今日は何の日

節電の夏“クールビミ（美味）”特集
冷房がなかった昔、人々は打ち水をしたり、身体を冷やしてくれる瓜や胡瓜、茄子などを井戸で冷やして食べたりして涼をとっていたとか。
今年も節電対応が必要な夏、先人たちに見習って、「クールビズならぬ“クールビミ（美味）”」で、暑い夏をおいしく、冷んやりと楽しみましょ。

◎漬物

先人が涼をとった瓜
涼感を呼ぶ新緑色とカリッと快い歯ごたえが人気。スライスしてサラダ感覚でどうぞ。

土井志ば漬本舗
国内産 はんなり漬
うり（1袋）　税込473円

漬物祖神として知られる愛知県の萱津神社で、8月21日に「香の物祭」を行うことにちなんで毎月21日に制定されました。

◎漬物

今がおいしい旬の漬物
春の味わいと香りが楽しめる、菜の花の塩漬けです。
川勝総本家　菜の花（100g）　税込525円
【18日（土）→21日（火） 特別価格】

ついついお箸が進んでしまう、甘さ控えめの浅漬け風。
丸越　国産べったら漬け（1本）　税込840円
【18日（土）→21日（火） 特別価格】

◎漬物

ふきのとうのお漬物
春先に出たふきのとうを、塩漬ののち醤油に漬け込み味を熟成させました。温かいご飯に最適です。
土井志ば漬本舗　国内産 ふきのとう（1パック）　税込525円
【7日（火）→10日（金）】

寒のうまいもん特集

1月6日（金）　小寒

◎漬物

大寒仕込みのお漬物
ほのかな香りとほろっとした苦みがほどよく馴染んだ季節の味覚です。
西利　寒咲き なの花（100g）　税込630円

みずみずしさをそのままに、たおやかに伸びた「みぶな」をやさしく漬け込みました。
土井志ば漬本舗　国内産はんなり漬け みぶな（135g）　税込472円

伝統京野菜「すぐき菜」を塩漬の後、室（むろ）で乳酸発酵させる伝統手法で漬け込みました。
大安　すぐき（100g）　税込368円

◎漬物

伝統の贅沢仕込
聖護院かぶらの中でも特に上質なものを厳選し、利尻昆布と漬け込みました。繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感です。

大安
別樽仕込み千枚漬け
（1袋）　税込1,050円

夏の阪神みやげ

◎漬物

京都みやげ
伝統の生しば漬や味すぐきなど、夏のお茶漬けなどに嬉しい西利の人気商品6種類が入ったお土産セット。

西利　味の小袋
（小袋6個入）　税込1,001円

老舗の味が色々楽しめる、ちょっとしたおみやげに最適な詰合せ。

土井志ば漬け本舗
大原の里
（4個入）　税込840円

おいしいお祭り＆行事食

◎漬物

鰻丼のお供といえば奈良漬
清酒「白雪」の酒粕に漬け込みました。
白雪　奈良漬け 白瓜 小パック（1袋）　税込441円
【20日（水）→27日（水） 特別価格】

先人の知恵“毒消し”の美味を楽しむ季節です。

生姜（しょうが）
古くから身体に良い食材として生活に取り入れられてきた生姜は、奈良時代から神様への供え物として献じられていたとか。

◎漬物

やわらかい新生姜の芽をさっぱりと甘酢漬に仕上げました。

丸越　甘酢新芽生姜
（150g）　税込735円
【1日（水）から】

「おいしい健康」を贈る

◎漬物

越冬し、甘みが凝縮され、“フルーツ人参”とも呼ばれる雪下人参の甘みを余すことなく楽しめるジュースです。

越後ゆのたに
新潟県 雪下にんじんジュースセット
（1リットル×3本入）　税込3,150円
【1日（日）→8日（日）】

◎漬物

ご飯がすすむ、茄子のお漬物
水々しさをそのままに昆布の旨味を加えて浅漬けにしました。
土井志ば漬本舗　国産 はんなり漬 茄子（1袋）　税込525円

春から初夏の旬のおいしい俳句集

人の世を やさしと思ふ 花菜漬
後藤比奈夫
つらい事が続けば、自分は一人ぼっちだと感じる。しかし、人を絶望させるのも人だが、人を救うのもやはり人。菜の花を摘んで漬けた花菜漬は、まさしく春の到来を実感させてくれる、やさしい味わい。

