魚売場

愛知県産 活うなぎ蒲焼き(1尾) 税込1,050円
【当日限り お買得販売】

ミニサイズの丼なので、ちょこっと食べたい時にぴったり。

ちょっとうなぎ弁当
(1パック) 税込501円
【当日限り】
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4月10日(金) 四万十川の日(1)
日本最後の清流といわれる四万十川の名前を「4」「10」とゴロ合わせ。

◎鮮魚売場

四万十川うなぎ(1尾) 税込4,200円
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4月7日(火) 阪神タイガース 甲子園公式戦開幕の日(1)
今年もますます勢いにのる阪神タイガースを、美味しいもの片手に、ガンガン応援しましょ。

◎さかな屋の寿司

鯛や鰻の握り、おしんこ巻など、お手頃サイズの観戦用寿司セット。

阪神オリジナル
観戦寿司盛合せ(1パック)
税込814円<各日限定数20>
【7日(火)→9日(木)】
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4月 ぽかぽか春の旬の美味(2)
春の旬 美味三昧「筍」

◎鮮魚売場

筍が出てくる頃に出回る黒めばるは、この時季が旬。"筍めばる"とも呼ばれ、筍と一緒に煮付ければ味も抜群です。

青森県産 筍めばる
(1パック) 税込1,001円
【1日(水)→3日(金) お買得販売】


◎さかな屋の寿司

鰹や鰆、ほたるいかなど春に旬を迎える魚介と、季節の菜の花をちらした春ならではのちらし寿司です。

阪神オリジナル
春のにぎわいちらし寿司
(1パック) 税込998円
<各日限定数20>
【1日(水)→3日(金)】
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4月1日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

長崎県産 きす(1パック) 税込801円
長崎県産 太刀魚(1パック) 税込840円
【1日(水)→5日(日) お買得販売】
※天候や交通事情により産地などが変更になる場合、また入荷のない場合がございます。
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3月 春の阪急阪神祭(11)
漁港直送特集
【第1弾 : 熊本 11日(水)→17日(火)】
【第2弾 : 能登 18日(水)→24日(火)】


毎回、大人気の漁港特集を開催!
一足早く春が訪れる九州は熊本県天草漁港から、新鮮な春魚が毎日空輸でどっさり届きます。
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3月3日(火) ひなまつり(1)
古代中国の3月の上巳の節句が日本に伝わり、宮中でも曲水の宴が行われていました。江戸時代頃から雛人形を飾り、女の子の健やかな成長を願う雛祭りの行事になったとか。ひなあられにちらしずし、ひなケーキなど美味しいものを囲んでにぎやかにお祭りしましょ。

◎鮮魚売場
ひなまつりの行事食 はまぐりを特別価格でご用意。

大分県産 はまぐり
(1パック) 税込601円
【1日(日)→3日(火) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
はまぐり、鯛、蟹爪、海老、黒豆など、バラエティに富んだ食材を艶やかに盛りつけた、ひなまつりにふさわしいちらし寿司。

阪神オリジナル
海鮮ひなちらし
(1パック) 税込2,625円
<各日限定数20>
【2日(月)・3日(火)】
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3月 おいしい桜まつり(3)
◎鮮魚売場
この季節に獲れる鯛は「桜鯛」と呼ばれ、脂がのり、旨さも格別!

長崎県産 桜鯛
(1パック) 税込1,001円
【25日(水)→27日(金) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
阪神オリジナル
鯛づくし(1パック) 税込819円 <各日限定数30>
【25日(水)→27日(金)】
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3月1日(日) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
富山湾内産 ほたるいか(1パック) 税込601円
台湾産他 生キハダまぐろ(1パック) 税込801円
【いずれも1日(日)→3日(火) お買得販売】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。

◎さかな屋の寿司
阪神オリジナル
春のにぎわい海鮮太巻(1本) 税込998円 <各日限定数20>
【当日限り】
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2月14日(土) 阪神のバレンタインデー(2)
◎さかな屋の寿司

蟹身をちらしたハート形の愛らしいちらし寿司で、お父さんを驚かせてみては。

ハートちらし寿司
(1パック) 税込1,050円
<限定数各日30>
【13日(金)・14日(土) お買得販売】
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2月9日(月) ふぐの日(1)
本場・下関ではふぐを「ふく」と発音し、「福」と同じ発音であることから縁起の良い魚とされています。「2」と「9」で「ふく」とゴロ合わせしてこの日に制定。

◎鮮魚売場
冬のお鍋の王様といえば、やっぱりてっちり!プルンと弾力があり、旨みたっぷりな活けのとらふぐです。

活とらふぐセット
(養殖/1セット) 税込8,400円
【当日限り お買得販売】

◎さかな屋の寿司
フグちらし寿司(1パック) 税込800円<限定数各日20>
【7日(土)→9日(月) お買得販売】
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2月6日(金) 海苔の日(1)
701年に制定された大宝律令で、海苔が産地諸国の物産として年貢に指定されたことから、施行日を太陽暦に換算してこの日に制定。

◎さかな屋の寿司

阪神オリジナル
山海海苔巻き(1本) 税込630円
【6日(金)→8日(日)】
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2月3日(火) 節分(1)
豆まきの行事は古代中国で邪気や疫病などを払うため、鬼の面をかぶった人を桃の木の弓矢で追い払う「追儺」という儀式が起源とされ、鬼の目を刺す柊の枝に鰯の頭を刺し、魔除けとして戸口に飾る風習も広まりました。豆まきの行事が定着したのは室町時代からで、「福豆」を年の数だけ食べると病気をしないといわれています。

恒例・阪神の丸かぶり 今年の恵方は東北東
「鬼は外、福は内!」
節分は、豆まきの「福豆」を年の数だけ食べ、魔除けの鰯に、福を巻き込んだ巻き寿司を丸かぶりにし、一年の無病息災を願う、立春前日の行事。中でも、今年の歳徳神がおられる恵方・東北東を向き、願い事をしながら無言で食べると福を招くとされる巻き寿司の丸かぶりは、関西を中心に今や一大イベント。阪神食品館では、今年も「恒例・丸かぶり巻き寿司」を約70種、ドカンとご用意。節分歳時記、賑やかに、おいしく、楽しみながら早春を迎えましょう。

◎さかな屋の寿司

数の子やいくら、鯛など新鮮な魚介を色とりどりに。さすがさかな屋の寿司の豪華な海鮮巻です。

黄金海鮮巻
(1本) 税込1,890円
<限定数各日20>
-具材-
数の子、いくら、鮪、いか海老、穴子、鯛、きゅうり

【1日(日)→3日(火) お買得販売】


いろいろな具材が楽しめる食べやすい中巻があれこれ登場
ねぎマグロ巻(1本) 税込158円
親子巻(1本) 税込210円
彩々卵巻(1本) 税込158円
焼サバ巻(1本) 税込210円
カニ田舎巻(1本) 税込158円
ブリ赤カブ巻(1本) 税込210円
鮪キンピラ巻(1本) 税込158円
鰯しょうが巻(1本) 税込158円
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2月1日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
広島県産 生かき(3本) 税込601円
島根県産 あんこう(1パック) 税込1,050円
【いずれも当日限り】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。

◎さかな屋の寿司
金目鯛棒寿司(1パック) 税込1,029円<限定数各日20>
【1日(日)→3日(火) お買得販売】
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1月22日(木) カレーライスの日(4)
◎鮮魚売場

カレーにおすすめのシーフードセット(1パック) 税込1,575円
【当日限り】
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1月12日(月・祝) 成人の日(1)
祝・新成人!お祝いのパーティに、おいしいものをご用意しました。

◎鮮魚売場
阪神オリジナル
祝・成人の日 お造り盛合せ(1盛) 税込3,150円
【9日(金)→12日(月・祝)】

◎さかな屋の寿司
中トロ、金目鯛あぶり、うに、ずわい蟹軍艦巻など、お祝いの宴席にふさわしいお寿司盛りです。

阪神オリジナル
成人の日お祝寿司盛合せ(1盛)
税込2,001円<限定数30>
【9日(金)→12日(月・祝)】
※ご予約も承ります。
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1月10日(土) 十日戎(1)
「商売繁盛」を祈願しながら、鯛をはじめ、えべっさんにちなんだおいしいものに舌鼓。

◎鮮魚売場

十日戎のお祝いは、大きな焼鯛に願いを込めて。

祝鯛(1尾)
税込3,150円〜

愛媛県産 鯛しゃぶしゃぶ(1パック) 税込1,260円
鯛のお造り盛合せ(1パック) 税込2,100円
【いずれも9日(金)→11日(日) お買得販売】
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1月10日(土) 明太子の日(2)
◎さかな屋の寿司

明太子をバラエティ豊かな味わいで楽しめる特製お寿司盛りです。

阪神オリジナル
明太子(たらこ)の彩々寿司盛合せ
(1パック) 税込840円
<限定数20>
【8日(木)→10日(土)】
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1月 初春の、おいしい、楽しい、おめでたい。(1)
初春の阪神食品館は、新年 恒例のお正月名物「阪神の初せり」や、おいしいものをたっぷり詰め込んだ、美味福袋でにぎやかに幕開け。
今年も「おいしい」の食べ初めは、阪神食品館でどうぞ。

新年恒例!お正月名物「阪神の初せり」
【2日(金) 午後2時から】


◎鮮魚売場


新年の鮮魚売場 恒例・お正月特別企画、お客さま参加の「阪神の初せり」。威勢のいいせり人から、鯛や伊勢海老、あわび、ぶりなど活きのいい豪華な海の幸を、どんどんせり落としてください。

せりのトリに"福(29)"あり。
ふぐ鍋セットの価格を当てましょう。価格の一番近いお客さまは、なんと2,009円(税込)でお買い上げいただけます。
※売場で人数制限をさせていただく場合がございます。
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12月20日(土) 鰤の日(1)
年取り魚といわれる鰤は、師走の魚で、漢字では「魚」へんに師走の「師」と書くことなどから。

