今日は何の日

鱧（はも）の地方名が「ハミ」であることから、「8」「3」でゴロ合わせ。また梅雨明けのこの時季が最もおいしいとされることからも、土用の丑の鰻に続く夏の味覚としてぜひ。

◎鮮魚
冷酒が進む通な一品
熟練の職人が作り上げた清涼感ある一品です。
はも 煮こごり（1パック）　税込735円

◎さかな屋の寿司
暑気払いの鱧の美味
夏の美味・鱧ちりをのせた季節の丼。鱧はほろほろと舌ざわりがよく、ご飯は紫黒米にするなど、こだわりの一品。

はもちり丼
（1パック）　税込801円
【3日（水）まで】