2月最初の午の日は「初午」といい、全国の稲荷神社で祭礼が行われます。稲荷は「稲成りの神」=農耕神として発生したもので、「たくさんの稲の荷物」=「お稲荷さん」とも呼ぶようになったとか。
江戸時代の諺に、「伊勢屋 稲荷に 犬の糞」とあるほど、稲荷神社は江戸の町で最も数の多いものの代表だったそう。
この日はいなり寿司を食べるのが習慣になっています。
◎惣菜
初午いなりやうの花など
巻寿司といなりの両方が楽しめる寿司弁当。
遊心亭
巻寿司といなりのセット
(1折)
税込501円
【当日限り】
こんにゃく、蓮根、椎茸、人参など具だくさんのおからをいなり寿司にしました。
錦そや
初午おからいなり
(1個)
税込150円
【当日限り】