◎鮮魚売場

脂がのって、身も引き締まった鰤は今が一番おいしいシーズン。

[ 大分県産 ]
鰤お造り
(1パック) 税込630円
【20日(土)→23日(火・祝)】
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12月 お家で過ごすおいしいクリスマス(4)
◎さかな屋の寿司

大とろ、中とろをはじめ、たらば蟹の炙り、車海老のとびっこのせ、金目鯛、平目など、クリスマスパーティにぴったりな豪華なお寿司の盛り合わせをご予約販売でご用意。

クリスマスパーティ寿司盛合せ
(4〜5人前/1パック)
税込5,250円<限定数50>
ご予約承り期間 : 1日(月)→22日(月)
お渡し期間 : 23日(火・祝)→25日(木)
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12月1日(月) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

国産 天然本鯛(1パック) 税込1,001円
北海道産 生助子(1パック) 税込1,001円
【いずれも1日(月)→3日(水)】
※天候や交通事情により、産地などが変更になる場合また入荷のない場合がございます。


◎さかな屋の寿司

冬の味覚ちらし寿司(1パック) 税込2,100円<限定数20>
【1日(月)→3日(水)】
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11月22日(土) いい夫婦の日(3)
◎さかな屋の寿司

中トロ、鯛、金目鯛などをすべてペアで盛り合わせ。ご夫婦水入らずでどうぞ。

夫婦寿司
(1パック) 税込2,625円
<限定数20>
【16日(日)→22日(土)】
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11月22日(土) まつばがにの日(1)
蟹の漁獲高全国3位の鳥取県が、まつばがにの名称が出ている最古の文献(1845年)「鳥取藩町目付日記」にちなんで11月の第4土曜日に制定。

◎鮮魚売場

兵庫県産 活松葉がに
(1杯) 価格は当日発表
【当日限り】
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11月20日(木) ボージョレ・ヌーヴォー解禁日(3)
お酒がおいしい季節、美酒と美味でゆったり乾杯!

◎さかな屋の寿司

サーモンや鮪、海老、牡蠣など、新鮮なシーフードのサラダちらしは、ワインとの相性もぴったり。

サーモンとマグロの
洋風サラダチラシ
(1パック) 税込998円
<限定数30>
【18日(火)→24日(月・振休)】
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11月 うれしいお鍋の季節到来!(1)
初冬を迎えると、海の幸をはじめ、ますます食材がおいしくなってきますね。阪神食品館では、海鮮鍋に 鰤しゃぶ、地元・大阪の鯨ハリハリ鍋、お肉のしゃぶしゃぶ、合鴨鍋、うどん寄せ鍋など、家族やお友達などとワイワイつつくお鍋をはじめ、熱燗などとちょっと楽しんだり、デイリーにすぐにグツグツ炊くだけの小鍋仕立てもあれこれご用意。
さあ 霜月の宵、お家でほっこり、おいしいお鍋で温まりましょ。

海鮮鍋

◎鮮魚売場

有頭海老や鰆、帆立、鰤、はまぐりなど、おいしい海鮮がいろいろ。

海鮮鍋
(2人前) 税込1,050円
【11月中旬頃から】
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11月 うれしいお鍋の季節到来!(2)
ハリハリ鍋

◎鮮魚売場

本皮、赤身、鹿の子など、いろんな部位を盛り合わせました。

ハリハリ鍋 鯨肉セット
(2〜3人前) 税込3,150円
【11月中旬頃から】
※各商品に野菜は含まれておりません。
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11月 うれしいお鍋の季節到来!(4)
鰤しゃぶ鍋

◎鮮魚売場

旨みたっぷりの鰤をしゃぶしゃぶでどうぞ。

鰤しゃぶ用鰤スライス
(2〜3人前) 税込1,050円
【11月中旬頃から】
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11月1日(土) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

鹿児島県産 鰤(1パック) 税込840円
【1日(土)→3日(月・祝) お買得販売】

島根県産 あんこう(1パック) 税込1,050円
【1日(土)・2日(日)】

※天候不良により入荷しない場合、または産地が変わる場合があります。
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11月1日(土) お寿司の日(1)
新米が出回り、ネタになる海の幸に脂がのって美味しくなる時季ということから。

◎鮮魚売場
豪華手巻き寿司用ネタセット(1パック) 税込3,150円
【1日(土)→3日(月・祝) お買得販売】

◎さかな屋の寿司
秋のにぎわい寿司セット(1パック) 税込2,000円<各日限定数20>
【1日(土)→3日(月・祝)】
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10月20日(月) 秋の土用(2)
◎鮮魚売場

朝焼き鰻蒲焼き(1尾) 税込1,001円
【当日限り お買得販売】
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10月10日(金) まぐろの日(1)
726年のこの日、聖武天皇のお供で明石地方を旅した山部赤人が、まぐろをとって栄えているこの地を称えて詠んだ歌が万葉集にあることから。

◎鮮魚売場

本まぐろ解体販売
和歌山串本産 本まぐろを一尾をまるごと解体し、その場ですぐに販売します。さばきたての鮪は甘みもあり、脂のノリも最高!

和歌山串本産 本まぐろ 養殖 中トロ(1パック) 税込2,100円
【当日限り】

お酒が進む、トロ、赤身、たたきがセットに。

解体 本まぐろのお刺身
三種盛り
(1パック) 税込2,100円
【当日限り】


◎さかな屋の寿司

大トロや中トロ、赤身、特大鉄火巻など、さばきたての新鮮な鮪を使い、バラエティに富んだお寿司にして盛り合わせました。

解体 本まぐろの
まぐろづくし
(1パック) 税込2,100円
【当日限り】
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10月4日(土) いわしの日(1)
「1」「0」「4」のゴロ合わせから。いわしは脳細胞を活性化し、動脈硬化や血栓を防ぐといわれる多価不飽和脂肪酸のDHAやEPAをたっぷり含んでいます。

◎鮮魚売場

旬の鰯はたっぷりと脂がのり、おいしさも格別!

兵庫県産 真いわし
(1パック) 税込301円
【4日(土)・5日(日) お買得販売】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。
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10月 誕生祭 美味スペシャル(1)
10月1日(水)、株式会社 阪急阪神百貨店が誕生します。
それを記念して、阪神食品館では、バイヤー入魂、おいしさ満点の美味が大集合。さらにおいしく、楽しい、新しい食の阪神へ、ぜひお越しください。

漁港まつり

◎鮮魚売場

舞鶴漁港トレトレ鮮魚市
【1日(水)→7日(火)】 各日午前11時30分頃から

美しい海と入り組んだ地形から天然の良港である舞鶴漁港。日本海と内海の恵れた環境は、多彩な魚を育み、一年を通して、種類も量も豊富な魚介類が水揚げされます。いか、鰤のほか、鰺、鯖、かれいなどがよくとれます。
※交通事情や天候により、入荷が遅れる場合や、入荷がない場合がございます。

底曳網漁の一隻買い
【1日(水)・3日(金)・6日(月)の3日間】
各日午後2時から
舞鶴港の底曳漁船団から、一隻が漁獲した魚をすべて買い付ける「一隻買い」を実現、鮮魚コーナーで特別販売します。

漁港まつり 香川漁港
【8日(水)→14日(火)】

香川県で養殖された魚を集荷し、全国各地に出荷する香川漁港。また、高松地区の漁港や観音寺市伊吹漁港、庵治漁港、引田漁協で水揚げされた天然魚も豊富です。鰺や鰯、すずき、鯛、たこなどが登場予定。
※交通事情や天候により、入荷が遅れる場合や、入荷がない場合がございます。
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10月1日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

長崎県産 かます(1パック) 税込1,001円
和歌山県産 真鰺(1パック) 税込801円
長崎県産 太刀魚(1パック) 税込1,050円
【いずれも1日(水)→4日(土) お買得販売】
※天候や交通事情により産地などが変更になる場合、また入荷のない場合がございます。

◎さかな屋の寿司

秋刀魚や鯖など、秋の魚をふんだんに盛り合わせました。
秋の旬にぎり(1パック) 税込1,260円<各日限定数20>
【1日(水)→3日(金)】
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9月15日(月・祝) 敬老の日(1)
敬老の日のお祝いに、ご家族みんなで美味しいひとときを。

◎鮮魚売場

祝いさしみ盛(1パック) 税込3,150円
【14日(日)・15日(月・祝)】
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9月 おいしい秋がやってきた!「魚」(1)
秋のお魚

◎鮮魚売場

秋の到来といえば、旬を迎えるこの魚たちが食卓を賑わせてくれます。おいしい季節の美味をぜひ。

[ 京都府産 ] 秋味(鮭)(1パック) 税込801円
[ 長崎県産 ] 秋鯖(1パック) 税込601円
[ 北海道産 ] 秋刀魚(1パック) 税込601円
[ 宮城県産 ] 戻り鰹タタキ(1パック) 税込701円
【1日(月)→3日(水)】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。


◎さかな屋の寿司

寿司飯の上に、甘辛く味付けした旬の秋刀魚をのせた秋の美味丼です。

さんまの蒲焼き丼
(1パック) 税込504円
<各日限定数20>
【1日(月)→3日(水)】
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9月1日(月) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

香川県産 かます(1パック) 税込1,001円
和歌山県産 子持ち鮎(1パック) 税込801円
【1日(月)→3日(水)】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。


◎さかな屋の寿司

にぎり寿司、棒寿司、ばら寿司を一つの折にいれた寿司の盛り合わせ。
秋の味覚盛合せ(1パック) 税込1,575円<各日限定数10>
【8月27日(水)→9月2日(火)】
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8月1日(金) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
香川県産 すずき(1パック) 税込1,001円
島根県産 真鰺(1パック) 税込601円
【1日(金)→3日(日) お買得販売】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。

◎さかな屋の寿司
うにや鰻、鮑など、夏の味覚を贅沢に盛り付けた、サラダのように彩り鮮やかなちらし寿司。

夏のにぎわいサラダちらし
(1パック) 税込1,995円
<限定数20>
【7月30日(水)→8月3日(日)】
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7月 阪神デパ地下 TOPICS 「大阪中央市場まつり」(1)
大阪中央市場まつり
【9日(水)→22日(火)】

毎回、大好評の「大阪中央市場まつり」を開催します。活きのいい魚介をはじめ、野菜、フルーツなどがどっさり登場。ぜひお見逃しなく!

