今日は何の日 | 10月10日（日）　缶詰の日


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2010.10.10 Sunday

10月10日（日）　缶詰の日

1872年のこの日、長崎でいわしの油漬け缶詰が作られたのと、1877年のこの日、北海道開拓史が石狩町に日本で初めて量産できる缶詰工場を開設したのにちなんで。

◎にっぽんうまいもん紀行

お酒の肴に、ご飯のおかずに。
栄養たっぷりの鯖の味を引き立てる越前みそで仕上げた、こだわりの鯖缶。魚介創作料理に定評のある当主の自信作です。