今日は何の日

食欲の秋！おいしい俳句特集
食欲の秋 真っ盛りです。
阪神食品館では、秋のおいしい食べ物の季語を詠んだ俳句に現代俳句気鋭の櫂 未知子先生による句評を添え、ずらり勢揃いした とっておきの美味をご紹介します。
松茸、栗、柿、秋刀魚、秋鮭、秋鯖、戻り鰹、新蕎麦―
実りの秋の美味を囲んで、「あ、ここで一句！」とご家族一緒に、俳句を読んだりするひとときも またご馳走ですね。

『食欲の秋！おいしい俳句』 撰者・句の解釈
【櫂 未知子】プロフィール

昭和35年 北海道生まれ。
第二回中新田俳句大賞、俳人協会評論新人賞。
『銀化』同人。俳人協会幹事、日本文藝家協会・国際俳句交流協会会員。
著書に『食の一句』『季語の底力』ほか。


私小説 さておき秋刀魚 焦がすかな
櫂 未知子
読んでいた本をひとまず閉じて、夕食の支度にかかる。あら、いけない、秋刀魚を焦がしすぎたかしら。それともちょうどいいかしら。小さな失敗もまた、私の味のうち。

◎鮮魚

たっぷりと脂がのって肥えた秋刀魚は今が食べ頃。

髭定　秋刀魚の塩焼き
（1尾）　税込351円
【10日（月・祝）→15日（土）】