◎鮮魚売場

[ 毛利商店 ] ロシア産 ボイルズワイガニ(1パック) 税込1,001円
[ 出口商店 ] 宮城県産 かつおたたき(1パック) 税込701円
[ 吉田水産 ] 千葉県産 はまち(1パック) 税込601円
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。
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7月 阪神デパ地下 TOPICS 「洞爺湖サミット 北海道うまいもんまつり」(1)
洞爺湖サミット 北海道うまいもんまつり
【2日(水)→9日(水)】

洞爺湖サミットが開催されるのを記念して、地元・洞爺湖をはじめ北海道から新鮮な食材が届きます。

◎鮮魚売場

北海道産 ほたて(1パック) 税込1,001円
北海道産 うに(1パック) 税込1,890円
北海道産 栗カニ(1パック) 税込840円
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7月 長い魚の美味「鰻」(5)
◎鮮魚売場

四万十川うなぎ蒲焼き(1尾) 税込4,725円
高知県産八幡巻(1本) 税込735円
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7月 長い魚の美味「鱧」(1)
天神祭 【25日(金)】
活きのいい鱧を店内厨房でさばいて、すぐに調理していますので、風味バツグン!鱧の照焼きは、お客さまのお好みの大きさにカットして販売します。ほかにも、鱧ちり、お造り、煮こごり、鱧の子、アラ、肝、白子など、鱧一尾を余すことなく、美味づくしに調理して取り揃えています。

◎鮮魚売場

鱧照焼き
(100g) 税込735円

徳島県産 鱧ちり(1パック) 税込1,050円
徳島県産 鱧の子(100g) 税込840円
徳島県産 鱧のアラ(1パック) 税込315円
徳島県産 鱧の造り(1パック) 税込1,260円
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7月 長い魚の美味「土用の入り」(3)
◎鮮魚売場

しじみ(1パック)
税込501円
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7月1日(火) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

生、たたき、づけなど、色々な味が楽しめる鰹の盛り合わせ。
阪神オリジナル
かつおづくし(1パック) 税込1,050円<限定数20>
【6月28日(土)→7月1日(火) お買得販売】
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7月1日(火) 半夏生(1)
七十二候と雑節の「半夏生」には、昔から関西では「たこ」を食べる風習があります。タウリンたっぷりのたこを食べてスタミナをつけ、夏バテを防ぐという意味が込められています。

◎鮮魚売場

この季節のたこは"麦わらだこ"とも呼ばれ、今がまさに旬。シコシコとした食感や旨味を味わうなら、だんぜんお造りで!

たこお造り
(1パック) 税込1,050円
【1日(火)→3日(木)】


◎さかな屋の寿司

生だこの梅肉のせや"炙りだこ"など4種類の握り寿司と、煮だこ入りいなり、生だこの梅昆布巻など、多彩な味わいで旬のたこを食べ尽くす贅沢なお寿司盛りです。

たこ祭り寿司盛合せ
(1パック) 税込819円
<限定数50>
【1日(火)→3日(木)】
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6月15日(日) 父の日(4)
◎さかな屋の寿司

本まぐろの大トロと中トロ、旬の平目やかんぱちなどを盛り込んだ
父の日特製お寿司盛り。

[阪神オリジナル]父の日豪華寿司盛り合わせ
1パック 税込3,150円<限定数20>
【14日(土)・15日(日)お買得販売】





知らないようで、ちゃんと、好みは知っています。
6.15 SUN Father's Day 阪神百貨店の父の日(店舗情報サイト)はこちらをご覧ください。
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6月5日(木) 六甲おろしの日
「6」と「5」で「六甲」とゴロ合わせ。阪神タイガースの優勝を願っての阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

鰹のたたきやとり貝など、旬の魚介のお刺身をアテに、野球観戦を楽しんで。

野球観戦晩酌セット
(1パック) 税込1,575円
【当日限り】
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6月 夏の爽やか美味「鱧」(1)
鱧まつり
【1日(日)→30日(月)】

旨みのあるお刺身や、牡丹の花のように美しい鱧ちり、ぷるんとした食感とお出汁のコクがおいしい煮こごり、鱧白子、鱧の子など、店内厨房で一尾ものからさばいた、自慢の鱧料理をあれこれ取り揃えました。

◎鮮魚売場

徳島県産 鱧ミニオードブル
(1パック) 税込1,301円
<1日限定50パック>
【6日(金)→12日(木)】
※午後1時より販売


徳島県産 鱧刺身セット
(1パック) 税込1,260円
【1日(日)→30日(月)】
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6月1日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

兵庫県産または広島県産
天然すずき(1パック) 税込1,001円
長崎県産 天然いさき(1パック) 税込801円
長崎県産 天然きす(1パック) 税込801円
【いずれも1日(日)→3日(火) お買得販売 】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。
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6月1日(日) 鮎の日(1)
鮎の旬を迎えて、阪神のオリジナル記念日。

◎鮮魚売場
和歌山県産または岐阜県産
鮎(養殖/1パック) 税込601円
【1日(日)→3日(火) お買得販売】
※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。

◎さかな屋の寿司
大きな鮎をそのまま押し寿司にした夏ならではのお寿司です。

あゆ寿司(1パック)
税込1,050円<限定数20>
【当日限り】
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5月11日(日) 母の日(3)
◎さかな屋の寿司

たっぷり具材がのったちらし寿司やボリュームたっぷりの海鮮巻、バラエティに富んだにぎり寿司の豪華なお寿司三段重。母の日のおいしいプレゼントに。

阪神オリジナル
母の日豪華お寿司三段重
(1セット) 税込2,651円
<限定数30>
【10日(土)・11日(日)】
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5月11日(日) 母の日(7)
◎鮮魚売場

母の日豪華刺身盛合せ(1パック) 税込2,100円
【10日(土)・11日(日) お買得販売 】
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5月5日(月・祝) 端午の節句(2)
◎鮮魚売場
みんなでワイワイ盛り上がれる手巻き寿司パーティにぴったりな豪快なネタセット。お子さまに人気のネタばかりを盛り合わせました。

子供の日
手巻き寿司ネタセット
(1パック) 税込3,150円
【4日(日・祝)・5日(月・祝) お買得販売 】

◎さかな屋の寿司
手まり寿司や巻き寿司などバラエティ豊かな寿司盛りです。
阪神オリジナル
お子さま寿司盛合せ(1パック) 税込1,050円<限定数50>
【当日限り お買得販売】


菖蒲&阪神タイガース紙かぶとプレゼント
<先着300名さま>
5月5日(月・祝) 午前10時から
場所 : 地1階 和菓子売場[ たねや ]横
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5月1日(木) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

三重県産または宮崎県産
初かつおたたき(1パック) 税込601円
【1日(木)→3日(土・祝) お買得販売 】

京都府産または兵庫県産
真あじ(1パック) 税込1,001円
【1日(木)→3日(土・祝) お買得販売 】

※天候により入荷がない場合や産地変更の場合がございます。


◎さかな屋の寿司

鰹のたたきをはじめ、鰹のづけ、生鰹を盛り付けた鰹づくしのちらし寿司。
阪神オリジナル
彩々 かつおちらし(1パック) 税込945円<限定数20>
【1日(木)まで】

GWパーティ寿司盛合せ
(4〜5人用/1パック) 税込2,573円<限定数20>
【4月29日(火・祝)→5月1日(木)】
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4月8日(火) 阪神タイガース甲子園公式戦開幕の日(1)
今年は強力な助っ人も入団し、勢いにのる阪神タイガースを、おいしいもの片手にガンガン応援しましょ。

◎さかな屋の寿司

焼き霜の鯛や蟹身、ざる貝などネタは盛りだくさん。かに爪のVマークを筆頭に、全てのネタをV字に並べ、ヴィクトリーを願った縁起のいいお寿司盛りです。

阪神オリジナル
"めざせ!! ヴィクトリー"
寿司盛合せ(1パック)
税込1,890円<限定数30>
【当日限り お買得販売】
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4月 筍特集(11)
◎鮮魚売場

春に旬を迎えるめばる。関西では筍がでる時期の味が最もよいといわれ、「筍めばる」と呼ばれています。筍と一緒に煮付ければ季節の趣きあふれる一品に。

青森県産 筍めばる
(1パック) 税込1,001円
【1日(火)→4日(金) お買得販売】
※天候により入荷がない場合や、産地・価格の変更がある場合がございます。
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4月1日(火) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
長崎県産 天然桜鯛(1パック) 税込1,001円
【1日(火)→4日(金) お買得販売】
※天候により入荷がない場合がございます。

◎さかな屋の寿司
阪神オリジナル
春のにぎわいちらし(1パック) 税込840円<限定数50>
【1日(火)→4日(金) お買得販売】
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3月10日(月) お弁当の日(16)
◎さかな屋の寿司

旬の味の鯛をはじめ、かんぱち、鮪の赤身、いか&いくら、鯖など、美味しい味をあれこれ盛り合わせ、ボリュームも満点。

阪神オリジナル
お花見パーティ寿司盛合せ
(1パック) 税込1,995円
<限定数20>
【20日(木・祝)→4月8日(火)】
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3月10日(月) お弁当の日(18)
春の桜鯛、味わいつくしましょ。

