今日は何の日

『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜

◎にっぽんうまいもん紀行

懐かしの味 丸福珈琲が期間限定で

創業時から独自の芳醇香味を守り、コク深く、重厚感のある珈琲を提供してきた丸福。当時の味わいを復刻した、濃厚な香りが一層引き立つ味わいです。
千日前 丸福珈琲店
（1）復刻 昭和九年ブレンド（150g）　税込1,050円

瓶もレトロな人気のアイスコーヒーです。
（2）アイスコーヒー瓶詰 加糖
（コーヒーフレッシュ付き／125ml×3本）　税込998円

昭和味のコクと深みを楽しめる珈琲ゼリー。
（3）珈琲ゼリー（100g×3個入）　税込525円
【いずれも29日（日・祝）→5月2日（水）】

『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜

◎和洋酒

今宵は懐かしのお酒で乾杯！
明治の頃から飲み継がれている電気ブラン。当時、目新しいものを「電気○○」と呼ぶ風潮があり、ビリリッとしびれるような飲み口もあって、「電気ブランデー（後の電気ブラン）」と名付けられたとか。

電気ブラン
（720ml）　税込1,115円

日本を代表する甘味果実酒。懐かしいぶどうジュースの香りとフルーティで甘い味わいが楽しめます。

赤玉スイートワイン
（550ml）　税込581円

「4」と「29」で「ヨウニク（羊肉）」とゴロ合わせ。ジンギスカンは2004年10月に北海道を代表する食文化として「北海道遺産」に選ばれました。

◎精肉

ジンギスカンブーム、再来か？！
ジンギスカンの日にちなみ、お買得価格で販売します。

萬野畜産
オーストラリア産 ジンギスカン用
たれ漬マトン（100g）　税込100円
【28日（土）→30日（月・振休） 特別価格】

◎和洋酒

ジンギスカンには、この赤ワインで
純粋な果実味を楽しむことが出来るカリフォルニアワインです。
ニュートン クラレット（750ml）　税込2,835円

『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜
“梅田一丁目”の阪神食品館が、昭和の懐かしい味をご用意する、名付けて『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜特集。
心を元気にしてくれる昭和の味を楽しんでみてください。

