今日は何の日

ビタミンAやカルシウムが豊富で、夏バテに効果的とされる穴子。その栄養素やおいしさを広く知ってもらおうと制定されました。穴子は夏が最もおいしいとされ、「7」「5」でゴロ合わせも。

◎鮮魚（髭定）

焼き目が香ばしい穴子は、わさび醤油でそのまま酒の肴に。また、ちらし寿司やお茶漬けにも。

韓国産 焼きあなご
（1尾）　税込420円

◎にっぽんうまいもん紀行

若狭湾でとれた穴子を一度軽く炙ってから、こだわりの西京味噌に漬け込みました。味噌を落として焼いてお召し上がりください。
福井県 魚辻　穴子の西京一本漬（1本）　税込1,050円＜限定10本＞