◎漬物

菜の花の風味と香りを生かした薄味仕立てに。青い香りとほろ苦さが春を感じさせてくれます。

大安　なの花漬
（1袋）　税込525円

◎漬物

ひと足早い、春の苦みの美味
ふきのとう本来のほろ苦さを大切にした一品です。ご飯によく合います。
越後ゆのたに　国内産 ふきのとう（100g）　税込378円
【7日（月）→10日（木） 特別価格】

小寒「寒の美味特集」
二十四節気の一つ。寒の入りを迎え、寒さもひとしお。寒の頃に旨さを増す、寒鯖、寒鰆、寒しじみ。
またこの時季に漬けこまれたお漬物、お味噌は格別な味わいです。お待ちかねのしぼりたて新酒やできたての酒粕をはじめ、身体を温めてくれるメニューもご用意しています。

◎漬物

大寒仕込みの漬物
厳選した素材を使い、丁寧に漬け込みました。

丸越　国内産野沢菜
（1束）　税込368円
【2日（日）→6日（木） 特別価格】

◎漬物

江戸の名物「べったら漬け」
大根を麹に漬けた、照りのある白肌の「べったら漬け」は、甘みと歯ごたえが江戸っ子の好みに合い、東京の名物に。表面の甘酒の麹がベトベトしていることから、この名前になったとか。
大安　べったら漬（1袋）　税込630円

◎漬物

鰻丼のお供といえば奈良漬け。契約栽培したうりを、清酒「白雪」の酒粕に漬け込んだ、風味のよさと歯応えが自慢です。

白雪　奈良漬け（白瓜）
小パック（120g）　税込441円

お父さんの健康を考えた、絶品の梅干し！
◎梅干

徹底的に塩分をカット。
梅干しなのに、まるでお菓子のようなとろける甘さ。

岡畑農園　梅菓匠
（1個）　税込525円
（20個入）　税込10,500円

◎梅干

とても甘く、完熟梅のやわらかさと甘みを再現した梅干しです。皮はうすく、フルーティな味わいに仕上げました。

岡畑農園　幻の梅
（300g）　税込2,100円
【1日（火）→5日（土） 期間限定特別価格】


「医師を殺すには刃物はいらぬ、朝昼晩に梅を食え」などといわれるように、梅干しは、昔から日々の健康の友として大切にされてきました。ジメジメしがちな梅雨時には、毒消しや防腐などにも重宝し、ほかにも食欲増進、疲労回復など、民間薬的に梅干しを活用してきた先人の知恵、見直してみたいですね。
「朝の梅干しは、その日の難のがれ」起きがけにゴクリと1杯！
梅醤番茶の作り方
朝の目覚めがすっきり！
◆梅干し1個をお湯呑みに入れ、お箸で潰し、醤油・小さじ1、生姜の絞り汁・少々を加え、番茶200mlを注ぐ。

◎漬物

はなやいで上品な様子を表す京言葉の“はんなり”。その言葉をイメージしながら、茄子のおいしさをそのまま浅漬にしました。
土井の志ば漬本舗　はんなり漬 茄子（2本入）　税込525円

「寒」の名がつく旬食材や「寒仕込み」の美味

◎漬物

川勝総本家
寒大根しそ漬け 寒仕込漬物
（1袋）　税込525円

12月26日（土）から31日（木）
蒲鉾、伊達巻、迎春お漬物など

◎漬物

契約農家で育てた聖護院かぶらを厳選し、北海道の天然昆布とともに伝統の手法で漬け込んだ特別仕込みの千枚漬です。
大安　別樽仕込み千枚漬（1袋）　税込1,050円

土井志ば漬本舗　聖護院かぶらしそ漬（1袋）　税込525円

丸越　なます（200g）　税込473円
【19日（土）→21日（月） お買得販売】

◎漬物売場

大安　翠王いものつる（90g）　税込473円
丸越　べったら漬け 半割（1袋）　税込525円
川勝総本家　千枚漬（1袋）　税込630円
【いずれも16日（水）→21日（月・祝）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。残暑のこの時季、サラサラッと食が進むお茶漬けの友をご紹介。