◎鮮魚

昭和の味・鯨メニュー
かつての学校給食を思い出す鯨カツに、オツな味わいの南蛮漬け。昔懐かしい味わいです。

髭定
南極海域 くじらカツ
（1枚）　税込263円
【27日（金）→30日（月・振休）】

クジラ南蛮漬け（1パック）　税込401円
【27日（金）→30日（月・振休）】

『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜

◎惣菜

懐かし昭和・にっぽんの洋食
しっかり煮込んでトマトの旨みとコクを引き出したソースがおいしいナポリタン。

RF-1
自家製ソーセージのナポリタン
（1パック）　税込630円
【1日（日）→30日（月・振休）】

ウスターソースと相性抜群！ビールやご飯が進みます。
アイダイニング
下町風コロッケ（1個）　税込58円
伊藤ハムのひとくちハムカツ（5枚入）　税込298円

『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜

◎和菓子（全国老舗銘菓撰、駄菓子）

懐かしもんのおこわやお菓子たち
ファンの多い全国老舗銘菓撰や駄菓子コーナーには、昔懐かしいおこわやポテト、駄菓子がいっぱい。

「とん蝶」は大阪の老舗和菓子屋が販売する三角形のおこわ。昭和の頃から愛される大阪名物です。

絹笠　とん蝶
（1個）　税込326円

戦後間もなく大阪・阿倍野で焼芋屋として創業した嶋屋。じっくりと揚げ、特製蜜をしみ込ませたポテトはやめられない味。
嶋屋　ポテト（368g）　税込735円

昔ながらの手作りの駄菓子は、食べるとホッとするおいしさ。お子さまから大人まで楽しめる味が揃っています。

とっとあられ（1袋）　税込252円
手造りぽんせん（1袋）　税込263円
棒付きカルメ（1袋）　税込315円
ボンタン飴（1箱）　税込252円

『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜

◎豆腐

懐かしもんのおこわやお菓子たち
国産大豆100％使用。原料にこだわったおから煎餅です。
諸国豆腐　大阪府 おから煎餅（80g）　税込399円

『一丁目の夕日』〜昭和の美味〜

◎洋菓子

懐かしもんのおこわやお菓子たち
昭和56年の創業以来、変わらないチョコレートムースのケーキ。

レーブドゥシェフ
コロネット
（1個）　税込284円

懐かしのハイカラパイ
ユーハイムで、創業当時から親しまれているミートパイは隠れた名品でした。神戸牛に加え、神戸牛の旨味をたっぷり含んだ玉ねぎ、刻んだゆで卵が入った由緒正しき神戸の味をどうぞ。

神戸牛のミートパイ
神戸牛のミートパイ
（1個）　税込368円

◎惣菜

味わい彩り豊かな春野菜のお惣菜
春野菜とチキンを黒胡椒＆焙煎にんにくの効いたタレでスパイシーに仕上げました。

eashion
春野菜とチキンの旨辛仕立て
（1パック）　税込400円
【1日（日）→30日（月・振休）】

1516年ドイツのヴィルヘルム四世が発令した「ビール純粋令」にちなんで。麦芽・麦・ホップが含まれるものがビールであると規定されています。

◎和洋酒

おすすめの地ビール
明治16年創業の清酒「寒菊」の蔵元が自信を持って開発した地ビール。

寒菊銘醸
九十九里オーシャンビール
スタウト、ペールエール、
ピルスナー、ヴァイツェン
（各330ml）　各税込389円
【18日（水）から】

冬春なすは4月が最盛期であること、毎月4月になすが将軍家（徳川家康）に献上されていたこと、なす好きの家康の命日が4月17日であることなどから。

◎野菜

春茄子を入荷
焼く、煮る、揚げる、といろんな調理法があり、淡白な味わいは、どんな味付けとも相性ぴったりです。
国内産 茄子・国内産 長茄子（各1袋）　各税込198円
【15日（日）→17日（火）特別価格】

◎惣菜

春茄子を使ったお惣菜
和風醤油ベースのソースに揚げた茄子を漬け込み、しっかり味を馴染ませた一品です。

RF-1　博多なすの和風サラダ
（100g）　税込378円
【11日（水）→17日（火）】

春から初夏へと季節が移り変わる季節の変わり目は、鰻パワーで元気を充電！

◎さかな屋の寿司

鰻のお寿司・うな重
早朝に活鰻を一気に焼き上げた朝焼き鰻を使用。焼き立ての風味とふわふわ食感は絶品です。

朝焼き
うなぎの太巻き
（1パック）　税込1,575円
【12日（木）→22日（日） 特別価格】

バレンタインデー、ホワイトデーに続いて、二人の愛を確かめ合う日として制定。

◎フルーツ

もらってうれしい旬のオレンジ
愛媛から各種の旬のオレンジが届きました。

もぎたて青果
愛媛県産 清見タンゴール（4個入）　税込780円
愛媛県産 デコポン（2個入）　税込735円
愛媛県産 アンコールオレンジ（6個入）　税込1,050円
【いずれも4日（水）→14日（土） 特別価格】

◎洋菓子

オレンジを使ったスイーツ
オレンジの輪切りを丸ごと1枚のせたフルーティなしっとりバターケーキ。

アンテノール
オランジェーヌ
（1個）　税込210円

オレンジをはじめ、季節のフルーツたっぷりのフルフル食感のゼリー。

パステル
季節のフルーツゼリー
（1個）　税込361円
【1日（日）→30日（月・振休）】

◎和洋酒

二人で飲みたいオレンジのお酒
南国宮崎の日向夏みかんを使用したフルーティな香り。
高千穂 日向夏（720ml）　税込1,300円

春のウオーキング愛好家のためのタイプ別お弁当のススメ
「日々の健康やダイエットのためにやっていること」のトップにランキングされるウオーキング。
ぽかぽか気持ちのいい春はまさにウオーキング日和です。
そんな愛好家のために、ヘルシー派、ガッツリ派、それぞれにおすすめのお弁当を作りました。

