今日は何の日

七夕の行事食　そうめん特集
五節句のひとつである七夕は、年に一度、牽牛星と織女星が天の川を渡ってひとときの逢瀬を果たすといわれる星祭り。この日は「乾麺の日」でもあり、古来、七夕にめん類を食べる風習があったことから、行事食「七夕そうめん」として食べられてきたことに由来しています。

◎デイリーフーズ

日本全国そうめん行脚 [ 夏季限定 ]
◆奈良県の三輪そうめんを中心に、北は秋田県から南は長崎県まで、約50種のそうめんや麺つゆを取り揃えました。

長さ10cmほどの短い麺で、油脂を一切使用しない手延べ製法。独特のコシと喉ごしが楽しめます。

宮城県白石市白石興産大畑屋
手綯うーめん（270g）
税込420円
【夏期限定】

コクと粘りのある伊勢芋のとろろをつなぎに用いたそうめん。コシの強さとなめらかさが特長です。

三重県久居市　伊勢一　伊勢芋入り
伊勢の国そうめん（400g）
税込368円
【夏期限定】

江戸中期には、時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もある阿波の代表的なそうめん。ほかのそうめんに比べ、太く冷麦のような食感です。

徳島県つるぎ町　剣山堂
半田手延そうめん
もどし生（200g）
税込420円
【夏期限定】

丹波黒豆醤油「菊醤」を使用。羅臼昆布と枕崎産鰹節で、菊醤の持ち味をいかし、甘口に仕上げました。

香川県小豆島町　ヤマロク醤油
菊つゆ　三倍濃縮（500ml）
税込1,050円
【夏期限定】

香川かめびしの本醸造醤油や沖縄・波照間産の黒糖、土佐の鰹節、利尻昆布など、こだわりの隠し味がきいた、まろやかでコクと品のある味わいです。

京都府西陣　林孝太郎造酢
京風麺つゆ　ストレート（300ml）
税込494円
【夏期限定】