今日は何の日

◎にっぽんうまいもん紀行

年越しそば
一年の締めくくりは、自慢のおだしで味わう年越しそばを。

大阪府 道頓堀 今井
晦日そば
（2人前）　税込1,050円
【30日（木）・31日（金）】

京都府 松葉　鰊棒煮（2本入）　税込840円

◎惣菜

年越しそば
にしんの甘露煮とそば、料亭のだしが入ったセットです。
わらびの里　年越しそばセット（2人前）　税込1,260円

◎すし・弁当

年越しメニュー
ほどよい脂のりの日本近海で獲れた鯖を半身丸ごと使用し、黒板昆布で包みました。肉厚で上品な旨味が楽しめます。

すし萬　鯖姿すし
（1本／大）　税込4,200円
【当日限り】

◎惣菜

噛めば噛むほど美味なるチキン
阿波尾鶏ならではの大きなもも肉は、程よい歯ごたえに鶏の旨みが楽しめます。

鳥鹿　阿波尾鶏もも焼き
（1本）　税込1,575円
【22日（水）→25日（土）】

◎ハム

極上の とろっとろローストビーフ＆上品さが光るロースハム
とろけるようなジューシーさと濃厚な旨味など、黒毛和牛のおいしさをたっぷり堪能できるローストビーフ。

ホルンマイヤー
黒毛和牛ローストビーフ
（100g）　税込2,625円

上質の豚ロース肉を使用。肉の旨味はしっかりありながらも、あっさりとした味わいです。

ホワイトロースハム
（100g）　税込798円

◎さかな屋の寿司

クリスマスのパーティ寿司
中トロや蟹、筋子、帆立など、旬の魚介がいろいろ入った楽しいお寿司セットです。

サンタ盛り
（1パック）　税込1,995円
【22日（水）→25日（土）】

◎和洋酒

クリスマスのお酒
ほどよい酸と適度な甘みが広がる、上品でやさしい飲み口のスパークリング日本酒。

雁木スパークリング
純米吟醸
活性にごり生原酒
（720ml）　税込2,100円
【15日（水）→31日（金）】

マスカットの華やかな香り。フレッシュでフルーティな甘口のスパークリングワイン。

サンテロ
天使のビアンコ
（750ml）　税込1,050円
【15日（水）→31日（金）】

二十四節気のひとつ。昔から「冬至かぼちゃ」と呼ばれ、この日にかぼちゃを食べると「厄除け」や「風邪を引かない」などといわれています。またこの日、柚子湯に入ると1年間無病息災で過ごせるといわれています。

◎野菜

冬至かぼちゃと柚子（ゆず）
国内産 南瓜（1／4切）　税込198円
徳島県産 ゆず（1パック）　当日発表
【いずれも16日（木）→22日（水） 特別価格】

◎惣菜

かぼちゃを使ったメニュー
甘くてホクホク、北海道産のかぼちゃを使用しています。
いとはん　北海道産かぼちゃの煮物（100g）　税込357円
【当日限り】

◎和菓子

柚子を使った和洋のお菓子
香気立ちのぼる選りすぐりの柚子を一つ一つ丹念に皮を剥き、じっくりと糖蜜に漬け込んで、気品ある味わいに仕上げました。日本茶はもちろん、コーヒーやウイスキーのおつまみにも。
宗家源吉兆庵　とこよ（1箱）　税込840円

◎洋菓子

柚子を使った和洋のお菓子
爽やかな柚子風味のムースと抹茶ムースを重ねた和風スイーツ。

ケーニヒスクローネ
柚子と抹茶のムース
（1個）　税込315円
【16日（木）→22日（水）】

◎デイリーフーズ

柚子が香る調味料
ピリリと効く柚子と唐辛子のコンビがクセになる柚子こしょうは、熱いファン多し。
東山本店　ゆずこしょう 青（60g）　税込630円

◎漬物

江戸の名物「べったら漬け」
大根を麹に漬けた、照りのある白肌の「べったら漬け」は、甘みと歯ごたえが江戸っ子の好みに合い、東京の名物に。表面の甘酒の麹がベトベトしていることから、この名前になったとか。
大安　べったら漬（1袋）　税込630円

年取り魚といわれる鰤は、師走の魚で、漢字では「魚」へんに師走の「師」と書くことなどにちなんで。

◎鮮魚
鰤（ぶり）
冬の味覚の鰤は、身が引き締まって、脂がのり、ほどよい甘さとコクがなんとも言えません！

大分県産 活〆 鰤お造り
（1パック）　税込735円
【18日（土）→20日（月） 特別価格】

◎さかな屋の寿司
鰤を使ったお寿司
脂とコクが美味な、鰤をふんだんにのせた、ボリューム満点の丼です。
鰤丼（1個）　税込840円
【18日（土）→20日（月） 特別価格】

