今日は何の日

戦国時代、武田信玄と交戦中の上杉謙信が、武田方の領民に越後の塩を送り届けたのが１５６９年のこの日。「敵に塩を送る」という故事となり美談のたとえとして語り継がれています。

◎デイリーフーズ

新潟県の名勝天然記念物である笹川の流れの清麗な海水を汲み上げ、昔ながらの薪で炊き上げ、一番初めに結晶した貴重な塩の華を集めました。結晶が大きいのが特長です。

越後国　越の塩
（170g）　税込683円
【常時販売】

数々の和歌にも歌われてきた藻塩焼きを現代に甦らせた
塩の原点ともいえる塩です。
海人の藻塩（100g）　税込525円
【常時販売】