◎鮮魚売場
今一番美味しい桜鯛をお刺し身や霜降り、皮湯引きなどでどうぞ。

桜鯛のお造りセット
(1パック) 税込1,050円
【19日(水)→4月8日(火)】

長崎県産桜鯛(1パック) 税込1,001円
桜鯛アラ(1パック) 税込401円

◎さかな屋の寿司
鯛の握りや松皮造り寿司、鯛の棒寿司、赤米の桜鯛ロールなど、旬の鯛をいろいろな味わいで食べ尽くせる美味しいセット。

阪神オリジナル
鯛づくし
(1パック) 税込998円
<各日限定数20>
【19日(水)→4月1日(火)】
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3月10日(月) お弁当の日(23)
◎鮮魚売場

あさり(300g) 税込401円
生わかめ(1パック) 税込301円
めかぶ(1パック) 税込301円
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3月3日(月) ひなまつり(1)
古代中国の上巳の節句に由来するひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う日。行事食は、はまぐりにちらし寿司、菜の花、ひなあられ、菱餅。ひなケーキも加わった、いくつになっても女の人が大好きな歳時記・ひな祭り。美味しいものを囲んでにぎやかに楽しみましょう。

◎鮮魚売場
熊本県産 天然はまぐり(100g) 税込840円
【当日限り】
※天候により、入荷のない場合や価格を変更する場合がございます。

◎さかな屋の寿司
ひな祭りに欠かせないはまぐりや、鯛、かんぱち、鰻、海老などをたっぷりのせたお祝いちらし寿司。

はまぐり入り海鮮ちらし
(1パック) 税込945円
<限定数200>
【当日限り】
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3月1日(土) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
淡泊な甘みが美味な穴子の稚魚・のれそれ。春の訪れを告げる珍味は酒肴としても絶品。

愛媛県産 のれそれ
(1パック) 税込701円
【当日限り】
※天候により入荷のない場合がございます。

◎さかな屋の寿司
春のにぎわいちらし寿司(1折) 税込998円
【1日(土)まで】
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2月14日(木) St. バレンタインデー(8)
◎さかな屋の寿司

ハート形の寿司を盛り込んだ洋風なお寿司の盛り合わせ。

阪神オリジナル
バレンタインにぎり盛合せ
(1パック) 税込1,995円
<限定数50>
【当日限り お買得販売】
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2月9日(土) ふくの日(1)
本場・下関ではふぐを「ふく」と発音し、「福」と同じ発音であることから縁起の良い魚とされています。「2」と「9」で「ふく」とゴロ合わせしてこの日に制定。

◎鮮魚売場
通常9,450円の商品を特別価格でご奉仕します。
てっちりセット(1パック) 税込7,350円
【当日限り お買得販売】

◎さかな屋の寿司

阪神オリジナル
ふぐちらし
(1パック) 税込1,050円
<限定数50>
【6日(水)→9日(土)】
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2月6日(水) 海苔の日(2)
◎さかな屋の寿司

阪神オリジナル
海鮮中巻き(1パック) 税込525円<限定数30>
【当日限り】
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2月3日(日) 節分(1)
今年の恵方は南南東!
立春の前日の「節分」には、邪気を払うため、豆まきや、鬼の目を刺す柊の枝に鰯の頭を刺し、戸口に飾る風習が広まりました。
「福豆」として、年の数だけ豆を食べるほか、巻き寿司の丸かぶりに、魔除けの鰯など、招福厄除けの行事食をいただきましょう。

阪神デパ地下名物
丸かぶり巻き寿司が勢揃い!


◎さかな屋の寿司

旨みのある、やわらかい煮だこが2本入っています。

多幸中巻
(1パック) 税込315円
<限定数300>
【当日限り】

白米と赤米のおめでたい紅白のシャリに、鯛、蟹、海老、数の子などを豪快に巻き、スライスに。節分豆、鬼とお多福のプチお面付きの楽しい節分セット。

阪神オリジナル
メガ太巻き
(1パック) 税込1,050円
<限定数50>
【2日(土)・ 3日(日)】
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2月1日(金) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。
冬に美味しさを増すさわらなどのお魚がいろいろ勢揃い。

◎鮮魚売場
石川県産 寒さわら(1パック) 税込1,001円
【当日限り お買得販売】
※天候により入荷のない場合、または産地が変更する場合がございます。

◎さかな屋の寿司
阪神オリジナル
冬の味覚の海鮮太巻き(1パック) 税込1,575円<限定数20>
【当日限り】
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1月20日(日) 二十日正月(1)
お正月の祝い納めの日。お正月に食べた魚の骨や頭まで食べてお正月を終えるというところから「骨正月」「骨おろし」「頭正月」とも呼ばれます。

◎鮮魚売場

鯛あら(1パック) 税込401円
鮭あら(1パック) 税込301円
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1月14日(月・祝) 成人の日(1)
祝・新成人!大人の仲間入りのお祝いパーティに、美味しいものをご用意しました。

◎鮮魚売場
中とろ、平目、鯛などのぶ厚いネタに、有頭海老、うになど各種のネタをたっぷりと盛り込みました。お祝いのテーブルにぴったり。

祝・成人の日 お造り盛合せ
(1盛) 税込3,150円
ご予約承り期間 : 9日(水)→13日(日)
お渡し日 : 14日(月・祝)


◎さかな屋の寿司
大とろ、中とろ、鯛に海老など、ぶ厚いネタのお祝いにぎり寿司盛りです。

成人の日お祝い寿司
(1盛) 税込2,000円
<限定数20>
【当日限り】
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1月10日(木) 明太子の日(2)
◎さかな屋の寿司

ほたてと明太子をマヨネーズで和えて巻きました。

ホタテ明太子巻
(1本) 税込210円
【10日(木)→21日(月)】
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1月10日(木) 十日戎(1)
「商売繁盛」を祈願しながら、えべっさんにちなんだおいしいものに舌鼓。

◎鮮魚売場

商売繁盛 お造り盛合せ
(1盛) 税込1,575円
【9日(水)→11日(金)】

◎さかな屋の寿司
プリプリの活鯛、焼き霜、鯛を芯にした創作太巻きなど、鯛の旨み・甘みが味わい尽くせる美味寿司セット。

鯛づくし(1パック)
税込1,029円<限定数20>
【9日(水)・10日(木)】
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1月2日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

新年恒例!お正月名物「阪神の初せり」
新年から大にぎわいの鮮魚売場恒例・お正月特別企画、お客さま参加の「阪神の初せり」。威勢のいいせり人から、鯛や伊勢海老、あわび、平目など活きのいい豪華な海の幸をどんどんせり落としてください。
【当日午後2時から】
※売場で人数制限をさせていただく場合がございます。
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1月2日(水) こだわり美味福袋販売
お正月に食べたい美味が入った「こだわり美味福袋」をご用意。
数量に限りがございますのでお早めに。

◎鮮魚売場
3〜4人前のクエとお酒がセットに。

クエ&日本酒 新春セット
(3〜4人前/1パック)
税込5,000円<限定数12>
【2日(水)限り】

◎精肉売場
萬野畜産 三重県産
牛肉福袋(1kg) 税込5,000円<限定数30>
【3日(木)限り】
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12月31日(月) 大晦日・年越し(3)
◎さかな屋の寿司

大とろや中とろをはじめ、金目鯛、蒸し穴子など、一カンずつ味にこだわった特別ネタを盛り合わせました。

阪神オリジナル
みそか寿司
(1パック) 税込3,150円
<限定数50>
【当日限り お買得販売】

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12月25日(火) クリスマス(3)
◎鮮魚売場
鮪や鯛、甘海老など、クリスマスパーティにふさわしい豪華なお刺身の盛り合わせをご予約販売でご用意(当日販売もあり)。

パーティお造りセット
(1パック) 税込3,150円
ご予約承り期間 :
   12月17日(月)→23日(日・祝)
お渡し日 :
   12月24日(月・振休) ・ 25日(火)



◎さかな屋の寿司
クリスマスパーティを華やかに彩る豪華なお寿司の盛り合わせ。
阪神オリジナル
クリスマスパーティ寿司盛合せ(1パック) 税込4,200円<限定数50>
【23日(日・祝)→25日(火) お買得販売】
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12月10日(月) ねり製品の日(2)
◎鮮魚売場

いわしのすり身(1パック) 税込301円
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12月9日(日) 鯨の日
◎鮮魚売場

寒い日は、お手軽鯨鍋でほっこりと。
ハリハリ鍋セット(1パック) 税込3,150円
【当日限り お買得販売】
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12月1日(土) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
鹿児島県産 養殖ぶりブロック お造り用(1パック) 税込1,001円
【1日(土)→3日(月)】

◎さかな屋の寿司
蟹、金目鯛、かんぱち、鮪など、今が旬の美味しいネタばかりを集めた冬の美味尽くし。

阪神オリジナル
冬の味覚のしゃりコマ寿司盛合せ
(1パック) 税込1,050円
<限定数50>
【1日(土)まで お買得販売】
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11月24日(土) まつばがにの日(1)
蟹の漁獲高全国3位の鳥取県が、まつばがにの名称が出ている最古の文献(1845年)「鳥取藩町目付日記」に由来して11月の第4土曜日に制定。

◎鮮魚売場
兵庫県産 松葉がに(1パック) ※価格は当日発表

◎さかな屋の寿司
松葉がにちらし(1折) 税込3,150円
【23日(金・祝)→25日(日)】

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11月23日(金・祝) 牡蠣の日(1)
「海のミルク」といわれる栄養満点の牡蠣を、日頃の勤労の疲れを癒してもらおうと「勤労感謝の日」に制定。

◎鮮魚売場
岡山県産 かき(1パック) 税込601円
【当日限り お買得販売】

◎さかな屋の寿司
牡蠣を紅葉おろしやチリソース、マヨネーズ風味など、和洋の味でアレンジした楽しいお寿司セット。

阪神オリジナル
「和洋折衷」かきづくし
(1パック) 税込1,260円
【23日(金・祝)→30日(金)】

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11月22日(木) いい夫婦の日(1)
「11」と「22」で「いい夫婦」とゴロ合わせ。会社帰りにちょっとおいしいものを見つけて、奥さまを喜ばせてみませんか。

妻にあげたい、妻と食べたい。
ちょっとおいしい、いい夫婦テイスト


◎鮮魚売場

はまぐりや海老、鰆、鯛など新鮮な魚介をペアでいろいろ盛り合わせ。

いい夫婦鍋セット
(1パック) 税込1,575円
【当日限り お買得販売】

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11月15日(木) 七五三(1)
平安時代の儀式が「七五三祝い」として盛んになったのは江戸時代からといわれ、子供の長寿を願い、長い「千歳飴」を贈り合う風習が生まれました。

◎さかな屋の寿司

七五三のお祝いにふさわしい、鯛やいくら、海老などを玉子で巻いた可愛いお寿司セット。

千歳寿司(1パック)
税込683円<限定数20>
【当日限り】
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11月11日(日) 鮭の日(1)
鮭の遡上で有名な、新潟県村上市が「鮭」の字のつくりの「圭」が「十一」を重ねた字になることからこの日に制定。

◎鮮魚売場

ほどよくお酢で締められたサーモンにいくら、いかのセット。魚屋さんのカルパッチョだけに味は保証付き!