◎にっぽんうまいもん紀行

伝統の珍味
永禄年間、奥能登城主が能登の寒鰤を京へ献上する際、途中で腐敗することがないように、塩漬けの後、風干しにして、わら巻きにしたもの。
石川県 味の近岡屋　巻鰤藁苞（80g）　税込1,050円

◎豆腐

豆腐屋さんの年末感謝袋
ゆずの香りをお豆腐にとじ込めた絹豆腐やがんもなど盛りだくさんの詰合せです。
とうふの藤野　感謝袋（1袋）　税込1,001円
【9日（木）→12日（日） 特別価格】

◎惣菜

お豆腐を使った冬のお惣菜
なめらかなお豆腐とたくさんの具材を自家製ポン酢でさっぱりと。

いとはん　具だくさん湯豆腐
（1パック）　税込683円
【12日（日）→14日（火）】

◎惣菜

寒い冬におすすめのあったか麺
海老や鶏肉、湯葉などが入った具だくさんの一人鍋。

わらびの里　かやく鍋
（1パック）　税込819円
【1日（水）→24日（金）】

風味豊かな自家製だしを使ったおつゆでどうぞ。
いとはん　京都産 九条ねぎあったかうどん（1パック）　税込630円
【8日（水）→14日（火）】

◎惣菜

旬の食材を使ったお弁当
海老化粧揚げ、鮭柚庵焼、蛸の煮込みなど、京の美味を詰め込んだご馳走弁当。

わらびの里　観劇弁当
（1折）　税込1,575円
【1日（水）→15日（水）】

旬のお魚を中心にお買得品をご用意する、阪神オリジナル記念日。

◎鮮魚

寒くなるとますます美味しくなる冬の鯖特集
脂がのって旨みが増した冬の鯖は、きずしにすれば絶品のおいしさ。

長崎県産 真さば きずし
（1パック）　税込630円
【10日（金）→15日（水） 特別価格】

この時期、脂のりが良い新鮮な真さばをお値打ち価格でどうぞ。
真さば（1パック）　税込701円
【10日（金）→15日（水） 特別価格】

冬至へ向けて、さらに寒さが増す大雪の時季に、京都などのお寺で行われるのが大根だき。古くから「中風封じ」や「厄除け」とされる、師走の風物詩です。

◎惣菜

じっくりと煮込んだ大根メニュー
どんこ椎茸や人参と甘辛く煮込んだ、こっくりとした旨さの大根煮です。

遊心亭　煮込み大根
（100g）　税込252円
【1日（水）→26日（日）】

おせちの縁起


（2）紅白かまぼこ
紅は魔除け、白は清浄の意味があり、神饌（しんせん）の赤米・白米を表しているとも。
大寅　特製寿鶴・寿亀（各1本）　税込1,365円
【26日（日）→31日（金）】
◎かまぼこ

おせちの縁起


（3）黒豆
今年一年、マメ（健康で働ける）に暮らせますように。
兵庫県 清左衛門　黒豆（固形量180g）　税込2,520円
◎にっぽんうまいもん紀行

丹波産 黒豆（飛切極上）計量販売（100g）　税込578円
【1日（水）→26日（日）】
◎山海吟味

おせちの縁起


（4）ごまめ
昔、鰯（ごまめの成魚）を尊い田の肥料にしたことから、「田作り」とも呼ばれ、豊作祈願の意味が込められています。
脇本　京都府 ごまめ（1パック）　税込980円
【8日（水）→24日（金）】
◎塩干

