今日は何の日 | 11月11日（日）　きりたんぽの日


	今日は何の日阪神梅田本店で、毎日をおいしくたのしくお過ごしいただくための食品カレンダーです。

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2012.11.11 Sunday

11月11日（日）　きりたんぽの日

秋田県鹿角市の「かづのきりたんぽ倶楽部」が制定。きりたんぽをキーワードに町の活性化を図るのが目的。きりたんぽ串が囲炉裏に立てて焼かれている姿が「1111」と似ていることからこの日に。

◎鳥鹿

今夜はきりたんぽ鍋
鶏がらから取った醤油出汁に、きりたんぽや鶏肉、野菜を入れて煮込めば、旨みとコクが口中に広がります。