今日は何の日

食品館で おいしい秋の季語、発見！
空は深く澄み渡り、爽風は頬に心地よく―食欲の秋、そして文化の秋を迎え、阪神食品館では俳句の「おいしい秋の季語」が勢揃い。
世界最短詩型十七音の俳句の約束事である「季語」は、日本の自然、風土、生活を含めた美意識の集大成。季語は身近な暮らしにも溢れ、食べ物の季語もその一つです。
「秋味」、「戻り鰹」、「松茸」、「栗」、「葡萄」、「新米」など、旬を迎えたおいしい秋の季語を見つけに、ぜひ食品館へお越しください。

【秋味／鮭】
秋になり、川に入る直前に沖で獲れたものが最もおいしいといわれ、この時季の鮭は秋味と呼ばれて称賛されます。産卵のため、生まれ故郷の川を目指し、一途に遡上する鮭の姿には心打たれます。

◎塩干

この季節の秋味は、ふっくらとした身に程よい塩加減が絶妙です。

大神　北海道産 秋味切身
（1切） 税込189円
【1日（月）→7日（日）】