今日は何の日

おいしい梅が勢揃い！「梅まつり」
【6月27日（日）】 11階：グリーンルーム ＜午前10時→午後5時＞
食育月間でもある6月の食育テーマは「梅」。
梅に関する食育セミナーや梅干し、梅酒の試飲販売会などさまざまなイベントをご用意しています。

される備前藩主・池田光政公の命日にちなんで。藩主の厳しい倹約令の下、寿司は残り物の魚や野菜を混ぜた素朴なものでしたが、しだいに、様々な具材を限りなく用い、「すし一升、金一升」といわれるほど贅沢なものに。これは藩に対する、庶民の無言の抵抗でもあったとか。

◎さかな屋の寿司

蟹や鯛、うに、炙り金目鯛など、シャリがすっかり隠れるほど、旬の魚をふんだんにちりばめた、おいしさ抜群のバラ寿司です。

さかな屋のバラ寿司
（1折）　税込2,100円
【26日（土）・27日（日） 期間限定特別価格】

◎すし・弁当

自家製のタレで焼いた穴子を使ったちらし寿司です。
吉野すし ちらし寿司（1折）　税込2,363円