◎漬物売場

大安　お茶漬け 胡瓜（141g）　税込420円
丸越　ふわっと菜（250g）　税込525円
川勝總本家　刻みすぐき（130g）　税込420円
【いずれも21日（金）→23日（日）】

◎漬物売場

昔から日本人に貴重な栄養源を補給してきたぬか漬けはビタミン、無機質がたっぷり。
川勝總本家　ぬか漬け水茄子（1個）　税込525円
【5日（水）→8日（土）】

丸越　大根ぬか漬け（1袋）　税込473円
【5日（水）→8日（土）】

◎漬物売場

白雪　小袋〜瓜・キュウリ・すいか・守口大根（2パック）　税込798円
【お買得販売】

◎漬物売場

大安　浅漬け3色盛（1パック）　税込473円
【17日（水）→19日（金）】

◎梅干売場

滝井
大粒はちみつ南高梅（300g）　税込945円
無選別塩控えめ南高梅（270g）　税込893円
【いずれも1日（月）→11日（木） お買得販売】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

大安 グリーンボール（1袋）　税込504円
川勝總本家 刻み水茄子（1袋）　税込525円
【いずれも19日（火）→21日（木） お買得販売】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

旬のやわらかくて甘みのあるキャベツのお漬物はサラダ感覚で楽しめます。
[ 川勝總本家 ]　春キャベツ（1袋）　税込294円
[ 丸越 ]　桜華大根（200g）　税込473円 ＜各日限定数20＞
【お買得販売】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

[ 丸越 ]　春キャベツ醤油（1割）　税込578円
【19日（木）→21日（土） お買得販売】

[ 川勝 ]　ゆず入 白菜昆布漬（1袋）　税込399円
【19日（木）→21日（土） お買得販売】

◎漬物売場

[ 大安 ]　ふきのとう（1袋）　税込525円

迎春お漬物

◎漬物売場

契約農家で育てた聖護院かぶらと北海道の天然昆布を伝統の手法で特別仕込みに。

[ 大安 ]
別樽千枚漬
（1袋）　税込1,050円
【12月限定商品】

◎漬物売場

[ 川勝 ] 割大根（1袋）　税込420円
【当日限りお買得販売】

[ 大安 ] 京からし（144g）　税込473円
【お買得販売】

◎漬物売場

[ 丸越 ] ナムルセット（1セット）　税込1,050円
[ 大安 ] 京からし（144g）　税込473円

◎漬物売場

旬の味わい、泉州地方の水茄子のお漬物。
皮がやわらかく、みずみずしい味わいをぜひ。
[ 川勝總本家 ]　刻み水茄子（1パック）　税込473円

ほどよい辛みがさっぱりと爽やか。この季節の味わいです。
[ 大安 ]　新しょうが（1袋）　税込473円

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

肉厚でみずみずしく、さっぱりとした風味が楽しめます。
[ 大安 ]　浅うり（1パック）　税込473円
[ 川勝總本家 ]　半割浅瓜（1パック）　税込473円

枝豆や赤・白のいんげん豆を、手切り生姜でさっぱりとした口当たりに仕上げました。
[ 丸越 ]　三色豆しそ風味（200g）　税込473円
【毎週 火・金曜日入荷予定　お買得販売】

◎漬物売場

この季節ならではのやわらかくて甘みのあるキャベツをお漬物に。サラダ感覚で楽しめます。
大安　春キャベツ（割玉）　税込504円

川勝總本家　春キャベツ（1/4割）　税込294円

紀州の山村で、旧暦の11月7日に行われていた、山の恵みに感謝し、山仕事の無事と山の繁栄を祈願する山祭り。このことにちなんで、人と山が共生する豊かな森林、山村づくりを啓発するため和歌山県が制定。

