今日は何の日

ひなまつり 「上巳（じょうし）の節句」
古代中国の3月の「上巳の節句」が日本に伝わり、宮中でも曲水の宴が行われました。江戸時代頃から雛人形を飾り、女の子の健やかな成長を願うひなまつりの行事になったとか。はまぐりにひなちらし、菱餅、ひなあられなど、桃の節句ならではの行事食を囲んで、おいしいひなまつりを楽しみましょ。

◎鮮魚

行事食「はまぐり」
はまぐりの貝殻は、一つ一つが他の貝殻と決して合わないので、平安時代から「貝合わせ」という遊びに用いられました。享保年間（1716〜35）には、将軍・徳川吉宗が結婚式の祝膳に「はまぐりのお吸い物」を発案したといわれ、夫婦和合や貞節の教えとなり、行事食となったとされています。

熊本県産 天然はまぐり
（100g）　税込735円
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