サーモンのカルパッチョ
(1パック) 税込735円
【当日限り お買得販売】


◎さかな屋の寿司

生や炙りサーモンなど、鮭を食べ尽くす旬の丼。ご飯にも鮭のほぐし身が入り、余すことなく鮭を堪能できます。

鮭たっぷり丼
(1パック) 税込600円
<限定数20>
【7日(水)→11日(日)】
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11月6日(火) 松葉ガニ解禁の日
◎鮮魚売場

夕刻、水揚げされたばかりの松葉ガニが入荷いたします。

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11月1日(木) おいしい紅葉狩り(1)
秋が深まる霜月には、山々が美しく色づく頃を迎えます。
「紅葉狩り」の「狩り」はもともと、鳥や動物を捕まえる意味でしたが、貴族たちが草や花を眺め、自然を愛でることを、狩りにたとえるようになったとされています。
また、紅葉を代表する「楓」は、葉っぱの形が蛙に似ていることから昔は、「蛙手(かへるて)」と呼ばれ、後に「かえで」となったとか。
さて、いよいよ紅葉狩りの季節の到来。「紅葉狩り」のお弁当はもちろん、「紅葉」や「楓」にちなんだ美味も集めました。


◎鮮魚売場

紅葉鯛は、冬を迎え、身が引き締まって1年中で一番おいしいとされています。
大分県産 天然紅葉鯛 お造り(1パック) 税込945円
大分県産 天然紅葉鯛 切り身(1パック) 税込1,001円
【1日(木)→7日(水)】
※天候により産地の変更、または入荷がない場合がございます。


◎さかな屋の寿司

霜焼き鮭や海老、きのこをふんだんにちらし、玉子と人参の紅葉細工で彩った、紅葉の庭を思わすような美しさです。

紅鮭の紅葉ちらし
(1パック) 税込998円
<限定数20>
【13日(火)→25日(日)】
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11月1日(木) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

青森県産 やりいか(1パック) 税込1,001円
【1日(木)→3日(土・祝) お買得販売】
※天候不良により入荷しない場合、または産地が変更する場合があります。
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11月1日(木) 本格焼酎の日(2)
◎鮮魚売場

戻り鰹や鯛、鮪など、焼酎のアテにピッタリな新鮮な魚介を盛り合わせました。

お造り盛合せ
(1パック) 税込1,050円
【当日限り お買得販売】
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11月1日(木) お寿司の日(1)
新米が出回り、ネタになる海の幸に脂がのって美味しくなる時季ということから。

◎さかな屋の寿司

蟹やサーモンなど、色とりどりの旬の美味しさが満喫できる豪勢な棒寿司セット。

阪神オリジナル
ぶり・かに・サーモンの
三色棒寿司(1パック)
税込1,029円<限定数20>
【当日限り】
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10月15日(月) お惣菜の日 行楽弁当まつり(1)
待ちに待った行楽シーズンの到来です。
行楽のお楽しみといえば、なんといってもお弁当。
お弁当の由来には、かつて織田信長が安土城築城の時に、食べ物を入れた容器を各人に渡し、当座の配当を弁じたという説があります。江戸時代の末期から、お弁当は庶民の物見遊山の折の食べ物として流行りだしたとか。さあ、秋の風情を盛り込んだ、おいしいお弁当を提げて、野に山におでかけしましょう。

◎さかな屋の寿司

中とろ、鯛紅葉おろし、いか、鮪赤身、海老、特大穴子など、楽しい行楽の宴にふさわしい豪華な内容です。

阪神オリジナル
行楽寿司盛合せ(1パック)
税込3,675円
【13日(土)→31日(日) お買得販売】
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10月10日(水) まぐろの日(1)
726年のこの日、聖武天皇のお供で明石地方を旅した山部赤人が、まぐろを捕って栄えているこの地を称えて詠んだ歌が万葉集にあることから。

◎鮮魚売場

大とろはもちろん、中とろ、赤身、たたきなど、味わいいろいろ。鮪好きにはたまらない盛り合わせです。

阪神オリジナル
まぐろお刺身盛合せ
(1パック) 税込2,100円
【当日限り お買得販売】


◎さかな屋の寿司

中とろや炙り、まぐろの皮炙りなど、鮪を食べ尽くす豪快なちらし丼。

阪神オリジナル
まぐろちらし(1パック)
税込1,050円<限定数20>
【当日限り】
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10月4日(木) いわしの日(1)
「1」「0」「4」のゴロ合わせから。いわしは脳細胞を活性化し、動脈硬化や血栓を防ぐ多価不飽和脂肪酸のDHAやEPAをたっぷり含んでいます。

◎鮮魚売場

千葉県産 真いわし(1パック) 税込301円
【当日限り お買得販売】
※天候などにより産地などが変更になる場合、
   また入荷のない場合がございます。



◎さかな屋の寿司

いわしの酢締めと野菜をふんだんに使ったサラダ感覚で食べられる色鮮やかなちらし寿司。

阪神オリジナル
いわしサラダ風ちらし寿司
(1パック) 税込714円
【当日限り】
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10月1日(月) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。
戻り鰹など、秋の旬魚が勢揃い!

◎鮮魚売場

宮城県産 戻り鰹たたき(1パック) 税込701円
【当日限り お買得販売】
※天候などにより産地などが変更になる場合、
   また入荷のない場合がございます。
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9月17日(月・祝) 敬老の日(2)
◎鮮魚売場

中とろや鯛、はまち、蟹身など、お祝いの席がパッと華やぐ3〜4人前の大皿お刺身の盛り合わせ。

阪神オリジナル
敬老の日 お祝いお造りセット
(1パック) 税込3,150円
【15日(土)→17日(月・祝) 店頭販売】

ご予約承り期間 : 9月10日(月)→14日(金)
お渡し日 : 9月15日(土)→17日(月・祝)
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9月1日(土) 「秋刀魚 秋鯖 秋味」三つの秋魚美味くらべ(1)

長月・九月は秋刀魚をはじめ、走りの秋鯖、秋味(秋鮭)がやってきます。
日本人がこよなく愛する秋刀魚には、昔から「秋刀魚が出れば 按摩が引っ込む」という諺があります。残暑で体力が消耗し、夏の疲れを感じるこの時季、旬を迎えてやってくる、滋養たっぷりの秋刀魚を食べると元気になり、按摩さんやお医者さんにかからずとも大丈夫・・・というもの。さあ、秋刀魚をはじめ、これから脂がのってくる秋鯖や秋味など、秋を代表する魚の美味があれこれ揃っています。毎日の秋の食卓を、おいしく賑わわせてくれそうですね。
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9月1日(土) 「秋刀魚 秋鯖 秋味」三つの秋魚美味くらべ(2)
◎鮮魚売場

脂がたっぷりのった旬の秋刀魚の美味しさを味わうなら、お刺身がだんぜんおすすめ。

北海道産 秋刀魚のお刺身
(1パック) 税込630円

長崎県産 秋鯖のきずし(1パック) 税込735円
北海道産 生さんま(1パック) 税込601円
北海道産 秋鮭(1パック) 税込1,001円
【いずれも1日(土)→3日(月)】


◎さかな屋の寿司

秋鮭を使い、いくらをちらした華やかな洋風巻寿司。

阪神オリジナル
秋鮭ロール(1本)
税込714円
【12日(水)→25日(火) お買得販売】
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9月1日(土) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

<第3弾> 阪神オリジナル クーラーバッグプレゼント
1日(土)お魚の日に鮮魚売場で税込2,625円以上お買上げの方に
オリジナルフレッシュクーラーバッグをプレゼントいたします。


◎鮮魚売場

宮城県産 もどり鰹(1パック) 税込701円
【1日(土)→3日(月)】
※天候などにより産地などが変更になる場合、
   また、天然もののため、相場により価格が変わる場合がございます。



◎さかな屋の寿司

秋刀魚の蒲焼きや酢〆、焼き鮭など、旬の魚をたっぷり盛り合わせました。

阪神オリジナル
秋のにぎわい(1折)
税込997円
【当日限り】
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8月1日(水) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

兵庫県淡路島産ほか 活たこ(1パック) 税込1,001円
【1日(水)→3日(金)】
長崎県産 太刀魚(1パック) 税込1,050円
【1日(水)→3日(金)】
※天候などにより産地などが変更になる場合、
  また入荷のない場合がございます。


<第2弾> 阪神オリジナル クーラーバッグプレゼント
1日(水)お魚の日に鮮魚売場で2,625円以上お買上げの方に
フレッシュクーラーバッグをプレゼントします。


◎さかな屋の寿司

あわびやすずき、車海老、鱧、うになど、夏の旬の魚をふんだんに入れた豪華なちらし。

阪神オリジナル
夏のにぎわいちらし(1パック)
税込1,260円<限定数50>
【1日(水)→3日(金) お買得販売】
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7月30日(月) 土用の丑の日(3)
◎さかな屋の寿司
国産鰻の蒲焼、白焼きのにぎりや肝軍艦巻き、棒寿司、八幡伊達巻、ひつまぶし風ちらし寿司など、まさに鰻づくしのお値打ち・絶品の豪華三段重です。

