今日は何の日

五節句のひとつで「菊の節句」とも呼ばれます。
中国から伝わった風習で、杯に菊花を浮かべ、菊の香りを移したお酒を飲み、菊にちなんだ料理を食べ、邪気を祓い、長寿を願ったそうです。
また、「栗の節句」ともいわれ、新米で栗ごはんや栗おこわを炊き、長寿を願って食べる風習もありました。
この日栗おこわを食べると「やりくり」がうまくなるといって、親しい人に栗おこわを贈ったりするそうです。

◎野菜

菊膾（きくなます）やお浸しに
さっと茹でた花びらは、シャキシャキの歯ごたえも美味。菊膾やお浸し、和え物に。そのまま天ぷらやお吸い物にどうぞ。

食用菊
（1パック）　税込840円
【1日（木）→9日（金） 特別価格】

◎惣菜

栗おこわ
ホクホクの栗と金時豆で炊き上げました。
米八　栗おこわ（100g）　税込262円

◎和菓子

おすすめの和菓子
菊をかたどった生地の中に風味のいい白餡を包み、ふんわりと焼き上げました。

菊屋　八千代
（2個入）　税込840円
【1日（木）→9日（金）】

◎和洋酒

「菊」の名が入った名酒で長寿願いの菊酒を
徳島県産山田錦を50％まで磨いて純米大吟醸に。米の旨みの余韻が長く残るお酒です。

三芳菊 純米大吟醸 綾音
（720ml）　税込2,625円