今日は何の日 | 3月3日（水）　ひなまつり（7）『行事食～ひなまつりのお酒』


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2010.03.03 Wednesday

3月3日（水）　ひなまつり（7）『行事食～ひなまつりのお酒』

『行事食～ひなまつりのお酒』

◎にっぽんうまいもん紀行

白酒・甘酒
飾り雛が広まった江戸時代に、桃のお酒に代わって人気を博したのが、酒度は薄く、甘みが強い白酒。元祖は江戸の豊島屋とされ、ひなまつりの日に節供酒として用いられるようになったとか。

素材の甘み、旨みを生かした逸品です。
京都府本田味噌本店　甘酒（360g）　税込357円

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