おせちの縁起


（5）昆布巻き
「喜ぶ」にかけて。
豆藤　祝昆布巻（5個）　税込315円
【30日（木）・31日（金）】
◎惣菜

鮎家　鮎の昆布巻（1本）　税込1,680円
◎佃煮

おせちの縁起


（6）海老
長寿祈願を願って。
下鴨茶寮　有頭海老（1尾）　税込420円
【30日（木）・31日（金）】
◎惣菜

おせちの縁起


（7）蓮根
穴が開いていることから、将来の見通しが開けるように。
四季五彩　れんこん煮（100g）　税込420円
◎惣菜

おせちの縁起


（8）数の子
子孫繁栄を願って。
大神　味付数の子（100g入）　税込1,001円
【15日（水）→25日（土）】
◎塩干

おせちの縁起


（9）とこぶし
「ふくだめ」とも呼ばれ、福が溜まるようにとの願いを込めて。
とこぶし　時価
◎鮮魚

おせちの縁起


（10）鰤
「年取魚」とも呼ばれ、成長するにつれ名前が変わることから、出世魚とされています。
煮焼魚 鰤の照り焼き（1切）　税込525円
◎惣菜

おせちの縁起


（11）里芋
小芋がたくさんつくことから、子宝に恵まれるように。
遊心亭　小芋煮（100g）　税込420円
【29日（水）→31日（金）】
◎惣菜

おせちの縁起


（12）棒だら
鱈は「たらふく」の言葉通り、お腹一杯食べる魚であることから、食べ物に困らないようにとの願いを込めて。
浅田屋　棒鱈（150g）　税込1,155円＜限定数100＞
【26日（日）→31日（金）】
◎にっぽんうまいもん紀行

大神　棒だら煮（160g入）　税込701円
【10日（金）→25日（土）】
◎塩干

わらびの里　棒鱈旨煮（150g）　税込1,365円
【15日（水）→31日（金）】
◎惣菜

おせちの縁起


（13）たたきごぼう
開きごぼうともいわれ、「開運」を願って。
遊心亭　たたきごぼう（100g）　税込441円
【29日（水）→31日（金）】
◎惣菜

おせちの縁起


（14）くわい
芽が出ますように。
わらびの里　六方くわい（5個）　税込945円
【25日（土）→31日（金）】
◎惣菜

おせちの縁起


（15）紅白なます
お祝いの水引をかたどったものとか。
わらびの里　紅白なます（100g）　税込525円
【28日（火）→31日（金）】
◎惣菜

おせちの縁起


（16）栗きんとん
「金団」とも書くことから、黄金にたとえられ、豊かな一年であるように。
北尾　栗きんとん（150g）　税込630円
【15日（水）から】
◎にっぽんうまいもん紀行

兵庫県 丹波やながわ　丹波産栗甘露煮（固形量150g）　税込1,365円
◎にっぽんうまいもん紀行

四季五彩　栗きんとん（1パック）　税込945円
【29日（水）→31日（金）】
◎惣菜

北浜 花外樓　焼め栗（固形量120g）　税込1,575円
◎食品ギフト

おせちの縁起

睨み（にらみ）鯛
鯛は「めでたい」に通じることから。
睨み鯛は祝賀に訪れたお客さんの前に運ばれ、お客は真新しいお箸で、えらのところをちょんとつつく というのが、一種の縁起担ぎの風習。これをしないと、「人の家に来て、鯛に箸もつけない」といわれたそうですよ。

鯛の塩焼き
（1尾）　税込3,675円 から
◎鮮魚

阪神食品館 お正月の美味
関西では師走13日を「事始め」とし、昔からお正月の準備を始める日とされています。何かと忙しい暮れの12月、段階的に準備を整えたいもの。さあ、楽しいお正月の準備、始めましょ。

【12月1日（水）から】
お家で煮染めを作られるなら、まずはこれらの調味料揃えからぜひ！

おせち料理作りの調味料
上方でおだし用高級昆布として人気が高い利尻昆布。お雑煮だしに最適です。
北海道産 利尻昆布（160g）　税込840円
【1日（水）→26日（日）】
◎山海吟味

煮染めの味わいはみりんが決めて。上品な甘さを含んだ芳醇な香りがあります。お屠蘇にも。
福来純 本みりん 三年熟成（500ml）　税込767円
◎デイリーフーズ

煮染めの味わいは醤油も決めて。200年以上守り続けられている古式製法の三年熟成によって引き出されるコクとまろやかな旨味のお醤油です。
丸中醸造醤油（150ml）　税込489円
◎デイリーフーズ