◎惣菜

カロリー低めのヘルシー派
ご飯には16穀米入り白飯を使い、かぼちゃやさつま芋、ブロッコリーなど10種類の緑黄色が入った健康を考えたお弁当。

六齋　10種緑黄色野菜
ヘルシー弁当
（1折）　税込735円
【当日のみ 特別価格】

もち米の玄米である長兵衛玄米を使用。野菜もたっぷりなカラダ思いのお弁当です。

いとはん
管理栄養士が監修した
バランス八彩弁当
（1折）　税込767円
【1日（日）→30日（月・振休）】

ガッツリ派の肉弁当
焼き肉と鱒の塩焼きが入ってボリューム満点。栗ごはんや赤飯など3種類の炊き込みご飯も食欲をそそります。

米八　和風焼肉弁当
（1折）　税込1,050円
【10日（火）→16日（月）】

新監督の下、今年は優勝目指すのみ！
応援しながら、まずは美味で腹ごしらえ。宿敵を倒せ！

◎惣菜

観戦のお供たち
サクサク食感の唐揚げは、冷めてもおいしいと評判。野球観戦には欠かせません。

ニューミュンヘン
骨なし唐揚げ
（100g）　税込330円

◎かまぼこ

観戦のお供たち
いろんな味の天ぷらを詰め合わせました。お酒のおつまみに最高！
大寅　必勝おつまみセット（1パック）　税込735円
【6日（金）→8日（日） 特別価格】

◎和菓子

ファン必食のお菓子
ふんわりとトラ模様に焼き上げた生地の食感と瑞々しく風味豊かなつぶ餡をお楽しみください。
阪神オリジナル
たねや　とらやき（1個）　税込136円

◎さかな屋の寿司

観戦寿司
金目鯛や蟹、サーモン＆いくら、鮪など、おいしいもんを詰め合わせたお寿司セット。

観戦寿司盛合せ
（1パック）　税込1,260円
【6日（金）→8日（日）】

◎和洋酒

勝利の日のとっておき！
タイガースマークをエッチングしたワインは、勝利記念祝杯用のメモリアルアイテムにぴったり！カシスや木苺のような香りが楽しめるクセのない味わいです。

タイガースエッチングワイン
（750ml）　税込2,100円

1875年（明治8年）のこの日、明治天皇が旧水戸藩邸を訪れた際、京都の和菓子に代えて、初めてあんぱんをお出しすると、大変喜ばれたのを記念して制定されました。

◎和菓子

和菓子屋さんとケーキ屋さんのあんぱん
酒粕の香り豊かな生地でこし餡を包みました。
阪神オリジナル
たねや　たねやあんぱん（1個）　税込189円

◎洋菓子

和菓子屋さんとケーキ屋さんのあんぱん
バターのコクがおいしいクロワッサン生地と粒あんがベストマッチ。
レーブドゥシェフ　ケーキ屋さんの粒あんぱん（1個）　税込168円

米粉王国として知られる新潟県で米粉の用途や需要の拡大を目指している新潟米粉研究会が制定。
「米」という漢字を分解すると八十八になり、米粉は米の子ども、米の半分と解釈して八十八の半分の四十四からこの日に。

◎洋菓子

米粉を使ったスイーツ
小麦粉に国産米粉を配合したこだわりブレンドの焼きドーナツ。
しっとり、なめらかな食感が美味。

レーブドゥシェフ
焼きドーナツ
苺、ショコラ、丹波の黒豆
（各1個）　各税込189円

くいしんぼうのひとり言

懐かしの食べもの考

4月29日（日・祝）は「昭和の日」なので、今月は『懐かしの食』についてのお話です。流行りのお洒落なメニューではなく、「食べるとほっとする」「ふと無性に食べたくなる」食べもののことで、自分に元気をくれる、とても大事な食べものだと思います。
私の場合は、スパゲッティ・ナポリタン、S＆Bカレー粉をまぶして焼いた鯨ステーキ、スコッチエッグ、コンビーフサンド、とん蝶、ピロシキなどなど。
中でも急に食べたくなって作るのが、スパゲッティ・ナポリタン。この料理は、戦後、GHQが滞在していた横浜のホテルの料理長が、米兵のために考案した、日本で生まれたメニューです。
アルデンテでなく、クッタリと茹で上げたスパゲッティに、チープ系ハムあるいは扇ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを塩・胡椒で炒め、ケチャップと隠し味の砂糖ひとつまみで味付け（最後に別に炒めておいた玉子を入れるとさらに美味！）。
ひと口食べると、イタリアのナポリの料理だと信じていた幼い頃を思い出し、毎度笑ってしまう、私の心を温かくしてくれる懐かしの味わいです。
みなさんにとっての『懐かしの食』って、何ですか？
＜阪神百貨店フードアドバイザー／北野智子＞