豪華三段重うなぎづくし(1セット)
税込5,250円
<限定数20/要予約>
ご予約承り期間 : 7月20日(金)→27日(金)
お渡し日 : 7月29日(日) ・ 30日(月)


◎鮮魚売場
高知県産 四万十川天然うなぎ蒲焼(1尾) 税込3,675円
徳島県産 朝焼活うなぎ蒲焼き(1尾) 税込1,575円
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7月25日(水) 天神祭(1)
天神祭・祭り魚「鱧(はも)」の美味特集
なにわの風物詩・天神祭のごちそうといえば旬の鱧。梅雨の水を飲んで美味しさを増した、祭り魚「鱧」を使った美味づくしをどっさりご用意。

◎鮮魚売場
大阪の夏の風物詩・牡丹の花のように美しい鱧ちりです。梅肉をつけて召し上がれ。

徳島県産 自家製 活はもちり
(1パック) 税込1,575円
【当日限り お買得販売】


◎さかな屋の寿司

阪神オリジナル
煮付け鱧の棒寿司(1パック)
税込1,260円<限定数20>
【23日(月)→26日(水) お買得販売】
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7月20日(金) 土用の入り(1)
夏の土用は、猛暑で体力が落ちるので、古くから食養生として、土用餅、土用しじみなどを食べる風習がありました。

◎鮮魚売場

昔から「土用しじみは腹薬」と言われ、その栄養の高さから夏バテ防止の食材として知られてきました。

三重県産 しじみ
(1パック) 税込401円
※天候により産地などが変更になる場合、また入荷のない場合がございます。
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7月2日(月) 半夏生(1)
たこ特集
七十二候と雑節の「半夏生」には、
昔から関西では「たこ」を食べる風習があります。

タウリンたっぷりのたこを食べてスタミナをつけ、夏バテを防ぐという意味が込められているとか。
美味しいたこを存分に食して、暑い夏を元気に乗り越えましょう。

◎鮮魚売場
淡路島産のたこを阪神の厨房でゆがき、新鮮な美味しさが楽しめます。
兵庫県淡路島産 ボイル真タコ(小だこ/1パック) 税込840円

◎さかな屋の寿司
煮だこを巻いた風味豊かな巻き寿司です。
阪神オリジナル
多幸巻(1パック) 税込315円
【当日限り お買得販売】
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7月1日(日) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

旨みのあるあっさりとした味わいは、まさに初夏の味です。

兵庫県産 天然すずき(1パック)
税込1,001円
【当日限り】
※天候により入荷のない場合がございます。
   また天然もののため、相場により価格が変わる場合がございます。


阪神オリジナル クーラーバッグプレゼント
1日(日)お魚の日に鮮魚売場で2,625円以上お買上げの方に
フレッシュクーラーバッグをプレゼントします。


◎さかな屋の寿司

小鯛やかに、鰻、穴子など、旬の食材をあれこれ重ねて、彩りの美しい押し寿司に仕上げました。

阪神オリジナル
海鮮重ね寿司(1パック)
税込819円<限定数50>
【当日限り お買得販売】
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6月17日(日) 父の日(2)
◎鮮魚売場
中トロやうに、鯛、平目など、豪華なネタを盛り合わせた特別盛りです。

父の日刺身盛合
(4人前/1パック)
税込3,150円
【当日限り】
<合う和酒:大吟醸・吟醸の冷酒>


◎さかな屋の寿司
中トロ、鯛、平目、穴子など、盛りだくさんなお寿司に、鱧・鮪・からすみのアテがセット。美味しい料理でお父さんを喜ばせましょう。

父の日寿司盛合せ(1パック)
税込3,150円<限定数20>
【当日限り】
<合う和酒:吟醸の冷酒、純米酒のぬる燗>
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6月11日(月) 入梅(2)
◎さかな屋の寿司

鰻・鱧・穴子など"長物"を使い、容器も長いスタミナ満点のちらし寿司。

なが〜いちらし寿司(1パック)
税込1,029円<限定数30>
【1日(金)→11日(月)】
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6月9日(土) 鯨の日(1)
◎鮮魚売場

くじらのお造り盛合せ(1パック) 税込2,100円
【当日限り】
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6月5日(火) 六甲おろしの日(2)
◎鮮魚売場
タイガース応援お造り盛合せ(1パック) 税込1,001円
【当日限り】

◎さかな屋の寿司
"六甲おろし"にひっかけて、紅葉おろし、黄身おろしなど6種類の"おろし"を、それぞれ中トロや鯛、平目などにのせ、凝った味わいが楽しめる寿司盛りです。

タイガース応援寿司盛合せ(1パック)
税込1,260円<限定数30>
【当日限り】
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6月1日(金) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場
初夏のいさきは産卵のため脂が乗って、大変美味しくなります。刺身にすれば、鯛に匹敵するほど風味抜群。

長崎県産他 天然いさき
(1パック) 税込1,001円

和歌山県産 丸あじ(1パック) 税込601円
長崎県産 剣先いか(1パック) 税込1,001円
【いずれも1日(金)→3日(日)】
※天候により産地などが変更になる場合、また入荷のない場合がございます。

◎さかな屋の寿司
白醤油焼うなぎのちらし寿司(1パック) 税込840円<限定数50>
【当日限り】
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6月1日(金) 鮎の日(1)
鮎の旬を迎えて、阪神のオリジナル記念日。鮎独特の香味を、日本酒とご一緒にどうぞ。

◎鮮魚売場

和歌山県産 養殖あゆ
(1パック) 税込601円

◎さかな屋の寿司
新鮮な鮎を酢でしめて、たっぷりのせた押し寿司は、鮎の香味が楽しめる旬の味わい。

鮎の押し寿司(1パック)
税込819円<限定数50>
【6月中旬まで】
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5月13日(日) 母の日(3)
◎さかな屋の寿司

生海老に特大穴子、鯛、蟹、中トロなど、お母さんの好物ばかりを盛り合わせた贅沢な盛り合わせ。祝いの席にふさわしい豪華さです。

母の日豪華お寿司セット(1パック)
税込1,995円<限定数100>
【当日限り】
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5月9日(水) 鯨の日(1)
◎鮮魚売場

くじらのさしみ盛合せ(1パック) 税込1,575円
【当日限り】
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4月10日(火) 四万十川の日(1)
日本最後の清流といわれる四万十川の自然を守ろうと、川の名前を「4」「10」でゴロ合わせして制定。

◎鮮魚売場

高知県産 四万十川うなぎ(1匹) 税込3,675円
【8日(日)→10日(火)】
※天候により入荷のない場合がございます。
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4月10日(火) 阪神タイガース 甲子園公式戦開幕の日(2)
◎さかな屋の寿司

観戦寿司盛合せ(1パック) 税込2,100円<限定数20>
【当日限り】
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4月9日(月) 鯨の日(1)
◎鮮魚売場

ウネスさらし鯨(100g) 税込1,575円
【7日(土)→9日(月)】
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4月1日(日) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

旬の魚 [ 筍めばる ]
筍が出てくる頃に、黒めばるが出回ります。この時季とても美味しいこのめばるは「筍めばる」と呼ばれ、筍と一緒に煮付ければ味も最高。ほかにも春の旬魚をあれこれご用意。

青森県産 筍めばる
(1パック) 税込1,001円
【1日(日)→3日(火)】

島根県産 白魚(1パック) 税込1,050円
富山県産 ほたるいか(1パック) 税込501円
愛知県産 のれそれ(1パック) 税込601円
【いずれも1日(日)→3日(火)】
※天候により産地などが変更になる場合、入荷のない場合がございます。


◎さかな屋の寿司

桜鯛やいかなごのくぎ煮、初鰹、ほたるいか、たこ、のれそれなど、春の旬の味を集めた贅沢なちらし寿司。

春の海 旬ちらし(1折)
税込840円<限定数30>
【3月30日(金)→4月1日(日)】
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3月27日(火) さくらの日(3)
◎さかな屋の寿司

鯛や鮪、さば、海老など人気のネタがいろいろ入ったお得なセット。

お花見パーティ寿司盛合せ
(1パック) 税込2,100円
<各日限定数20>
【27日(火)→4月11日(水)】
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3月27日(火) さくらの日(5)
阪神デパ地下では"おいしい桜"が満開です!

◎鮮魚売場

走りの桜鯛を、お造り、霜降り、皮湯引きなどの味わいで楽しめます。

桜鯛のお造りセット
(1パック) 税込1,050円
【24日(土)→27日(火)】

愛媛県産 桜鯛(1尾) 税込1,001円
【24日(土)→27日(火)】

北海道産 桜ます(1切) 税込735円
【24日(土)→27日(火)】

※天候により入荷がない場合、販売はいたしません。



◎さかな屋の寿司

ぶ厚い切身に松皮造り寿司、白子軍艦巻など、旬の鯛をいろいろな味わいで食べ尽くせる美味しいセット。

鯛づくし
(1パック) 税込819円
<各日限定数20>
【24日(土)→4月11日(水)】
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3月3日(土) ひな祭り(2)
◎さかな屋の寿司

旬のはまぐりを贅沢に使い、
大葉をアクセントにした旨みたっぷりのにぎり寿司。

はまぐりにぎり(1パック)
税込714円<限定数30>
【当日限り】
※天候により国産はまぐりの入荷がない場合、販売はいたしません。

ひなちらし(1パック) 税込840円<限定数200>
【当日限り】
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3月1日(木) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

旬の魚 [ いかなご ]
この時季、淡路島、明石、垂水などの瀬戸内海沿岸では、春先のほんのわずかなひとときに捕れるいかなごのくぎ煮を作る甘辛いお醤油の香りが漂います。この季節ならではの旬の味をご自宅用に、またご進物用として全国発送いたします。(送料別)

