今日は何の日

ひなまつり 「上巳（じょうし）の節句」

◎和洋酒

行事酒「桃花酒・白酒」
ひなまつりで飾られる桃の木は、中国では悪魔を打ち払う神聖な木とされており、桃の花をお酒に浮かべて飲むと、邪気を祓い、顔色を潤すといわれていました。赤色清酒酵母で仕込むことで、やわらかな甘みとすっきりとした酸味に仕上げた桃色のうすにごり酒。
桃の花を浮かべて風雅に一献。

梅錦　桃色純米（500ml）
税込1,000円＜限定数24＞
【3日（木）から】

白酒は飾り雛が広まった江戸時代に、桃のお酒に変わってひなまつりの節供酒として人気を博したそうで、酒度は薄く、甘みが強いもの。独特の香りとほのかな甘さが楽しめる女性に人気の白酒です。

宝酒造　ももやま 白酒
（300ml）　税込735円
【1日（火）→3日（木）】