今日は何の日

阪神梅田本店で、毎日をおいしくたのしくお過ごしいただくための食品カレンダーです。
 

今日は何の日のブログは終了いたしました。 長い間ご愛顧ありがとうございました。

なお、最新の「今日は何の日」については、阪神梅田本店のホームページ内、売場インフォメーションに随時掲載しておりますので、よろしくお願いいたします。

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4月 春から初夏の旬のおいしい俳句集(3)
春から初夏の旬のおいしい俳句集

煮て食ふか はた焼いてくふか 春の魚
夏目漱石

種類はわからないが、煮て食べてもよし、焼いてもおいしいという、応用範囲の広い魚なのだろう。どうしたら一番おいしく食べられるか、人は迷う。「煮て食おうと焼いて食おうと勝手」というフレーズはさておき、素材を生かそうとして悩むのは、案外楽しいことである。

◎鮮魚

淡い甘みのある、ほろほろの白身。筍が出回る時季においしくなるめばるは煮付けが一番!

めばるの煮付け
(1尾) 税込525円
【6日(水)→12日(火)】
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