今日は何の日

おいしいお祭り＆行事食

阪神食品館
土用の丑の日は、“うなぎ屋”のごとし！
「石麻呂に 吾もの申す夏痩せに よしと云ふものぞ鰻（むなぎ）とり召せ」と、万葉集に大伴家持が詠んだように、古来 夏バテによいとされる食べ物の代表格の鰻。
夏の土用に鰻を食べるようになったのは江戸時代。蘭学者の平賀源内が、馴染みの鰻屋に頼まれ、「本日 土用の丑の日」という看板を書いたところ、大当たりしたことからといわれています。

◎うなぎ

まず一杯目はそのままで蒲焼の味を楽しんで。二杯目は薬味のねぎと海苔をかけてひと味違うまぶし丼で。最後は鰹の風味たっぷりのお出汁（1袋を180mlのお湯で薄める）をかけ、鰻茶漬けでサラサラどうぞ。

魚伊　国内産
豪華ひつまぶし弁当
（ねぎ、海苔、お出汁付き／2〜3人前）　税込4,410円
※売場でご予約を承っております。

脂がのって旨味たっぷりの鰻を香ばしく焼き上げた自慢の一品です。

大巳　国内産
活うなぎ蒲焼き
（1尾）　税込1,575円