淡路島産 いかなごくぎ煮 ※価格は当日発表
【解禁日当日、正午以降にいかなごをくぎ煮にして販売及び発送】
※天候などにより解禁日や販売時間が変更になる場合がございます。
  なくなり次第終了。


春の貝祭り
美味しい旬の貝を種類豊富に揃えました。
中国産 はまぐり(1パック) 税込501円
静岡県産 あさり(1パック) 税込401円
三重県産 ばか貝(1パック) 税込501円
【いずれも1日(木)→3日(土)】
※天候により産地などが変更になる場合、また入荷のない場合がございます。
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2月14日(水) バレンタインデー(5)
◎さかな屋の寿司

中央のハート形の鮪トロ寿司がバレンタイン気分を盛り上げてくれる、カップルで食べたいお寿司です。

バレンタインデー ペア寿司盛合せ
(1パック) 税込1,995円
<限定数20>
【当日限り】
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2月9日(金) ふくの日(1)
本場・下関ではふぐを「ふく」と発音し、「福」と同じ発音であることから縁起の良い魚とされています。「2」と「9」で「ふく」とゴロ合わせしてこの日に制定。

◎鮮魚売場

愛知県産 てっちり用天然とらふぐ(1パック) 税込8,400円
【当日限り お買得販売】
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2月9日(金) 鯨の日(1)
◎鮮魚売場

ナガス鯨のセールを開催。
ナガス鯨 赤肉(100g) 税込840円
ナガス鯨 本皮(100g) 税込1,260円
【いずれも9日(金)→11日(日・祝) お買得販売】
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2月6日(火) 海苔の日(3)
◎鮮魚売場
手巻き寿司用 ネタいろいろ盛合せ(1パック) 税込1,050円
【当日限り】

◎さかな屋の寿司
中巻き盛合せ(1パック) 税込609円<限定数30>
【当日限り】
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2月3日(土) 節分(3)
◎さかな屋の寿司
◆さかな屋の寿司では、「巻き寿司を丸ごと一本はちょっときつい…」「色々な種類を楽しみたい」という方のために、通常の約半分から1/3の太さの「中巻き」をご用意しております。

滋味豊かないわしの風味をたっぷり味わえます。

いわし棒寿司
(1パック) 税込1,028円
【当日限り】


◎鮮魚売場

高知県産 いわし(1パック) 税込501円
【当日限り】
※天候により入荷の有無もしくは産地が変更になる場合があります。
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2月1日(木) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。お鍋に美味しいかに・たらなどの魚介がいろいろ勢揃い。

◎鮮魚売場

ロシア産 かに(1パック) 税込1,575円
岩手県産 たら(1パック) 税込601円
【いずれも当日限り お買得販売】
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1月20日(土) 二十日正月(1)
お正月の祝い納めとして、小正月の飾り物を納める日。お正月に食べた魚の骨や頭まで食べて正月を終えるというところから「骨正月」「骨おろし」「頭正月」とも呼ばれます。

◎鮮魚売場

あら煮をはじめ、お味噌汁や粕汁にどうぞ。
鯛アラ、かんぱちアラ、鮭アラ、はまちアラ(各1パック) 各税込315円
【22日(月)→24日(水) お買得販売】
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1月10日(水) 十日戎(1)
◎鮮魚売場

鯛をはじめ、赤貝、甘海老、平目など豪華なネタを盛り合わせ、鯛の尾頭を飾っておめでたさ満開。

<ご予約限定>
鯛姿造り10種盛り
(1盛/約5人前) 税込5,250円
ご予約承り期間 : 7日(日)まで
お渡し日 : 9日(火)・10日(水)


◎さかな屋の寿司

ぶ厚い鯛の切身や鯛の松皮、金目鯛紅葉おろしのにぎり、鯛皮の軍艦巻と、鯛をとことん味わい尽くす贅沢なお寿司が楽しめます。

鯛づくし(1パック)
税込1,029円
【8日(月・祝)→10日(水)】
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1月9日(火) 鯨の日(1)
◎鮮魚売場

懐かしの関西のおでん種"ころ"をご用意しました。

北大西洋産 ころ
(100g) 税込2,100円
【6日(土)→9日(火)】
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1月8日(月・祝) 成人の日(1)
祝・新成人!美味しいものを囲んでお祝いのパーティを開きましょう。

◎鮮魚売場

<要予約>
成人の日 姿鯛お造り盛合せ(1パック) 税込2,625円<限定数30>
【当日限り】


◎さかな屋の寿司

うにや鯛、いくら、穴子、海老など新鮮なネタが成人の日にちなんで20種ものった豪華ちらし寿司。お祝いの日にふさわしい華やかな彩りに仕上げました。

<要予約>
成人の日 お祝いちらし寿司
(1パック/3人前)
税込3,150円<限定数30>
【当日限り】
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1月2日(火) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

お正月名物
「阪神の初せり」

【当日午後2時から】
※売場で人数制限をさせていただく場合がございます。

新年から大にぎわいの鮮魚売場恒例・お正月特別企画、お客さま参加の「阪神の初せり」。威勢のいいせり人から、鯛や伊勢海老、あわび、蟹など活きのいい豪華な海の幸をどんどんせり落としてください。


◎さかな屋の寿司

さかな屋の寿司ならではのお正月らしい豪華な寿司重です。
賑やかなお年始の集いのテーブルにぜひ。
新年豪華寿司お重 税込10,001円 <限定数20>
【当日限り】
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12月25日(月) クリスマス(4)
◎鮮魚売場

クリスマスパーティにふさわしい
豪華なお刺身の盛り合わせをご予約限定でご用意。
<ご予約限定>
クリスマス用 さしみ盛り(1パック) 税込2,501円
ご予約承り期間:12月6日(水)→20日(水)
お渡し日:12月23日(土・祝)→25日(月)


◎さかな屋の寿司

クリスマスのシャンパンに合う
お寿司の盛り合わせをご予約限定でご用意。

<ご予約限定>
パーティ寿司盛合せ
(1パック) 税込3,150円
<限定数50>

ご予約承り期間:12月6日(水)→20日(水)
お渡し日:12月23日(土・祝)→25日(月)
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12月20日(水) 鰤の日(1)
◎ 鮮魚売場

大分県産 ぶりお造り・ぶり切身(各1パック) 各税込1,001円
【19日(火)・20日(水)】


◎さかな屋の寿司

脂がのり、旨味がギュッと凝縮された鰤とねぎをたっぷり盛った贅沢な丼です。

ぶり丼(1折)
税込735円<限定数30>
【19日(火)・20日(水)】
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12月9日(土) 鯨の日
◎鮮魚売場

ハリハリ鍋用鯨肉<赤身、かのこ、皮> (1パック) 税込2,001円
【9日(土)・10日(日)】
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12月1日(金) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場【お買得販売】

鱈や鯛などお鍋に美味しい切身などをいろいろ盛り合わせました。ほかにも、蟹やあんこう、ふぐ、鯨など鍋用切身をたくさん取り揃えています。
鍋用切身セット(1パック) 税込1,001円
【1日(金)→3日(日)】


◎さかな屋の寿司

脚肉の握りや押し寿司、蟹味噌の軍艦巻など、バラエティに富んだ味わいで蟹を食べ尽くせる、豪華なセットです。

かにづくし(1パック)
税込1,995円<限定数20>
【当日限り】
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11月23日(木・祝) 牡蠣の日(1)
「海のミルク」といわれる栄養満点の牡蠣を、日頃の勤労の疲れを癒してもらおうと「勤労感謝の日」に制定。

◎鮮魚売場

本場広島の牡蠣の味が堪能できる鍋。
このミニ鍋をお買上げのお客さまに土手みそをサービス。

かきのかなわ
広島県かなわかきミニ鍋(1パック)
税込735円<限定数100>
【当日限り】
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11月22日(水) いい夫婦の日(1)
「11」と「22」でゴロ合わせ。ご夫婦水入らずで、美味しいものを召し上がれ。

◎鮮魚売場

鯛やサーモン、有頭海老、たらなど新鮮な魚介類をペアでいろいろ盛り合わせた、ご夫婦で仲良く食べていただきたいセットです。ポン酢付き。

夫婦鍋(1パック)
税込1,501円<限定数30>
【当日限り】


◎さかな屋の寿司
ペア盛合せ寿司(2人前1パック) 税込1,122円<限定数20>
【当日限り】
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11月9日(木) 鯨の日(1)
◎鮮魚売場

ナガス鯨・ミンク鯨など鯨肉 特別奉仕
【9日(木)→12日(日)】
「ナガス鯨」は捕鯨中止以降捕獲されることがなかった幻の鯨ですが、今年30年ぶりに調査捕鯨としてわずか10頭だけ捕獲されました。ぜひこの機会にご賞味ください。
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11月1日(水) 本格焼酎の日(4)
◎鮮魚売場

九州産 地魚刺し身盛合せ
(1パック) 税込1,001円<限定数50>
【1日(水)→3日(金・祝)】
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11月1日(水) 計量記念日(1)
改正計量法が施行されたのを記念して。

◎鮮魚売場

期間中20gを増量サービス。
はまぐり(100gあたり) 税込90円
【1日(水)→5日(日)】
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11月1日(水) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

鍋用の切身魚が種類豊富に揃っています。
鮮魚いろいろ鍋用切身セット(1パック) 税込1,001円
【1日(水)→5日(日)】
かわはぎ鍋用切身(1パック) 税込801円
【1日(水)→5日(日)】
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11月1日(水) お寿司の日(1)
新米が出回り、ネタになる海の幸に脂がのって美味しくなる時季ということから。

◎さかな屋の寿司

中トロ、炙りサーモン、鯛、牡蠣、鯖など、
旬の美味しいネタばかりを、いろいろな握りで楽しめる豪華な寿司盛りです。


お寿司彩々盛合せ
(1パック) 税込1,260円<限定数30>
【1日(水)→5日(日)】
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10月10日(火) まぐろの日(1)
726年のこの日、聖武天皇のお供で明石地方を旅した山部赤人が、まぐろを捕って栄えているこの地を称えて詠んだ歌が万葉集にあることから。