◎漬物売場

早採した薫り高い高菜を使って、紀州名物の「めはりずし」を作ってみませんか。
丸越　新高菜（100g）　税込126円
【5日（月）→7日（水） お買得販売】

塩分7％。完熟梅を使用しています。
滝井　紀州南高 うまい梅（200g）　税込1,050円
【5日（月）→7日（水）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。今月は辛さが美味なお漬物をご紹介。

◎漬物売場

海老といかの塩辛で漬け込んだコクのある旨みと辛さの本格キムチ。

丸越　ジャンキムチ
（100g）　税込239円
【当日限り お買得販売】

やわらかいごぼうをキムチで漬けた、コリコリとしたピリ辛さがクセになる一品。

川勝總本家
キムチごぼう（1パック）
税込525円＜限定数20＞
【当日限り】

◎漬物売場

漬物
ぬか漬は乳酸菌とビタミンの宝庫。
大安　白菜ぬか漬（100g）　税込179円
【6日（月）→8日（水）お買得販売】
丸越　ぬか漬盛合せ（1パック）　税込501円
【8日（水）限り お買得販売】

◎漬物売場

鰻飯のお供といえば、奈良漬です。
白雪　しろうり奈良漬（200g）　税込735円

◎漬物売場

川勝總本家　京漬物詰合せ（京の味）（1セット）　税込3,150円
＜合う和酒：大吟醸・吟醸の冷酒、純米酒をそのまま＞

◎梅干売場

ふっくらやわらか。ちょっと贅沢な梅干をこの機会にどうぞ。

（1）宝梅　紀のなごみ（1粒）
　　　税込263円
（2）京一輪（1粒）
　　　税込336円
（3）勝喜梅　甘仕立て（1粒）
　　　税込158円

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

大安　アスパラ（5本入）　税込425円
【19日（土）→21日（月）】

川勝總本家　半割浅瓜（1袋）　税込473円
【19日（土）→21日（月）】

収穫したばかりのらっきょうを甘酢で食べやすく漬けた旬のお漬物。

丸越　新らっきょう
（180g）　税込630円
【19日（土）→21日（月）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

やわらかい筍をそのまま漬け込んだ贅沢な味わい。豊かな香りとやさしい風味が人気です。

大安　筍（1袋）　税込630円
【常時販売】

素材の味わいをそのまま生かした旬のお漬物。

川勝總本家　竹の子（2個入）
税込735円
【常時販売】

丸越　まめキュー（200g）　税込501円
【常時販売】

◎漬物売場

大安　春キャベツ（1/2個）　税込504円
【31日（土）まで】

淡い桜色の大根に八重桜の花を添えました。

丸越　桜華大根
（200g）　税込473円
【18日（日）→21日（水・祝）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

菜の花のほどよい苦みをそのままいかした、あっさりとした浅漬け。
春の味を一足早くお届け。
大安　菜の花（100g）　税込525円
【3月中旬まで】


川勝總本家　菜の花
（100g）　税込525円
【19日（月）→21日（水）】

◎漬物売場

寒さの中で芽吹いたばかりのやわらかなふきのとうを、京懐石風の上品な薄味に炊き上げました。ほろ苦い春の味が楽しめます。

大安　ふきのとう
（49g） 税込525円
【10日（土）・11日（日・祝）】

川勝總本家　ふきしぐれ（154g） 税込525円
【10日（土）・11日（日・祝）】

◎漬物売場

寒漬けのお漬物をご用意しました。
新鮮な白菜を美味しいぬか床に漬けました。

丸越　本漬白菜ぬか
（100g）　税込239円
【18日（木）→21日（日）】


川勝總本家　赤かぶら
（140g）　税込399円
【18日（木）→21日（日）】

◎漬物売場

柚子の香りが食欲をそそるシャキッと軽い歯触りの長芋のお漬物。
丸越　長芋ゆず風味（180g） 税込525円
【20日（水）→22日（金）】
川勝總本家　ゆず入り白菜昆布漬（236g） 税込420円
【20日（水）→22日（金）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

