今日は何の日

阪神梅田本店で、毎日をおいしくたのしくお過ごしいただくための食品カレンダーです。
 

今日は何の日のブログは終了いたしました。 長い間ご愛顧ありがとうございました。

なお、最新の「今日は何の日」については、阪神梅田本店のホームページ内、売場インフォメーションに随時掲載しておりますので、よろしくお願いいたします。

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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(5)
春から初夏の旬のおいしい俳句集

はまぐりを 咲かせて鍋の 狭きかな
櫂 未知子

春は貝類がおいしくなる季節。固く口を閉ざしていた貝がひらく、それは花が咲く時にも似ていてドラマティック。蜆や浅蜊と違い、蛤はいささか大きい。「あらら、小鍋では狭すぎたかしら」と反省したりするのも楽しいもの。

◎鮮魚

身も膨らんで甘さが増した旬の蛤は、小鍋仕立ての潮汁でぜひ。

三重県産 天然 蛤
(100gあたり) 税込630円
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