阪神食品館 お正月の美味

お正月のお酒がすすむ酒肴品
若狭湾で獲れた小鯛を薄くスライスし、蕪と交互に重ね、自然の笹で包み込ました。

福井県 魚辻
小鯛の笹づつみ（120g）
税込1,575円＜限定数10＞
【28日（火）から】
◎にっぽんうまいもん紀行

北海道の新鮮ないくらを特製醤油で漬け込んだまろやかな風味。
佐藤水産　醤油いくら（100g）　税込840円
◎塩干

阪神食品館 お正月の美味

お雑煮用お餅、お味噌など
上品な鰹だしおすまし仕立てのお雑煮。杵付きの紅白のお餅と海老、鶏肉が入っています。

石川県 浅田屋
お雑煮（1袋／2人前）
税込1,365円＜限定数50＞
【26日（日）から】
◎にっぽんうまいもん紀行

お雑煮におすすめの、伝統的な製法で仕上げた上品な甘さとまろやかさが楽しめる白味噌です。

京都府 本田味噌本店
特撰西京白味噌
（750g）　税込1,575円
【1日（水）→31日（金）】
◎にっぽんうまいもん紀行

大阪の老舗米忠味噌から期間限定で登場する白味噌です。
米忠味噌　もち米入 特撰白味噌（500g）　税込2,100円
【1日（水）→31日（金）】
◎味噌

阪神食品館 お正月の美味

お祝いの日本酒
屋号もおめでたい迎春におすすめの日本酒。

越後鶴亀　迎春の酒 福虎大吉
（720ml）　税込3,150円
【22日（水）→31日（金）】
◎和洋酒

阪神食品館 お正月の美味

【12月26日（日）から31日（金）】
いよいよ迎春準備も本番へ突入！お忘れ物はありませんか。

迎春菓子、大福茶など
新年の御題菓子のお題は「葉」。鼓月では、希望に満ち溢れた新年へ との願いを込めて、生命の息吹く「葉」に彩り鮮やかな開花をかたどったお菓子を作りました。

鼓月　寿ぎの彩葉（いろは）
（1棹）　税込1,575円
◎和菓子

干支のうさぎをモチーフにしたお菓子も。
丹波やながわ　干支最中（4個入）　税込1,101円
◎和菓子

新年にいただく縁起のいい大福茶。邪気を祓い、新しい年を祝福するといわれています。

一保堂茶舗　新春大福茶
（大缶箱、220g）　税込1,575円
【1日（水）→31日（金）】
◎銘茶

阪神百貨店フードメール 会員募集
阪神食品館のイベント情報や旬のおいしいもの、会員さまだけのお得情報などをお伝えします。ぜひ、ご登録を！

左の2次元コードを携帯電話で読み取って、携帯メールアドレスをご登録ください。

食品にぎわい市
【1日（水）→7日（火）】
「元三フーズ」のミンチコロッケ、「秀蘭本舗」の長崎ラーメン、「いろは堂」のおやき、「伊勢虎屋ういろ」、「ゆたかや」の秘伝豆、「ハニー珈琲」の珈琲豆など、あれこれ美味がにぎやかに。

諸国味めぐり
【8日（水）→14日（火）】
「白えび屋」の白えび天ぷら、「九条屋」のねぎ焼き、「よいきち」の手羽揚げ、「カネショウ」のりんご酢、「人吉農産」の馬油、「逸味家」の生ふりかけなど、おいしい諸国めぐりをぜひ。

食品うまいもの市
【15日（水）→21日（火）】
「三宮一貫樓」の豚まん、「ふくさ」の八女茶、「相木商会」の野沢菜漬け、「ナイスマート」の牛タン弁当、「あげもの北洋」の惣菜、「髭定」の数の子や塩干など、お正月の酒肴も登場。

クリスマス食品フェア／おすすめ食品市
【22日（水）→25日（土）】
「モロゾフ」のクリスマスケーキ、「グッディーズ」の鶏惣菜、「王子サーモン」のスモークサーモン、「東々来」の中華オードブル、「なかよしミート」のハムなど、クリスマスの美味をたっぷりご用意。

迎春用食品市
【26日（日）→31日（金）】
「髭定」のかに、「大神」の数の子、「大寅」や「和田八」の蒲鉾、「栃泉」の切り餅、「芭蕉堂」のねこ餅、「やながわ」の黒豆のほか、29日（水）から、「伊藤ハム」、「中納言」の伊勢海老など、迎春の美味がどっさり。

食品催事スケジュールは、阪神百貨店店舗サイトでもご覧いただけます。

※催しのタイトル・期間や内容等が変更になる場合がございます。

おせちの縁起
お正月のお楽しみは、なんといってもおせち料理。「お節」は、「御節供」の略で、もとは季節の節目となる節日に神様に供える食べ物のこと。
中でも特にお正月が重視され、次第にお正月に出される料理を指すようになり、大晦日の夜に、歳徳神を迎えて神前に料理を供え、家族一同、神様とご馳走を共食し、無病息災を願いました。
新しい年の五穀豊穣や家族の健康や幸を願って作られるおせちには、縁起物と呼ばれる様々な料理が詰められてあり、一つ一つに意味が込められています。


（1）伊達巻
巻き物に似ていることから、知識が増えるように。
大寅　伊達巻（1本）　税込1,050円
【26日（日）→31日（金）】
◎かまぼこ