今日は何の日

お父さんに金メダル
今年の阪神の父の日は『お父さんの祭典』と題し、
自称「阪神イチの食の○○」を名乗る食品のオヤジバイヤーたちが、
父の日に食べたいうまいもんをはじめ、
食品館の“金メダル級”の美味をご用意しました。
お父さんへのおいしい“金メダル”にぜひどうぞ。

阪神イチの「歩く食事典＆お酒大好き男」
生鮮バイヤー・足立がおすすめ

「鮮魚売場自慢の鱧、
お造りにして心ゆくまで堪能したい！」
この時期は、鱧ちりで食べることが多いですが、お造りも絶品。骨切り名人の技が光る細造りの身はモチモチで、淡味の中に甘みと旨みがあり、湯引き皮身のコリコリの食感と脂の旨みが抜群です。

髭定　活鱧のお造り
（1パック）　税込1,260円
【15日（金）→17日（日）】
◎鮮魚

「活鱧のお造りには
このスパークリングですわ！」
シャンパーニュ製法とノンドザージュ（補糖ゼロ）による本格辛口スパークリング。爽やかでフレッシュな味わいは、鱧の風味を邪魔せず、その旨みを引き出してくれます。

カヴァ マス・ガリ
（750ml）　税込1,260円
◎和洋酒


「鮭のサラミは赤ワインが止まりませんわ！」
サラミ仕上げの鮭サラミは、スモークした天然の秋鮭の香りと複雑なおいしさで、赤ワインがぐいぐい進みます。

大神　佐藤水産 鮭サラミ
（80g）　税込525円
【1日（金）→30日（土）】
◎塩干

鮭サラミにはこの赤ワインで！
コート・デュ・ローヌのトップの作り手、ギガル社が手掛ける濃厚な味わいとコクのある香りが楽しめる1本です。

コート・デュ・ローヌ・ルージュ
（750ml）　税込1,470円
◎和洋酒