◎鮮魚売場

「巨大まぐろの重量当てクイズ」を開催。巨大まぐろの重量を当てると、その場でまぐろ(中トロ)などをプレゼント。
【10日(火)午後2時より 当日限り】

奄美大島産 インドまぐろ中トロ(1パック)税込2,001円
【当日限り】

◎さかな屋の寿司

中トロ、あぶり鮪、ネギトロと、鮪を3つの味で味わい尽くす贅沢な丼です。
まぐろちらし(1パック)
税込1,050円〈限定数20〉
【当日限り】
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10月9日(月・祝) 鯨の日(1)
◎鮮魚売場

鯨刺身セット(1パック)2,100円
【7日(土)→9日(月・祝)お買得販売】
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10月4日(水) いわしの日(2)
◎鮮魚売場

徳島県産 いわし(1パック)税込301円
【1日(日)→4日(水)】
いわし造り(1パック)税込501円
【1日(日)→4日(水)】

◎さかな屋の寿司

いわしの棒寿司(1パック)税込819円
【1日(日)→4日(水)】
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10月1日(日) お魚の日(1)
◎鮮魚売場

宮城県産 秋鯖(1パック)価格は当日発表
【1日(日)→3日(火)】
和歌山県産 秋鯵(1パック)税込501円
【1日(日)→3日(火)】
宮城県産 戻り鰹(1パック)価格は当日発表
【1日(日)→3日(火)】
※天候により商品の入荷の有無・産地の変更などがございます。

◎さかな屋の寿司

彩りよく盛り付けた、秋の味覚たっぷりのちらし寿司です。
秋のにぎわいチラシ(1折)
税込840円〈限定数50〉
【当日限り】
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9月18日(月・祝) 敬老の日(1)
敬老の日のお祝いに、ご家族みんなで美味しいひとときを。

◎鮮魚売場


お祝いの席が華やぐ鯛の姿造りに、鱧やはまち、まぐろなど、新鮮なネタも盛り込んだ豪勢なセットです。

長寿のお祝いお造りセット
(1盛) 税込2,501円
[ご予約承りは、お渡し日の2日前まで]
【お渡し期間:16日(土)→18日(月・祝)】
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9月9日(土) 鯨の日
日本捕鯨協会が1993年に京都で国際捕鯨委員会(IWC)の年次総会が開催されたのを機に、鯨を食べてもらうPRのため、鯨の
「ク」と「9」をゴロ合わせして制定。阪神デパ地下では、大阪の食文化である「鯨」を常時販売しています。

◎鮮魚売場

鯨の赤身や脂がのったベーコン、コリコリの本皮スライス、コクのある鹿の子など、鯨をとことん味わい尽くす刺身の盛り合わせ。
鯨の刺身盛合せ(1パック)
税込2,100円
【9日(土)・10日(日)】
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9月1日(金) お魚の日(1)

旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。今月は旬を迎えた秋刀魚をメインに、秋鯖、戻り鰹など、美味しい秋の旬魚をあれこれご用意。
・秋刀魚特集
◎鮮魚売場

北海道産 秋刀魚 ※価格は当日発表
旬のさしみ盛合せ(1盛) 税込1,050円
宮城県産他 秋鯖(1パック) 税込601円
【1日(金)→3日(日)】
※天候により商品の入荷の有無・産地の変更などがございます。
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8月8日(火) タコの日(1)
タコの足が8本あることから、8月8日に制定されました。

◎鮮魚売場

北海道産 北海ダコ(1パック) 税込701円
兵庫県淡路島産 ボイル小ダコ(1パック) 税込840円
【5日(土)→8日(火)】
※天候により入荷できない場合もございますのでご了承くださいませ
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8月4日(金) 土用二の丑の日(2)
◎鮮魚売場

四万十川うなぎ にぎり寿司(5貫入り)税込1,523円
【4日(金)→6日(日)】
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8月1日(火) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

いかと海老をお買得価格でご用意。
青森県産 するめいか(1列)価格は当日発表
兵庫県産 あおりいか(1パック) 税込1,001円
インドネシア産 うちわえび(1パック) 税込701円
鹿児島県産 車えび〈養殖〉(1パック) 税込1,001円
【1日(火)→3日(木)】
※天候により商品の入荷の有無・産地の変更などがございます。
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7月25日(火) 天神祭(1)
なにわの風物詩・天神祭のごちそうといえば旬の鱧。梅雨の水を飲んで美味しさを増した祭り魚「鱧」を使った美味づくしをどっさりご用意。

◎鮮魚売場

ホロホロ、むっちり。独特の甘みと淡いコクが絶品の、牡丹の花の
ように美しい鱧ちりや照焼きの鱧を入れた、喉越しよく、香ばしい
味わいの煮こごりなど、鮮魚売場の作りたての味わいをぜひ。


徳島県産 鱧ちり(1パック)
税込1,050円
徳島県産 はもお造り(1パック)税込1,260円

兵庫県淡路産 活〆はも照焼(100g当たり)税込735円


鱧にごり(1パック)税込735円
【22日(土)→25日(火)】
※天候により入荷の有無・産地の変更がございます。
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7月23日(日) 天ぷらの日(2)
◎鮮魚売場

天ぷらネタ魚介セット(きす・海老・いか・たこ1セット)
税込1,001円
【22日(土)・23日(日)】
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7月23日(日) 土用の丑の日(1)
古くは大伴家持が友人に、「石麻呂に 吾もの申す夏痩せに よしと云ふものぞ鰻(むなぎ)取りめせ」と万葉集に詠み、江戸時代には平賀源内が町の鰻屋のため、「夏バテには鰻を」と宣伝したとか。このように大昔から夏バテには鰻がよいとされてきました。栄養たっぷりの鰻を食べて、元気に夏を乗り越えましょ。

【土用の丑 鰻の美味まつり】

◎鮮魚売場

高知県産 四万十川天然うなぎ蒲焼(1尾)税込3,150円から
徳島県産ほか 活〆朝焼うなぎ蒲焼(1尾)税込1,575円
【当日限り】
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7月20日(木) 土用の入り(1)
夏の土用は、猛暑で体力が落ちるので、古くから食養生として土用餅、土用鰻などを食べる風習がありました。

◎鮮魚売場

昔から「土用しじみは腹薬」と言われ、その栄養の高さから夏バテ防止の食材として知られてきました。
しじみ 計量販売 価格は当日発表
【18日(火)→20日(木)お買得販売】
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7月17日(月・祝) 海の日(1)
海洋国家として国民に海への理解と関心を求めるため制定されました。

◎鮮魚売場

ロシア産 活ズワイガニ(1パック) 税込1,050円
オーストラリア産 インドマグロ 中トロ(1パック) 税込1,001円
宮城県産ほか かつおタタキ(1パック) 税込701円
【15日(土)→17日(月・祝)お買得販売】


新鮮な魚介が入ったお得なバーベキューセットをご用意しました。
シーフードバーベキューセット(海老・イカ・ホタテ・鮭・はまぐり/1パック)
税込701円
【15日(土)→17日(月・祝)】
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7月2日(日) 半夏生(はんげしょう)(6)
◎鮮魚売場

【半夏生たこフェア】
「たこの足何本?クイズ」を開催します。
容器の中にたこが何匹か入っています。たこの足の合計は何本でしょうか?正解者の方にはボイルタコをプレゼント。
■1日(土)・2日(日)各日午後2時から


北海道産 活タコ(水タコ)さしみ(1パック)税込701円
兵庫県産 ボイル小タコ(1パック)税込840円
兵庫県明石産 活タコ(1パック)税込1,001円
【1日(土)・2日(日)】
※天候により入荷の有無・変更がございます。
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7月1日(土) お魚の日
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

韓国産 焼穴子(2尾入り/1パック) 税込801円
鹿児島県産 うなぎ蒲焼(2尾入り) 税込1,501円
兵庫県産 活ハモ(1尾) 税込801円
【1日(土)→5日(水)】

鱧の骨切りをプロの包丁技で実演販売いたします。
さばきたての鱧をしゃぶしゃぶでぜひ味わってください。
兵庫県淡路産 活ハモ 骨切り実演販売(1尾)
税込1,050円
【当日限り】
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6月18日(日) 父の日(3)
◎鮮魚売場

刺身は吟醸酒でほろ酔い気分で。
寿司はキリッと冷えた純米酒を。
日本のパパしか味わえない最高の美味です。
父の日 寿司&さしみ盛合せ(1人前)税込3,150円
[ご予約承り期間:15日(木)まで]
[純米酒・吟醸酒]
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6月5日(月) 六甲おろしの日(1)
「6」と「5」で「六甲」とゴロ合わせ。阪神タイガース優勝を願っての阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚売場

六甲おろしの「六」にちなんで、6種のお刺身を盛り合わせました。
6種入りおさしみ盛合せ(1パック) 税込840円〈各日限定数60〉
【3日(土)→5日(月)】
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6月1日(木) お魚の日(1)
旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。脂ののった旬のあじを、お刺身、塩焼き、フライ、バター焼きなど、たっぷり味わってみてください。

旬の魚〈あじ〉

◎鮮魚売場

天然関あじ姿造り盛合せ(3人前) 税込5,250円
[ご予約承り期間:5月28日(日)から
お渡し期間:係員とご相談のうえ
2日前までに日時をご指定ください。]
※天候の状況により入荷の有無・産地・価格の変更もございます。

丸あじ・平あじ・平あじの造り・タタキをお買得価格にてご奉仕。価格は当日発表
【1日(木)→4日(日)】
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6月1日(木) 鮎の日(2)
◎鮮魚売場

奈良県吉野川産天然鮎(1尾)税込840円
【5月27日(土)から】

高知県四万十川産天然鮎(1尾)価格は当日発表
〈各日限定数20〉

岐阜県長良川産天然鮎(1尾)価格は当日発表
【1日(木)→4日(日)】
※天候の状況により入荷の有無・価格の変更もございます。
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