今日は何の日

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。
9月の古い月名は「長月」。
日増しに夜が長くなっていくことに由来するそうです。
また、9日の「重陽の節句」、19日の「敬老の日」など、長寿を願ったり、祝ったりする行事が続く月でもあります。
秋到来の長月、ひとつ風流に言葉遊びと洒落てみて、長い食材を食べて、長寿にあやかろうではありませんか。
阪神食品館では、滋養たっぷり、秋の刀のように長い秋刀魚を筆頭に、鰻、穴子、太刀魚など自慢の鮮魚に、秋食材のお寿司や棹菓子、ロールケーキなどをご用意しています。

長〜い魚
長い魚は昔から滋養の源として食べられてきました。

脂のノリも抜群！秋を代表する長い魚、その名も秋の刀魚。
北海道産 秋刀魚（1パック）　税込601円
秋に入ってますます脂がのって美味な、こちらは太い刀魚。
太刀魚（1パック）　税込1,260円
かます（1パック）　税込1,001円
◎鮮魚

長〜い魚を使ったお寿司
鱧や鰻、穴子など長い魚に加え、鯛や旬の秋刀魚も長く、ぶ厚く切ったネタが嬉しいお寿司盛り合わせです。

長〜い寿司盛合せ
（1パック）　税込888円
【16日（金）→19日（月・祝）】
◎さかな屋の寿司

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

長〜い魚
長い魚であり、さらに体によいとされる黒い食べ物でもある鰻。まだまだ暑い時節、おおいにいただきましょう。

うなぎの魚伊
国内産 うなぎ蒲焼き
特大サイズ
（1本）　税込2,100円
【1日（木）→15日（木）】
◎うなぎ

穴子は秋に脂がのり、今からが食べ頃です。
松井泉　焼穴子（1尾）　税込1,050円
◎あなご

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

◎寿司・弁当

秋の太巻
旬のしめじと海老などを入れ具だくさんに仕上げました。

阪神オリジナル
古市庵
海老としめじの秋太巻
（1本）　税込500円

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

◎野菜

旬の長〜い野菜

長いもは、消化が良いので
古くから滋養強壮の野菜として利用されてきました。
長いも（1本）　税込398円

シャキシャキの食感を楽しむずいきは、
酢の物にすると、鮮やかな色合いに。
ずいき（1本）　時価

美容と健康にうれしいれんこん。
ほっこり煮るなら乱切り、しゃきっと炒め煮なら輪切りで。
秋れんこん（1本）　時価

関西で人気の長なすは果肉がやわらかいので、
煮物や焼きなすでどうぞ。
秋の長なす（1本）　時価

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

◎洋菓子

秋の長〜いロールケーキ
和栗と最高級の和三盆糖蜜を使った、上品な甘さが広がる和テイストのロールケーキ。

コカルド
和栗の和三盆ロール
（約16cm）　税込1,575円

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

◎和菓子

秋の長〜い棹菓子
栗を贅沢に使った季節の羊羹。どこから切っても栗がたっぷり！

鼓月　栗蒸羊羹
（1棹）　税込1,050円
【11日（日）から】

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

◎ドンク（ベーカリー）

さつま芋入りの長〜いパン
黒ごまの香りとさつま芋の甘さがほっこりおいしいコッペパンタイプ。

黒ゴマと薩摩芋のブレッド
（約20cm）　税込210円

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

◎コントワグルマン（惣菜）

長〜いソーセージ
パセリを加え、隠し味にレモンを入れたライトテイストの本格派ホワイトソーセージ。両面をグリルし、焼き立てにレモンを搾ってどうぞ。

グリルブラート ヴルスト
（1本）　税込315円

言葉遊びのうまいもん
長月9月は、長い食材を食べて長寿にあやかりましょ。

◎かまぼこ

長〜いねりもの
上質の蒸し焼き穴子とミネラルたっぷりの海藻を使用した、ワインにも合うオードブル蒲鉾です。
和田八　あなご蒲鉾（1本）　税込1,575円
【1日（木）→30日（金）】

香ばしくサクサクした食感の国産れんこんを使った人気商品です。
大寅　れんこん天（1枚）　税込210円

「秋鯖のきずし」と「ひやおろし」
何か食べ物を食べる時、
必ず脳裏に“或るシーン”が浮かぶって、ありますか？
私は好物の鯖のきずしを食べる時、必ず登場するのが、京都のとある名居酒屋の古びた白木カウンターで、しっぽりと名物のきずしと冷や酒を味わっているシーン。
家で食べてもよその店で食べても、必ずその場面が出てきます。
だから、きずしを食べる時は、ずんぐりとした土物のとっくりに入った冷や酒が隣にないと落ち着かず、ごくたまに家の日本酒が切れている時は、ぼやきながらきずしをつつくので、「鯖に悪いなあ」などと反省しています。
〈阪神百貨店フードアドバイザー／北野智子〉


さて日本酒党お待ちかねのひやおろしの登場です！
バイヤーおすすめの1本は、秋鯖のきずしの友にもばっちり。
米作りから酒造まで一貫造りの秋鹿。
ほんのり熟成香が沸き、キリッとした旨みが喉を潤します。
（1）秋鹿 ひやおろし 純米吟醸（1.8リットル）　税込2,835円
【15日（木）から】
◎和洋酒

魚屋さんが作る、旬魚・秋鯖のコク味が美味な自家製きずしです。
（2）鯖きずし（1枚）　税込630円
◎鮮魚

9月1日は台風の到来日ともいわれている雑節「二百十日」（立春から数えて二百十日目）にあたることが多いことから、「防災の日」に。

◎デイリーフーズ

備えておきたい非常食
熱湯または水を注ぐだけで食べられる便利なご飯シリーズ。

サタケ
保存食白飯
（100g）　税込294円
えびピラフ
（100g）　税込399円

備蓄用として3年間も保存可能なラーメンです。

手もみ風あったか
即席味噌ラーメン
（2食入）　税込1,050円