今日は何の日 | 10月　食欲の秋！おいしい俳句特集（5）


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2011.10.01 Saturday

10月　食欲の秋！おいしい俳句特集（5）

食欲の秋！おいしい俳句特集

まつ茸やしらぬ木の葉のへばりつく
芭蕉
現代ならば、松茸はきれいな箱に杉の葉を敷き詰めて売られる。しかし、この句の松茸には、どこのどの木とも知れぬ葉っぱがくっついていたという。それでも、松茸の香りの価値は変わらないのだけれど。

◎野菜

秋の味覚の王様といえば、やっぱり松茸。焼き松茸や土瓶蒸し、お吸い物で。これぞ秋の醍醐味です。