春らんまんの美味が
華やかに賑やかに並ぶ阪神食品館へ！
ぽかぽか陽気の春らんまん。
陽光降り注ぐ春の海からの幸、山笑う時季を迎えた豊かな山野の幸が大挙して阪神食品館にやって来ました。
おいしい春の恵みと出合いに、阪神食品館へぜひお越しください。

◎鮮魚

春魚介の美味
「桜」や「筍」を冠した魚や ますますおいしくなった各種貝など、旬を迎えた春の海の幸が出揃いました！
桜鯛（1パック）　税込1,050円
さざえ（1パック）　税込701円
赤貝（1パック）　税込840円
筍めばる（1パック）　税込981円
初かつおたたき（1パック）
税込630円
【いずれも4日（水）→8日（日） 特別価格】

春らんまんの美味が
華やかに賑やかに並ぶ阪神食品館へ！

◎塩干

春魚介の美味
北海道の海で獲れる天然の桜鱒は鮮度の良さから生臭さがなく、脂がのっているものの、くどさを感じないという本物のおいしさが味わえます。

大神　王子サーモン
桜鱒燻製スライス
（80g）　税込1,050円
【1日（日）→12日（木） 特別価格】

春らんまんの美味が
華やかに賑やかに並ぶ阪神食品館へ！

◎惣菜

お弁当タイムが楽しみ！行楽弁当
筍ご飯や菜の花辛子和え、鱒塩焼きなどの春の美味に、合鴨ロースなど丁寧に作られたおかずが彩り鮮やかに詰められた華やかな行楽弁当です。

下鴨茶寮　離宮弁当
（1折）　税込2,100円

筍御飯をはじめ、わらび、菜の花、鰆、桜海老など、春らんまんのお弁当。

六齋　筍御飯弁当
（1折）　税込735円
【1日（日）→25日（水） 特別価格】

春らんまんの美味が
華やかに賑やかに並ぶ阪神食品館へ！

◎野菜

筍は春の旬の代名詞！
地面に芽が出てから、「十日」＝「一旬」で竹になることから、「筍」と書くほど、この時季だけの味わいです。

名人の掘った筍の味は別格。
煮て、焼いて、炊き込んで、筍づくしを楽しみましょう。

京都府産
西尾さんの朝掘り筍
（100gあたり）　税込735円
※天候により入荷がない場合がございます。

春らんまんの美味が
華やかに賑やかに並ぶ阪神食品館へ！

◎惣菜

筍は春の旬の代名詞！
香ばしく焼き目を付けた筍とわかめを、爽やかなおだしのジュレでいただく、ひと味違う一品です。

いとはん
春の筍とわかめの和さらだ
おだしのジュレとともに
（100g）　税込494円
【4日（水）→17日（火）】

旬の筍をかつおぶしと一緒に煮た、今だけの味わいです。
まつおか　筍の土佐煮（100g）　税込368円
【1日（日）→30日（月・振休）】

春の山と海の出合いもの「若竹煮」は、この季節を代表する料理です。
下鴨茶寮　若竹煮（1パック）　税込399円

春らんまんの美味が
華やかに賑やかに並ぶ阪神食品館へ！

◎惣菜

春野菜を楽しみましょ
アスパラや春キャベツなどの春野菜を使い、野菜の甘みや彩りを生かすため、塩ベースであっさりと仕上げました。

四陸
春野菜入り塩チャプチェ
（100g）　税込368円
【1日（日）→30日（月・振休）】

筍や蕗など春野菜を彩りよく盛り合わせました。

なだ万厨房　春盛り
（1パック）　税込630円