大安　別樽仕込千枚漬（124g） 税込1,050円
【21日（木）→31日（日）】
丸越　雪かぶら（1個） 税込630円
【当日限り】

旧暦11月7日に、紀州の山村で山祭りが行われていることにちなみ、人と山が共生する豊かな森林、山村づくりを啓発するため和歌山県が1994年に制定。

◎梅干売場

梅の蔵
ウメタ 吉祥翁梅（1粒） 税込294円＜限定数100＞
【4日（土）→7日（火）】

◎漬物売場

丸越
紀の川沢庵（1本） 税込368円
【4日（土）→7日（火）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

珍しいエリンギの醤油漬けは、小さめサイズを使い、コリコリとした食感が美味。
丸越
まき割エリンギ（150g入り）
税込630円
【31日（火）まで】

大安 大根こうじ漬（1本）税込504円
【常時販売】

川勝總本家 赤かぶら（1袋）税込420円
【常時販売】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場

丸越 まき割エリンギ（150g） 税込630円
【19日（火）→21日（木）】

大安 みょうが（130g） 税込399円
【19日（火）→21日（木）】

川勝總本家 創作漬物 錦秋の滝（1パック）
税込525円＜限定数20＞
【19日（火）→21日（木）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。お祭り当日の今月は、旬のお漬物をお買得価格でご用意しています。

◎漬物売場
早採りしたメロンをあっさりと浅漬けにした、コリコリと歯ごたえがよく、爽やかな美味しさの可愛いお漬物。
丸越
メロン漬（3個入り／1袋）
税込525円
みょうが（100ｇ） 税込525円
スティックセロリー（450ｇ） 税込473円
【19日（土）→21日（月）】
長芋をまろやかな黒酢で漬け込みました。
軽い歯触りも爽やか。
大安 長いも黒酢風味（2本入り）
税込578円
【19日（土）→21日（月）】


きゅうりと人参、大根を白菜で巻いた彩りのきれいなお漬物。素材の味が楽しめるあっさりとした美味しさです。
川勝總本家 白菜の彩り巻（2本入り／1パック）
税込630円＜限定数20＞
【21日（月）→23日（水）】

◎漬物売場

大安 田舎沢庵（1本）税込525円
【5日（土）→8日（火） お買得販売】

川勝總本家 水茄子糠漬（1個） 税込525円
【常時販売】

今月は「毒消し・デトックスの美味」をテーマにしたお漬物をご紹介します。

◎漬物売場

さっぱりとした酸味とほのかな甘味、ピリッとした辛みが爽やかな味わい。
大安 新しょうが（98ｇ） 税込473円
【常時販売】

きゅうりと生姜、みょうがを使ったさっぱりとしたお漬物
川勝 新しば（140ｇ） 税込420円
【16日（金）→21日（水）】

白雪 鳥取砂丘ラッキョウ 甘酢・ピリ辛（2袋）税込735円
【17日（土）→21日（水）】

田丸屋 葵印わさび漬（75ｇ） 税込682円
【17日（土）→21日（水）】

◎梅干売場

塩分5％と控えめ。蜂蜜入りの完熟梅の梅干しです。
幻の梅（100ｇ）税込578円
【1日（木）→4日（日）】

漬物祖神として知られる名古屋の萱津神社で「香の物祭」を8月21日に祝うことから、毎月21日に制定。

◎漬物売場
大安
国産 せり（98ｇ）税込401円
アスパラ（5本入り）税込420円
【19日（金）→21日（日） お買得販売】

川勝總本家
半割浅瓜（１袋）税込473円
刻み水茄子（１袋）税込473円
【19日（金）→21日（日） お買得販売】

丸越
水茄子スティック（100ｇ）税込501円
まめキュー（200ｇ）税込501円
【19日（金）→21日（日） お買得販売】