今日は何の日

ひなまつり 「上巳（じょうし）の節句」

◎寿司

行事食「ちらしずし」
かつては日本各地で、ひなまつりの日に家族揃って野山や磯辺に出かけ、ごちそうを食べて楽しむ、「野遊び」「磯遊び」という習わしがありました。その折の重箱料理として「ちらしずし」が作られたので行事食になったそうです。いくら、海老、いか、煮込穴子、鮭、菜の花、黒豆など、華やぐ彩りで、味わい豊かに仕上げた、老舗が腕をふるうちらしずしです。

すし萬　ひなちらし
（1折）　税込1,890円
【3日（木）のみ】